Dépense énergétique Flashcards
Quels sont les trois source de dépense dans la “Dépense énergétique journalière” ?
- Effet thermogénique de l’alimentation (10%)
- Effet thermique de l’activité (15-30%)
- Métabolisme de repos (60-75%)
Quel est la définition du “Métabolisme de base” (MB)
Quantité d’énergie pour soutenir les fonctions vitales en état d’éveil
(tu viens d’ouvrir les yeux)
Qu’est-ce qui distingue le “Métabolisme de repos” (MR) par rapport “Métabolisme de base”
MR comprend énergie digestion et énergie en différé de l’activité faite
Quel est le plus petit métabolisme
Métabolisme de sommeil (MB sans énergie pour éveil)
Placer les métabolisme en ordre décroissant
MR >MB >MS
La dépense énergétique des muscles squelettiques peut atteindre quel % de la DÉT
85%
V ou F?
Lorsque l’on vieilli le métabolisme auguemente puisque l’on a besoin de plus d’énergie pour survivre
F
Plus vieux = moins de masse musculaire = moins de dépense
Facteurs à prendre en compte pour estimer le métabolisme de base (Harris-Benedict)
- Poids (kg)
- Taille (cm)
- Âge
Quel Facteur influence le plus la dépense énergétique quotidienne
La quantité d’activité physique qui varie selon la journée ou le type d’individu
Facon de mesurer la dépense énergétique ( 2 “principale”, 5 “secondaire”)
- Calorimétrie direct (chambre cher)
- Calorimétrie indirect (calcul ratio échanges gazeux)
- Autres méthode pour estimer
-MET
-compendium
-FC-VO2
-calcul estimation
-1 watts = 0,014kcal
V ou F?
La calorimétrie direct est absolu et permet d’avoir la quantité exact par rapport à l’activité physique
F
Perte de chaleur de l’ergomètre et la chaleur produite n’est pas toute évacué par le corps
Cependant, “Idéale pour MB/MR”
Sur quelle formule la calorimétrie indirecte se base?
Le ratio d’échange respiratoire (RER)
RER = VCO2/VO2
Les valeurs de RER sont comprises entre ? et ?
0,71 et 1,00
(VO2max: 1,10)
Que signifie:
0,71 RER
1,00 RER
0,71: 100% utilisation des lipides
1,00: 100% utilisation des glucides
Qui produit plus de CO2 pour une même quantité d’O2 lors d’exercices intenses ( entre H et F )
Les hommes car généralement plus de masse musculaire donc génère plus de CO2
D’où vient le ratio 0,71?
Du quotient respiratoire dans la formule stochiométrique (acide palmitique au lieu de glucose)
Quel est le principal désavantage de la calorimétrie indirecte?
On assume que les échanges pulmonaires de CO2 sont proportionnels à sa libération par les cellules (RER n’est pas nécessairement égal à QR)
V ou F?
On peut savoir d’où vient le substrat à l’aide de la méthode de calorimétrie indirecte
F
On ne peut pas
Quels sont les critères pour dire que nous avons atteint le VO2max?
- RER > 1,10
- Lactatémie > 8-10mmol
- FC > 220-âge
- Plateau sur le graphique
Que signifie le VO2max
Point auquel la consommation d’O2 cesse d’augmenter et ce même si l’intensité continue
Dequoi dépend la consommation maximale d’oxygène (VO2max)?
- Alimentation en oxygène (fonction pulmonaire)
- Transport (hémoglobine)
- Livraison (fonction cardiaque, vol sang, débit sang)
- Utilisation (métabolisme aérobie)
Qui est le meilleur prédicteur de l’aptitude aérobie chez la population?
Et chez les athlète d’endurance ?
Le VO2max
L’économie de mouvement
V ou F?
Le VO2max est la seule mesure de l’aptitude aérobie
F
V ou F?
La performance en endurance peut être améliorée sans nécessairement observer d’auguementation du VO2max
Vrai
(Ex : VO2max de 74, poids de 89kg, 2 mois plus tard poids de 85kg, mais même VO2Max. Théoriquement plus endurant, car moins de masse musculaire mais même volume d’oxygène)
