Cours#6: Alimentation durable

Question 1

De quelle façon est organisé le système alimentaire?

Answer 1

Question 2

L’alimentation durable est un concept émergent qui répond à quels critères?

Answer 2

Question 3

Quels sont les objectifs visés de l’alimentation durable?

Answer 3

Question 4

Quels sont les Avantages réels d’une alimentation durable et locale?

Answer 4

Question 5

Quelle est la Provenance du locavorisme?

Answer 5

Question 6

Quelle est la définition du locavorisme?

Answer 6

Question 7

Quels sont les désavantages du locavorisme?

Answer 7

Question 8

Quelle serait la solution aux désavantages du locavorisme?

Answer 8

Question 9

Pourquoi manger local?

Answer 9

Question 10

Comment se produit la certification des aliments locaux au Québec?

Answer 10

Question 11

Quelles sont les différentes certifications “locales” au Québec?

Answer 11

Question 12

Quel programme a été lancé au Québec pour soutenir le locavorisme? Quels sont les objectifs de ce programme?

Answer 12

Question 13

À quoi correspond la certification des aliments biologiques au Québec?

Answer 13

Question 14

Quelles sont les NORMES biologiques au Québec?

Answer 14

Question 15

Quelle est la réalité des pesticides au Québec?

Answer 15

Question 16

Comment limiter les pesticides?

Answer 16

Question 17

V ou F:

Les bénéfices d’une consommation élevée de fruits et légumes non transformés dépassent les effets potentiellement négatifs des persticides pour la santé humaine.

Answer 17

Vrai

Question 18

Qu’est ce qu’un OGM?

Answer 18

Question 19

AU QUÉBEC, quelles sont les principales cultures OGM?

Answer 19

• AU QUÉBEC, les principales cultures OGM sont le maïs, le canola et le soya

Question 20

Quels sont les but de l’utilisation d’OGMs?

Answer 20

Question 21

Quelle est la Réglementation canadienne par rapport aux OGM?

Answer 21

Question 22

Quelle est la relation entre les OGM et la santé?

Answer 22

ex: Le cas de MOSANTO OGM qui résistent aux herbicides (glyphosate) augmentation utilisation de l’herbicide à augmentation risque cancer

Question 23

Qu’est ce que la santé durable?

Answer 23

Question 24

Quel est le lien entre les Protéines animales et l’environnement?

Answer 24

Question 25

Qu’est ce que les GES?

Answer 25

Question 26

Quels sont les principaux producteurs de GES?

Answer 26

Question 27

Quel est le lien entre les GES et la production animale?

Answer 27

Question 28

L’aquaculture serait-elle une solution pour permettre une pêche durable?

Answer 28

+ ou -

Question 29

Comment faire des Choix éclairés lors de l’achat de poissons?

Answer 29

Question 30

Quel est le rôle de la chaine alimentaire et des emballages à usage unique dans le Gaspillage alimentaire et alimentation durable?

Answer 30

Question 31

Quels sont les 3 palliers d’action pour Le zéro déchet et la santé durable?

Answer 31

Question 32

Quelles sont les 3 actions à poser pour une Transition vers une alimentation durable…?

Answer 32

Question 33

Qu’est ce que l’Empreinte carbone?

Answer 33

Question 34

Quels sont les enjeux de l’innovation au service de l’environnement?

Answer 34

Question 35

Quelles sont les solution innovatrices possibles pour un avenir plus vert?

Answer 35