Cours#6: Alimentation durable Flashcards
De quelle façon est organisé le système alimentaire?

L’alimentation durable est un concept émergent qui répond à quels critères?

Quels sont les objectifs visés de l’alimentation durable?

Quels sont les Avantages réels d’une alimentation durable et locale?

Quelle est la Provenance du locavorisme?

Quelle est la définition du locavorisme?

Quels sont les désavantages du locavorisme?

Quelle serait la solution aux désavantages du locavorisme?

Pourquoi manger local?

Comment se produit la certification des aliments locaux au Québec?

Quelles sont les différentes certifications “locales” au Québec?

Quel programme a été lancé au Québec pour soutenir le locavorisme? Quels sont les objectifs de ce programme?

À quoi correspond la certification des aliments biologiques au Québec?

Quelles sont les NORMES biologiques au Québec?

Quelle est la réalité des pesticides au Québec?

Comment limiter les pesticides?

V ou F:
Les bénéfices d’une consommation élevée de fruits et légumes non transformés dépassent les effets potentiellement négatifs des persticides pour la santé humaine.
Vrai
Qu’est ce qu’un OGM?

AU QUÉBEC, quelles sont les principales cultures OGM?
- AU QUÉBEC, les principales cultures OGM sont le maïs, le canola et le soya
Quels sont les but de l’utilisation d’OGMs?

Quelle est la Réglementation canadienne par rapport aux OGM?

Quelle est la relation entre les OGM et la santé?
ex: Le cas de MOSANTO OGM qui résistent aux herbicides (glyphosate) augmentation utilisation de l’herbicide à augmentation risque cancer

Qu’est ce que la santé durable?

Quel est le lien entre les Protéines animales et l’environnement?











