Cours . Alimentation et affections neurologiques Flashcards

1
Q

Que cause une carence en iode los d’une grossesse?

A

l’iode est nécessaire a la fabrication des hromones thyroidiennes. Il est un des facteurs prédictifs du developpement mental (a 12 semaines de grossesse).

les enfants qui ont manquer d’iose a la conception = crétinisme

de plus, les régions déficientes en iode démontre une perte moyenne de 13,5 points sur le QI

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2
Q

Quel supplément est problématique tant en carence qu’en surdose ?

A

fer

trop= toxique. pro-oxydant

carence= lacune dveloppement comportemnt

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3
Q

Le foetus fait des réserves de fer à partir de celle de la mère qu’il utilisera
ad ____ mois après naissance

A

4-6

a partir de 4-6 mois, importan de prévoir alimentation riche en fer. donc quand on introduit les solides, céréales enrichie et viandes

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4
Q

Que cause une déficience en vit. A ?

A

probleme de vision

affecte fonction métaboliques et immunitaires

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5
Q

Que cause une intoxication vit. A ?

A

augmente pression intracranienne

exces: > 10 000 UI/jour

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6
Q

Que cause une carence en vit. B1 la thiamine ?

A

beriberi:

  1. neuropathie périphérique
  2. IC
  3. syndrome de werinicke-Korsakoff

Maintenant limitée par l’enrichissement du riz, de certains grains et
farines

souvents alcoliques

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7
Q

La Vitamine B1 ne se stocke pas dans le corps. 15-20 jours de carence suffisent pour obtenir les premiers signes. VF

A

vrai

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8
Q

Que cause une déficience en Niacine (vit. B 3) ?

A

Déficience = Pellagre

  1. Dermatite
  2. Diarrhée
  3. Démence
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9
Q

que cause une intoxication a la vit. B6 (pyridoxine) ?

dose ?

A

Intoxication: neuropathies sensorielles, ataxie (manque
coordination fine des mouvements), fatigue musculaire

dose: > 200mg/jour (attention avec dicletin)

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10
Q

Que peut causer une carence en vit. B9 ?

A

Anémie pernicieuse ou mégaloblastique (comme B12)

Anomalie congénitale: retard mental, convulsions, schizophrénie,
maladie vasculaire

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11
Q

Que peut causer une carence en vit. B12 ?

A

Anémie pernicieuse ou mégaloblastique (comme acide folique)

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12
Q

Combien de temps avant déficience vit. B12 ?

A

30 a 45 mois

souvent individus végétariens

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13
Q

Quels sont les 2 conseils de la prof pour avoir bonne mémoire, concentration et énergie ?

A

déjeuner complet

  • niveau glucides adéquat
  • sucres naturellement présents + fibres

repas faible en calories - glucides toute la journée (glucides= énergie numero 1 pour cerveau)

-collations : regle du 3h

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14
Q

Que fait une consommation de plus d’omega 3 chez ceux qui n’en consomme pas ?

A

réduction du déclin cognitif chez personnes agées

mais pas vrm de différence chez ceux qui en consomme déja.

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15
Q

Trop de gras saturés=dégénesrescence neuronale et diminution ds performances intellectuelles. VF

A

vrai

bonne alimentation pour le coeur=bonne alimentation cerveau

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16
Q

Quels vitamines ont un role primodiral dans la mémorisation ?

A

GROUPE B

17
Q

Conseil de la prof quant aux fruits et légumes ?

A

Radicaux libres = oxydation neurones = vieillissement cerveau

• Légumes verts feuillus et crucifères: moins grand déclin
cognitif (femmes âgées)

• Petits fruits, surtout bleuets: frein à la perte de mémoire (rats)

18
Q

Fer: contribue à production sérotonine+dopamine . VF

A

vrai

19
Q

Quels sproduits alimentaires peuvent causer des migraines ?

A

NE PAS MANGER (fluctuations glycémie)
ou DÉSHYDRATATION

  • boissons alccolisés ( ++ vin roue)
  • glutamate de sodium
  • nitrites
  • Omega 6
  • caféine (sevrage)

faire un journal des migraines, quand ca l’arrive, qu’est-ce qu’on a manger avant, quelles activités on a fait avant… permet de voir si ya une tendance et apres on peut jouer sur ces facteurs provoquants

20
Q

Quel est a ce jour le seul facteur alimentaire capable de déclencher une crise d’épilepsie ?

A

Alcool (baisse le seuil de convulsion)

& intx possibles avec certans anticonvulsivants

21
Q

Quels sont les 6 conseils pour minimiser chance de developper alzeihmer ?

A
  1. régime méditérranéen (poissons grasomega 3, fibres, fruits)
  2. restriction caloriques glucides (les porteurs du gene ApoE4, sont plus touché lorsque régme haut en glucides)
  3. antioxydants:
    prévenir déficience par alimentaton équilibré plutot qu’opter pour suppléments
  4. controle HTA et DLP
  5. cesser fumer
  6. retarder retraite
22
Q

plus on va vers l’alimentation végétale, plus on diminue les risque de dégénrescence de particulierement tout. VF

A

vrai

23
Q

Parkinson:

Sans changer la dose de son Rx, que peut-on tenter
pour améliorer l’efficacité de son traitement?

interaction avec nourriture ?

A

Certains acides aminés utilisent même transporteurs que
levodopa

Contenu en protéines et moment d’ingestion peut influencer
l’efficacité du Rx.
prendre a jeun

Fer: diminution absorption Levodopa, éviter supplément.
Si vraiment nécessaire, prendre HS

24
Q

Parkinson:

-HTO, que faire ?

A

Bonne hydratation + sel ± potassium
• Caféine: augmentation temporaire de la TA

Patients évitent de boire, car exige déplacements (uriner,
chercher à boire) et mobilité réduite
• N’aide pas à la constipation ni à l’HTO

constipation: fibres + hydratation

25
Q

Parkinson:

-ralentissement vidange astrique: que faire ?

A

Fractionner repas en limitant lipides, remplacer par
glucides
• Liquides au début du repas

26
Q

Que dis tu a un patient qui veut arreter ses antidépresseur pour se tourner vers omega 3 ?

A

région dans le monde ou omega 3 ou consommation de poisson
+ élevée: moins de dépression

dose= mystere

Complément au traitement médicamenteux, pas un
remplacement
Plus dépression est sévère, plus effet serait bénéfique

recommandation: 1g/jour

prévention:
sommeil, exercice, alimentation équilibrée

27
Q

quoi donner pour insomnie ?

A

tryptophane: production sérotonine, puis melatonine
vit. D: réuit temps d’endormissement

Repas du SOIR: index glycémique un peu plus
élevé, moins de lipides et de protéines
Au moins 4 heures avant le coucher

28
Q

Alimentation pendant la grossesse et la petite enfance a
une grande influence sur le développement du système
nerveux. VF

A

vrai