Das olfaktorische und gustatorische System

Question 1

Überblick

Answer 1

• Olfaktorisches und gustatorisches System vermittel über chemische Sinnesorgane (Riechschleimhaut und Geschmacksknospen) über Genuss + Warnfunktion für verdorbene Speisen durch Geruch und Geschmack.
• Riechbahn: beginnt mit primâren Sinneszellen in der Regio olfactoria –> über I. Hirnnerv, Tractus und Bulbus olfactorius zu telenzephalen Kortex- und Kerngebieten: es wird als EINZIGES sensorisches System NICHT im Thalamus umgeschaltet.
• Geschmacksfasern: über HN VII, IX und X zum Ncl. tractus solitarius im Hirnstamm.

Question 2

Die Riechbahn

Answer 2

Riechzellen der Regio olfactoria auf oberer Nasenmuschel –> Fila olfactoria zu Bulbus olfactorius –> Tractus olfactorius auf Basalfläche des Frontallappens –> Teilung in die:

• Stria olfactoria lateralis: Vorderrand der Substantia perforata anterior –> Area prepiriformis –> Ncll. mediales thalami –> orbitofrontaler Kortex
• Stria olfactoria medialis: Substantia perforata anterior –> Ncll. septales –> Habenulae und Hippokampusformation

In der Aufteilungsstelle liegt das Trigonum olfactorium mit dem Ncl. olfactorius anterior

Question 3

Das gustatorische System

Answer 3

Geschmackssineszellen –> über Synapsen erregen sie Geschmacksfasern, die dem N. facialis, glossopharyngeus und vagus zugeordnet sind. –> Ncll. tractus solitarii im Hirnstamm –> über tractus tegmentalis centralis zum Ncl. ventralis posteromedialis des Thalamus –> Gyrus postcentralis

Kollaterale zu:

• Ncll. salivatorii: Speichelsekretion
• Ncl. dorsalis n. vagi: Magensaftsekretion
• Hypothalamus: vegetative und emotionale Reaktionen: Überlkeit, mimische Reaktionen.