Cours 9 - Capsule scientifique (Sodium)

Question 1

Vrai ou faux.
Les petits consommateurs de sodium ont moins de masse grasse.

Answer 1

Vrai.
L’effet est encore plus grand chez les femmes.

Question 2

Y a-t’il un lien entre la consommation de gras et la consommation de sel?

Answer 2

OUI
Les gens qui mangent beaucoup de sel ont tendances à manger plus gras, et ce, chez les deux sexes.

Question 3

Comment peut-on faire pour diminuer les inconvénients d’une alimentation riche en sel?

Answer 3

Être actif

Question 4

La femme qui consomme beaucoup de sel et qui n’est pas en forme est à grand risque de (…).

Answer 4

• Surpoids

Question 5

Expliquer la relation entre l’apport en sodium et le risque d’obésité.

Answer 5

Apport en sodium et obésité: Augmentation du risque d’obésité
- Consommation accrue de calories
- Altération du métabolisme
- Rétention d’eau et poids corporel

Question 6

Expliquer la relation entre l’apport en sodium et la capacité aérobie.

Answer 6

Apport en sodium et capacité aérobie: Réduction de la capacité aérobie
- Pression artérielle élevé
- Fonction cardiaque
- Inflammation et stress oxydatif