cours 4.2 Flashcards
Les icosanoide font partie de quel type de lipides ?
les acides gras
Les icosanoides sont défini par quoi ?
icosa=20=dérivés arachidonate
Oxydation / Cyclisation
Quels sont les icosanoide ?
Prostaglandine (PG), thromboxanes, leucotriène
Que font-elles ?
Régulation de la pression sangunine, travail de l’accouchement, coagulation, contraction des muscles lisses, réponse inflammatoire etc
Quelles sont les acides arachidonique ?
PGF2 et PGE2 : vasoconstricteur
PGE2 : favorise l’inflammation
PGI2 : puissant vasodilatateur, inhibe l’agrégation plaquettaire
Exemples de médicaments anti-inflammatoire (icosanoide) ?
Aspirine (inhibe COX 1 et COX 2 )
Les lipides simples sont former de quoi ?
Acides gras
Alcool
La majorité des lipides sont en fait présents sous forme estérifiée par _______________
condensation d’acides gras avec une molécule d’alcool
Si alcool est un glycérol comment appelle-t-on le lipide ?
un glycérides (triglycéride, TAG, 3 AG)
Si alcool à chaine longue ?
cérides (cires animales, végétales et bactérienne)
Si stérols (ex: cholestérol) ?
Stérides
Quel est le principaux constituants des cires ?
les cérides
De quoi sont-elles formée ?
Mono-ester d’acide gras et d’alcool aliphatique à longue chaine (C saturé et en nombre pair )
Vrai ou faux
leur température de fusion est basse
Faux elle est élevé (solide à température ambiante )
Vrai ou Faux
elles ont une très forte insolubilité ?
Vrai
Vrai ou Faux
elle sont inerte chimiquement ?
Vrai
Donnez des exemples de cérides ?
Palmitate de myricyle
Vrai ou faux
Les triacylglycérols sont solubles en milieu aqueux ?
Faux, ils sont insolubles et forment des émulsions instable en milieu aqueux
Par quelle enzyme sont hydrolysé les TAG ?
les enzymes lipases
Comment sont-ils dégradé (TAG) ?
sous forme de sels d’acides gras en présence de base (saponification)
Quelles sont leurs rôles ?
servent de réserve énergétique à long terme chez la plupart des eucaryotes
servent d’isolant thermique
De quoi sont-ils formés (TAG) ?
Glycérol et trois chaine d’acide gras
