Diète et violence sexuelle Flashcards
Régime alimentaire inspiré des habitudes alimentaires traditionnelles des pays bordant la Méditerranée, caractérisé par une consommation élevée de fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes, poissons, huile d’olive et une consommation modérée de vin.
Diète méditerranéenne
Substances présentes dans les fruits, légumes, noix et graines, qui protègent l’organisme des effets nocifs des radicaux libres.
Antioxydants
Acides gras essentiels présents dans les poissons gras et les huiles végétales, bénéfiques pour la santé cardiaque.
Oméga-3
Composants alimentaires qui favorisent la digestion et sont principalement trouvés dans les fruits, légumes et céréales complètes.
Fibres
Graisse obtenue par pression des olives, riche en acides gras monoinsaturés, réputée pour ses effets bénéfiques sur la santé cardiaque.
Huile d’olive
Poissons comme le saumon, le maquereau et la sardine, riches en oméga-3.
Poissons gras
Plantes telles que les lentilles, les pois chiches et les haricots, qui sont une source importante de protéines végétales et de fibres.
Légumineuses
Boisson alcoolisée provenant de raisins, consommée modérément dans la diète méditerranéenne, réputée pour ses antioxydants.
Vin rouge
Céréales qui n’ont pas été raffinées, comme le blé entier et le riz brun, riches en fibres et nutriments.
Céréales complètes
Fruits comme les oranges, citrons, pamplemousses, riches en vitamine C et autres antioxydants.
Agrumes
Aliments comme les noix, graines de tournesol, graines de chia, riches en acides gras et protéines.
Graines
Plantes comme les épinards, la roquette et le chou kale, riches en vitamines, minéraux et antioxydants.
Légumes à feuilles vertes
Repas où les légumes, les légumineuses et les céréales sont les principaux ingrédients, caractéristiques de la diète méditerranéenne.
Plats végétariens
Plante aromatique utilisée dans de nombreuses recettes méditerranéennes, réputée pour ses propriétés antioxydantes et antibactériennes.
Ail
Le principe de manger lentement, en savourant chaque bouchée, favorisé dans la diète méditerranéenne pour améliorer la digestion et le plaisir alimentaire.
Dégustation lente
Préparation des aliments frais, non transformés, pour une meilleure santé, un principe central dans la diète méditerranéenne.
Cuisine fraîche
Régime alimentaire comprenant une variété d’aliments de tous les groupes alimentaires pour une santé optimale.
Régime équilibré