fisiologia digestiva Flashcards
digestion que disminuye el volumen de la comida
digestion mecanica
digestion que degrada las sustancias mediante jugos
digestion quimica
la digestion se divide en:
- mecanica
- quimica
el aparato digestivo tiene dos tipos de movimientos principales:
- peristalsis
- mezcla
celulas del estomago que secretan el HCl
celulas parietales
hormona que aumenta la produccion del HCl, de pepsinogeno y contractilidad del estomago
gastrina
celulas del estomago que secretan la gastrina
celulas G
cómo se forma el HCl en el estomago?
- se toma el Cl de afuera de la celula
- entra a la celula por un transportador
- el Cl sale de la celula al lumen del estomago
- a partir del H2O y CO2 que hay dentro de la celula, mediante la anhidrasa carbonica, se forma HCO3 y H+
- el H+ sale de la celula mediante una bomba hidrogeno-potasio (sale H+ y entra K)
- se unen el H y Cl para formar el acido
- el HCO3 que queda sale por el mismo transportador por donde entra el Cl y pasa a la sangre
cuando el HCO3 sale a la sangre después de formar el HCl se le llama:
marea alcalina
hormona que inhibe la secrecion gastrica cuando el pH es menor a 3
somatostatina
de donde sale la bilirrubina?
de la degradacion de los eritrocitos
para que sirven los pliegues circulares o de Kerckring en el intestino delgado?
para aumentar la superficie de contacto y absorcion
las microvellosidades del intestino tienen en su superficie:
enzimas de ribete de cepillo
para que sirven las enzimas de ribete de cepillo?
para degradar los alimentos sin necesidad de meterlo a la celula
V/F: en el intestino grueso se secretan enzimas
falso
quién realiza la actividad enzimatica en el intestio grueso?
la microbiota
V/F: el esfinter anal interno tiene control voluntario
falso
V/F: el esfinter anal externo tiene control voluntario
verdadero
tubo separado por esfinteres, acompañado de glandulas y tejidos accesorios (glandulas salivales, higado, vesicula biliar y pancreas)
sistema digestivo
funcion principal del sistema digestivp
procesamiento (mecanico y quimico) y absorcion de nutrientes
capas generales del tracto digestivo
- mucosa
- muscular de la mucosa
- submucosa
- muscular externa: capa longitudinal y circular
- serosa
plexos entericos
- plexo mienterico o de Auserbach
- plexo submucoso o de Meissner
V/F: el sistema nervioso enterico es autonomo pero modulado por el sistema simpatico y parasimpatico
verdadero
compuesta por 99.5% agua y 0.5% solutos, contiene amilasa, lipasa lingual, inmunoglobulina A y lisozima
saliva
fases de la deglucion
- voluntaria
- involuntaria faringea
- involuntaria esofagica
el centro de deglucion se encuentra en:
puente y medula oblongada
funcion del centro de deglucion
coordinan cierre de paladar blando, levantamiento de uvula y cierre de epiglotis
el reflejo de deglucion involucra la accion de los pares craneales:
VII, IX, X y XII
la activacion del centro de deglucion (activa/inhibe) el grupo dorsal inspiratorio
inhibe
camara de almacenamiento y mezclado (comida+saliva+jugo gastrico)
estomago
de qué esta compuesto el jugo gastrico?
- HCl
- pepsina
- factor intrinseco
- lipasa gastrica
cuántas capas musculares tiene el estomago?
3
- longitudinal
- circular
- oblicua
columna de celulas secretorias de diferentes tipos en el estomafo
fosa gastrica
recubrimiento gelatinoso, protege del pH acido y enzimas en el estomafo
moco
estimula la sintesis de moco del estomago
PGE2
tambien llamadas celulas oxinticas
HCl y factor intrinseco
el estomagor realiza movimientos de:
propulsion y retropropulsion
importante en destruccion de bacterias, destruccion de alimentos y ambiente acido permite la accion de la pepsina
HCl
factores que estimulan la secrecion de HCl
- acetilcolina
- gastrina
- histamina
hormona secretada por mastocitos en la lamina propia que estimula la secrecion de HCl
histamina
en qué consiste el reflejo enterogastrico?
la distencion del intestino delgado inhibe la secrecion de HCl
medicamentos para controlar la secrecion de HCl
- inhibidores de bomba de protones (omeprazol)
- antagonistas del receptor H2 de histamina (ranitidina)
fases de la secrecion de acido gastrico
- fase cefalica
- fase gastrica
- fase intestinal
el duodeno secreta:
- HCO3 (glandulas de Brunner)
- secretina (cel S)
- colecistoquinina CCK (cel I)
- polipeptido inhibidor gastrico GIP (cel K)
- motilina (cel M)
conductos del pancreas y vesicula biliar que se unen en el duodeno
ducto pancreatico y ducto biliar comun
el pH acido estimula la liberacion de _ por el duodeno
- HCO3
- secretina
la ingesta de aminoacido estimula la liberacion de _ por el duodeno
colecistoquinina
la ingesta de glucosa estimula la liberacion de _ por el duodeno
polipeptido inhibidor gastrico
la ingesta de lipidos estimula la liberacion de _ por el duodeno
colecistoquinina y polipeptido inhibidor gastrico
funcion del HCO3 en el intestino
equilibrio del pH en la luz intestinal
funcion de la secretina
secrecion de HCO3, flujo biliar y vaciamiento gastrico
funcion de la colecistoquinina
secrecion de HCO3, flujo biliar, vaciamiento gastrico y vaciamiento de la vesicula biliar
funcion del polipeptido inhibidor gastrico
inhibe secrecion de acido gastrico y aumenta secrecion de insulina
funcion de la motilina
aumenta la motilidad GI
al punto donde se unen el ducto pancreatico y el conducto biliar comun se le llama:
ampula de Vater
pH del jugo pancreatico
7.1-8.2
las enzimas del pancreas se encuentran (activas/inactivas) dentro del pancreas
inactivas
las enzimas del pancreas se activan por:
enzimas intestinales
las celulas _ del pancreas secretan las enzimas
acinares
las celulas _ del pancreas secretan H2O y HCO3
ductales
estimulan la secrecion de hormonas pancreaticas
- acetilcolina
- colecistoquinina
- secretina
inhibe la secrecion de hormonas pancreaticas
peptido YY
daño pancreatico producido por autodigestion, causado por daño en los acinos o por incapacidad de secretar las proenzimas
pancreatitis
principales causas de pancreatitis
- alcoholica
- calculos biliares
- trauma
el higado recibe sangre de:
- arteria hepatica
- vena porta
unidad funcional del higado
acino hepatico
la bilis esta compuesta por:
- agua
- acidos biliares
- colesterol
- lecitina
- pigmentos biliares (bilirrubina)
funcion de los acidos biliares
emulsificacion de las grasas
funciones del higado
- secrecion de bilis
- metabolsimo de carbos, lipidos y porteinas
- biotransofrmacion
- almacenamiento de vitaminas
la vesicula almacena la bilis y se contrae por accion de:
colecistoquinina
celulas que recubren los conductos biliares y secretan agua y bicarbonato
colangiocitos
cuando la causa de la ictericia es pre-hepatica la bilirrubina _ esta aumentada
indirecta
cuando la causa de la ictericia es hepatica, la bilirrubina _ esta aumentada
directa e indirecta
cuando la causa de la ictericia es post-hepatica, la bilirrubina _ esta aumentada
directa
causas de la ictericia pre-hepaticas
sobre produccion
causas de la ictericia a nivel hepatico
- menor captacion
- menor conjugacion
- alteracion en transporte y excrecion
- obstruccion de la via biliar intrahepatica
- necrosis hepatocelular
causas de la ictericia post-hepaticas
obstruccion biliar extrahepatica
principal sitio de digestion y absorcion de nutrientes
intestino delgado
el almidon pasa a oligosacaridos gracias a:
amilasa salival y amilasa pancreatica
carbos que se degradan en el intestino delgado
disacaridos:
- maltosa
- lactosa
- sucrosa
V/F: la fibra esta formada de polisacaridos que no digiere el cuerpo
verdadero
cómo son digeridos la maltosa, lactosa y sucrosa en el intestino delgado?
mediante la maltasa, lactasa y sacarasa se convierten en glucosa, fructosa y galactosa y por ultimo son absorbidos
cómo son digeridas las proteinas?
mediante enzimas como pepsina, tripsina, quimiotripsina y elastasa se convieren en peptidos, después mediante la dipeptidasa y aminopeptidasa se convierten en aminoacidos y son absorbidos
cómo son digeridos los lipidos?
mediante la lipasa lingual, gastrica y pancreatica los trigliceridos pasan a minigloceridos y acidos grasos y son absorbidos
completa la absorcion, forma y expulsa las heces
intestino grueso
en el intestino grueso no hay pligues circulares ni vellosidades, pero si _
microvellosidades
en qué consiste el reflejo de defecacion?
reflejo mienterico local + reflejo parasimpatico sacro + deseo consciente
de qué estan formadas las heces?
- 30% bacterias
- 10-20% grasas
- 10-20% materia inorganica
- 2-3% proteinas
- 30% residuos aliementarios, pigmentos y celulas descamadas
en el sistema digestivo, son ingeridos y secretados _L de agua y son absorbidos _L
- 3 L ingeridos y secretados
- 2 L absorbidos
* el 0.1 restante se excreta en las heces
en qué consiste la fase cefalica de la digestion?
ver, oler, pensar en comida activa corteza, hipotalamo y tallo cerebral
en qué consiste la fase gastrica de la digestion?
- la distension y cambio de pH estimulan la peristalsis y secrecion de HCl y, secrecion de gastrina
- la gastrina provoca mayor secrecion de jugo gastrico, relajacion del esfinter pilorico y contraccion del esfinter esofagico
en qué consiste la fase intestinal de la digestion?
- la distension del duodeno activa el reflejo enterogastrico, se inhibe el vaciamiento gastrico y se contrae el esfinter pilorico
- la secrecion de CCK estimula la secrecion de jugo pancreatico, contraccion de vesicula biliar, relajacion del esfinter de Oddi y contraccion del esfinter pilorico
- la secrecion de secretina estimula la secrecion de jugo pancreatico e inhibe la secrecion de jugo gastrico
tipos de reflejos gastrointestinales
- cortos
- largos:
- perifericos
- centrales
reflejos integrados por completo en el tracto digestivo
cortos
reflejos que se concretan en ganglios autonomos como el reflejo gastrocolico, enterogastrico y coloileal
perifericos
reflejos que llegan a la medula espinal o al tallo como el reflejo doloroso y de defecacion
centrales
donde se encuentra el centro de vomito?
bulbo raquideo
qué puede causar el vomito?
- embarazo
- medicamentos, toxinas, dolor, irradiacion
- olores y tacto
- presion cerebral
- estiramiento del estomago
- moviminetos rotacionales
cómo se regula el apetito?
- regulacion aguda: la insulina, el nervio vago y la grelina mandan señales al nucleo arcuato
- regulacion cronica: la leptina manda señales al nucleo arcuato
