El Carbono, Química Orgánica Flashcards
Cual es un capacidad prácticamente única de los átomos de Carbono?
La capacidad de unir sus átomos entre si
*El silicio también puede hacerlo pero en cadenas más cortas
Cual es el número atómico del Carbono?
6
Cual es el número másico del carbono?
12
Cual es la configuración electrónica del carbono?
1s2 2s2 2p2.
Que representa, por ejemplo el número 2p2?
Nivel de energía: 2
.
Número secundario:1
Número magnético: 1=p.
Cuales son los 4 tipos de carbonos, en función de la cantidad de ellos en una misma cadena?
Primarios: Se une a un solo carbono
Secundario: Se une a otros 2 carbonos
Terciarios: Se une a 3 carbonos
Cuaternario: Se unen a otros 4 carbonos
Cuales son las variedades alotrópicas el oxígeno?
Radical libre, O
Oxígeno molecular, O2
Ozono, O3
Que es un RADICAL LIBRE?
Un electrón desapareado
Qué son los ANTIOXIDANTES?
Son suplementos cuya misión principal es EVITAR LOS PROCESOS DE OXIDACIÓN que producen los átomos OXIDANTES
En razón de que el Ozono es muy oxidante?
En razón de la tendencia de retomar su estructura de O2
Cuales son las 2 variantes alotrópicas del CARBONO?
Grafito y Diamante
Al tener 4 átomos de valencia que ventaja tiene el carbono?
Que cediendo 4 o ganando 4 electrones cumple la regla del octeto
Qué son los HIDROCARBUROS?
Son compuestos binarios compuestos por CARBONO e HIDRÓGENO
En que 4 tipos se clasifican los HIDROCARBUROS?
Alcanos
Alquenos
Alquinos
Aromáticos
En la nomenclatura de los hidrocarburos, que nos indica cada parte?
El nombre nos indica el número de carbonos y el sufijo el grupo al que pertenece.
PENTANO, alcano con 5 carbonos
PENTINO, alquino con 5 carbonos
PENTENO, alqueno con 5 carbonos
Que pasa si al PENTANO se le extrae un hidrógeno?
Se forma un RADICAL PENTILO
Qué 3 tipos de cadenas forman los carbonos?
Lineales, Ramificadas o Cíclicos
Que significa Isomeria?
Mismas partes, pero dispuestas de manera diferente
Que son los compuestos ISÓMEROS?
Dos o más compuestos que teniendo la MISMA FÓRMULA MOLECULAR presentan propiedades distintas, debido a su distinti posicionamiento
Que determina las propiedades de los distintos compuestos?
Su estructura, es por eso que los ISÓMEROS presentan propiedades distintas
Que 2 tipos de ISOMERÍA hay?
-Plana:
Posición
Cadena
Funcion
-Espacial o estéreo:
Óptica
Geométrica
En qué consisten las isomería planas y geométricas?
En las planas las diferencias se pueden distinguir en un plano y en las espaciales se necesitan analizar en el espacia
En los HIDROCARBUROS que 2 tipos de ISOMERÍAS se distinguen?
De POSICIÓN y de CADENA
Que tipos de enlaces pueden tener los isomeros?
Simples, dobles y triples
Cuando se da la isomería de POSICIÓN?
Cuando la diferencia entre dos compuestos iguales, como el BUTENO esta en la posición del DOBLE ENLACE
Cuales son los Buteno que son isómeros, en un ejemplo?
Buteno-1 Buteno-2
CH2=CH-CH2-CH3 CH3-CH=CH-CH3
Isomería de posición, debido a la ubicación de sus dobles enlaces
Cuando se da la Isomería de cadena? Y un ejemplo
Se da entre dos compuestos que, teniendo la misma fórmula molecular, tienen DIFERENTES CADENAS.
Un ejemplo:
Pentano 2-metilbutano
CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH-CH2-CH3
|
CH3
Son isómeros de posición, debido a que tienen la misma composición molecular (C5H12) pero su ESTRUCTURA ES DIFERENTE
Qué son los GRUPOS FUNCIONALES?
Son átomos o moléculas que le confiere a un compuesto propiedades particulares
Cuales son ejemplos de grupos funcionales?
Hidroxilo, Carbonilo, Carboxilo, Amino
Hidroxilo
-OH
Carbonilo
-C=O
Carboxilo
-COOH
Amino
-NH2
Que son los ALCHOLES, AMINAS , ALEHISO, CETONAS?
Son compuestos a los cuales se les a agregado un grupo funcional, teniendo la forma de
“R-Grupo funcional”
Dándoles así, unas propiedades particulares
Cuales son los componentes de los compuestos ORGÁNICOS?
C,H, O, N, P, S y otros BIOELEMENTOS
Como es la nomenclatura para los compuestos orgánicos?
Núcleo, número de carbonos
Sufijo, indica el GRUPO QUÍMICO
Prefijo, identifica a las familias definidas por los grupos funcionales
Qué son los SUSTITUYENTES?
Átomos o grupos de átomos que poseen una VALENCIA LIBRE para unirse a la estructura principal, osea , son los QUE SE UNEN A LAS CADENAS
Cuales son los nombres que recibe el núcleo dependiendo de la cantidad de carbonos?
MET: 1
ET: 2
PROP:3
BUT:4
PENT:5
Qué tipos de familias, dependiendo del tipo de compuestos, hay?
Ternarios( C,H,O) y Cuaternarios(C,H,O,S o P)
Cual sera el sufijo, dependiendo del tipo de familia?
-Hidrocarburos(C-H)
Alcanos:Sólo enlaces simples, ANO
Alquenos:Hay enlace doble, ENO
Alquinos: Hay enlace triple, INO
-Alcohles(R-OH)
Sufijo OL
-Aldehídos(-COH) y Cetonas(R-C=O)
Si está en los carbonos primarios será Aldehído, AL
Si está en los carbonos secundarios será Cetona, ONA
-Ácidos orgánicos(R-COOH)
Son siempre primarios, OICO
-Aminas(R-NH2)
Sufijo es AMINA
-Tioles(-SH)
Es parecido a los Alcholes, se remplazo el O por S
Cuales son los tipos de PREFIJOS?
Ciclo:Indica que la molécula es cíclica, y el núcleo del nombre indica la cantidad de carbonos, ejemplo: Ciclobutano
Número que esclarezca la posición y presencia de un grupo funcional(o sustituyente), ejemplo: 2-Cloro Pentano
CH4
Metano
CH3-CH2-CH3
Propano
CH2=CH-CH3
Propeno
CH- - -C-CH2-CH3 - - - enlace triple
Butino
CH3-C- - -C-CH3
2-butino
CH2 OH-CH2-CH3
1-Propanol
COH-CH2-CH3
1-Propanal
*Es un aldehído
CH3-CO-CH3
Propanona
*Es una cetona
COOH-CH2-CH3
Propanoico
*Es un ácido
CH2 NH2-CH2-CH3
Butilamina
Que indica el sufijo ILO?
Indica a los grupos químicos que tienen una VALENCIA LIBRE, ergo, pueden construir nuevas moléculas.
Metilo: CH3-
Etilo: CH3-CH2-
Cual es el ángulo que fran los carbonos entre sus enlaces?
109°
Que significa que una molécula sea CÍCLICA?
Presentan una estructura CERRADA
Como se dice cuando un ciclo tiene enlaces dobles?
Ciclo Alqueno
Que significa que una sustancia sea estable?
Que tendrá MENOS TENDENCIA A REACCIONAR se neecsaiatara mucha energía para MODIFICAR SU ESTRUCTURA
Que es el HOLLIN?
Combustión incompleta del carbono
Los alcanos son los únicos hidrocarburos saturados?
Si
Cuantos enlaces dobles tiene el benceno?
3
Cual es el fenómeno de la RESONANCIA?
Fenómeno, en el que, por ejemplo, como pasa en el benceno, los 3 dobles enlaces van rotando por la estructura continuamente, por lo cual, pueden posicionarse en cualquier parte del ciclo
Que significa que un compuesto sea canceroso?
Que es capaz de desarrollar cáncer
Oncogenes
Genes cancerosos
Que grupo funcioal poseen los Alcholes?
Hidroxilo
Que 2 características posee el grupo Hidroxilo?
Alta REACTIVIDAD química y una alta densidad de CARGA NEGATIVA
Que implica que los OH tenga carga negativa?
Le posibilita combinarse con otros grupos químicos, polares
En que tipos se clasifican los ALCHOLES?
Primarios, secundarios, terciarios y aromáticos
Cuantos carbonos posee el metanol?
1
Que 5 caracteristicas tiene el metanol?
- Soluble en agua
- Tóxico por ingestión o inhalación
- Agresivo para el hígado y nervio óptico
- Determinante para Hepatitis o ceguera
- Arriba de 200 ml puede provocar la muerte
Cuantos carbono tiene el ETANOL?
2
Como se le llama al etanol comúnmente?
Alcohol fin, puro, o etílico
Que es la VOLATILIDAD?
La volatilidad desde el punto de vista químico, físico y de la termodinámica es una medida de la TENDENCIA de una sustancia a PASAR A LA FASE DE VAPOR
Por medio de qué proceso se obtiene el Alcohol etílico? y qué porcentaje se logra
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA. produciendo una concentración del 15 máximo
Cómo se logra una concentración de etanol mayor al 15%?
Mediante la DESTILACIÓN del fermentado
A que tiende el alcohol etanol?
Absorber agua, ergo, por lo que el alcohol etanol tiene un 95% de pureza y 5% de agua
En el sistema nervioso, cómo es afectado mediante el etanol?
Es un DEPRESOR del sistema nervioso central, alterando la MEMORIA y disminuyendo el AUTOCONTROL
Cómo se metaboliza el ETANOL?
Porque el etanol se metaboliza por OXIDACIÓN, y es procesado en gran parte en el HÍGADO
Porque el ALCOHOL puede producir HÍGADO GRASO?
Debido a que interviene en la FORMACIÓN DE LÍPIDOS(GRASAS) en el organismo
Qué enfermedades pueden producirse si el consumo de alcohol se hace crónico?
Hepatitis alcohólica, Cirrosis y cáncer Hepático
Cual es otra forma de decirle al HÍGADO GRASO?
ESTEATOSIS
Que importancia tienen los ALDEHÍDOS y CETONAS?
Juegan un rol importante en la formación de GLÚCIDOS
Cuando se le pasa a llamar a los ácidos carboxílicos ÁCIDOS GRASOS?
Cuando tienen más de 10 carbonos
Que son los ÉTERES?
Combinacion de 2 alcholes, con perida de una molécula de agua. H-R-O-R-H
Que son los ÉSTERES?
Combinación De un alcohol con un ácido
Qué son los compuestos ternarios?
Cuando a un C-H se le agrega un O o N o S
Qué son los ANHIDIRDOS
Ácido con un ácido
Qué son las amidas?
Amoniaco con un ácido
Cuantos electrones de valencia tiene el carbono?
4
Cuando son ENANTIOMEROS?
IMAGENES ESPEJO
NO superponibles
