Etileno Flashcards
Se identificó como el compuesto
activo en el gas. Se vio que en árboles cercano a lámparas en calles (con gas) se defoliaban más.
Etileno
Componente del gas usado para iluminación causó que plantas etioladas de arveja manifestaran respuesta triple:
- Menor tamaño
- Engrosamiento
- Crecimiento horizontal anormal
¿Qué ocasiona la producción del etileno?
- Abscisión foliar
- Senescencia floral
- Maduración del fruto
- Heridas
- Estrés fisiológico
El estrés fisiológico puede generar:
Anoxia
Enfermedades
Estrés hídrico
Temperatura
Epinastia
Es una hormona, de molécula simple en forma de gas, está relacionada a las auxinas ya que incrementan sus efectos. En cantidades mínimas ya puede generar respuestas.
Etileno
Este induce a la síntesis de etileno al promover la síntesis de una hormona (ACC-sintetasa)
ácido indol-acético
Los 2 precursores principales del etileno son:
Metionina (es reciclable) y el ATP
En la maduración de frutos, de acuerdo con respuesta al etileno exógeno se forman:
Frutos climatéricos y no climatéricos
Estos aumentas la producción de etileno, seguido de un aumento de la respiración. La aplicación de este etileno induce una respuesta autocatalítica.
Es cuando la respiración aumenta en la respuesta a la concentración de etileno.
Frutos climatéricos
Frutos no climatéricos
Ejemplos de frutos climatéricos y no climatéricos:
Manzana, aguacate, banana, arándano, peras, melón, etc.
Bayas, cerezas, limón, pepino, uva, fresa, sandía, etc.
Curvatura de la hoja, causado por crecimiento más rápido de la parte superior .Se produce por acción del etileno(también auxina a través del etileno).
Epinastia
Característica de la elongación en plantas sumergidas:
*Aerénquima provee oxígeno necesario
*Baja difusión de etileno en agua reduce su
pérdida
*Elongación se da por aumento en la
sensibilidad al GA y disminución en la
concentración de ABA.
Características de la senescencia foliar:
Etileno acelera la senescencia foliar
*Citoquininas la retrasan
*Una alta producción de etileno se asocia con
pérdida de clorofila.
*Lo contrario ocurre con citoquininas
El etileno es la hormona antagonista del ABA y ocasiona que:
Se interrumpa la dormancia en lechuga
Durante germinación del trébol se libera etileno
Interrupción en yemas de tubérculos
Efectos fisiológicos del etileno:
Expansión celular
-Hojas
-Epinastia
-Lateral en las plántulas en germinación
(Favorece a la curvatura de la porción cotiledonar)
(Inhibición en el elongación del epicotilo y radícula)
¿Por qué se acelera la senescencia y caída de flores y hojas?
Aumento de enzimas degradadoras y tejido de absición
Reducción de las hormonas promotoras de crecimiento
Los efectos de la maduración tienen 6 pasos:
Transformación de almidón en azúcar
Degradación y ablandamiento de las paredes celulares
Aumento global de la respiración celular
Desarrollo de aromas, sabores y colores
Frutos climatéricos y no climatéricos
Explique como se relaciona el etileno con la absición:
El etileno induce a esta y hace que la celulasa y poligalacturonasa degraden la pared celular de la zona de absición. Eso provoca la caída de hoja o fruto.
Proceso por el cual una planta pierde una o más partes de su estructura, como pueden ser la hoja, un fruto, una flor o una semilla.
Abscisión
Estos frutos pueden cosecharse en un estado verde maduro, antes de la producción de etileno, y
pueden continuar madurando, permitiendo su
almacenamiento a corto plazo.
Frutos climatéricos
Estos frutos una vez recolectados no sufren
ningún cambio que contribuya a su madurez.
Mantienen niveles bajos de respiración y
producción de etileno.
Frutos no climatéricos
Este tipo de frutos no
maduran con la aplicación del etileno, sino por
el contrario su deterioro se acelera.
No climatéricos
Pueden madurar después de ser cosechados.
Incrementan su tasa respiratoria y de
producción de etileno mientras maduran hasta
un punto máximo que después decae
Frutos climatéricos
Verdadero o Falso:
Los cambios asociados a la madurez de los
frutos como el color, textura, aroma y sabor, son
rápidos, normales y variados.
Falso (intensos y variados)
Verdadero o Falso:
¡Concentración interna de etileno
en manzana madura es 2500 ul/l!
Verdadero
