cours 6 - fruits et légumes

Question 1

quels sont les principaux légumes à consommer au printemps ?

Answer 1

endives,
champignons,
Asperges,
rhubarbe,
tête de violon
chou rouge
carottes

Question 2

quels fruits et légumes que nous devrions les plus consommer l’été ?

Answer 2

fraises,
bleuets,
framboises,
épinard,
carottes,
laitues,
betteraves
concombres
fines herbes
poireaux
melon D’eau
maïs
Radis

Question 3

quels fruits et légumes durant l’automne ?

Answer 3

Canneberge
tomates
pommes
asperges
oignons
radicchio
ail
aubergine
canneberge
courgette
melon cantaloup
citrouille
poivron
brocoli

Question 4

quels fruits et légumes en hivers ?

Answer 4

panais,
carottes
pommes de terre
rutabag
chou chinois
pois mange-tout
laitue de serre
betterave
céleri-rave
poireau

Question 5

pommes de terres du québec. Image

Answer 5

Image

Question 6

Alimentation locale
Locavorisme - respecter quel périmètre ?

Answer 6

160 km

Question 7

Avantages du locavorisme

Answer 7

• Meilleur qualité des produits: produits frais, de saison, sains, biologiques,
  meilleur goût.
• Impact positif sur la santé: plus grande consommation de fruits et de légumes et
  une plus grande variété
• Impact positif sur l’environnement
• Lien privilégié avec l’agriculteur