Cours #5: Les vitamines P3 Flashcards
COmment calcule t-on l’équivalent activité rétinol (ÉAR)?
À quoi correspond 1 unité internationale (UI) de rétinol ?
Quelles sont les quantités de vitamines A (EAR) dans les aliments?
Effectuez le ce calcul de l’équivalent activité rétinol d’un régime alimentaire qui comprend:
- 500 µg rétinol
- 1 800 µg b-carotène
- 2 400 µg α-carotène
Effectuez le ce calcul de l’équivalent activité rétinol de 125ml de carottes cuites qui comprend:
- 6 867 µg b-carotène
- 3 112 µg α-carotène
Quels sont les effets d’une déficience en Vitamine A?
Quels sont les effets de la toxicité de la VitA?
Quel est le lien entre la VitA et l’acné?
De quelles “sources” provient la Vitamien D?
Comment se forme la VitD par le soleil…
- Chez les plantes?
- Chez les animaux?
Les deux formes de vitD sont utilisées par l’organisme, mais laquelle serait moins bien absorbée?
Les deux formes sont utilisées par l’organisme, mais l’ergocalciférol (plantes) serait moins bien absorbé.
Comment se produit la Création de la VitD dans l’organisme?
Comme quoi considère t’on le Le 7-déhydrocholestérol dans la formation de VitD?
Pourquoi le calcitriol est il considéré comme une hormone?
Complètez:
La vitamine D3 (sous forme de cholécalciférol) est donc une ___________.
La vitamine D3 (sous forme de cholécalciférol) est donc une prohormone.
Quelle est la forme la plus active de la VitD?
Calcitriol
Quelles sont les fonctions du Calcitriol dans le corps ?
Expliquez l’oméostasie du calcium et de la VitD dans le corps.
De quoi dépendent les besoins en vitamine D ?
Quels sont les besoins et apports nutritionnels de référence en VitD?
Quelles sont les Sources alimentaires de vitamine D?
Quelle est la Conversion des unités UI en µg (vitD) ?
Quels sont les principaux risques (symptômes) d’une Déficience en VitD?
Qu’est ce que le rachistisme et quelles sont les principales causes?
Qu’est ce que l’ostéomalacie et quelles sont les principales causes?
Qu’est ce que l’ostéoporose et quelles sont les principales causes?
Quel est le traitement approprié pour le rachitisme et l’ostéomalacie?
Quelles sont les autres fonctions de la VitD (qui pourrait avoir des effets en cas de déficience)?
Quelles sont les Controverses en lien avec la Vitamine D?
Quelle est la Controverse par rapport au calcium?
Quels sont les effets de toxicité de la VitD?
Comment décide t’on si on nécessite la Prise d’un supplément de calcium et de vitamine D?
Quelles sont les différentes formes de VitE?
Quelle est la forme de VitE la plus active biologiquement?
Quelle est la stabilité de la VitE?
Quelles sont les différentes familles de vitamine E?
Quel sont les principaux rôles/fonctions de la VitE?
Qu’arrive t’il au corps s’il ne possède pas d’antioxydants?
Qu’arrive t’il au corps s’il possède de la vitE qui a un pouvoir antioxydant?
Quels sont les Besoins et apports nutritionnels recommandés en VitE?
Dans quel macronutriments retrouve t’on principalement la vitE?
Quelles sont les Principales sources de VitE?
Quels sont les risques liés à une Déficience en Vitamine E?
La toxicité de la vit E est-elle commune? À quoi correspond-t-elle?
Non, rare
Il existe d’Autres antioxydants/ Substances phytochimiques. Quels sont-ils?
Quelles sont les principales caractéristiques de la vitK?
Quelles sont les différentes formes de VitK
Quels sont les différents rôles de la VitK?
Expliquez le fonctionnement de la vitamine K dans la coagulation et calcification.
Quelles sont les principales Sources de vitamines K?
Quelles sont les risques d’une Déficience en Vitamine K?
Quels sont les risques de toxicité en lien avec la vitamine K?
Quels sont les “pour” de la consommation des suppléments?
Quels sont les “contre” de la consommation des suppléments?
Quelles sont les 3 catégories de suppléments?
Qu’en est-il des Mégadoses et multivitamines comme supplémentation?
Quelles sont les différentes Herbes médicinales et leurs effets secondaires?
