cours 4.2

Question 1

Les icosanoide font partie de quel type de lipides ?

Answer 1

les acides gras

Question 2

Les icosanoides sont défini par quoi ?

Answer 2

icosa=20=dérivés arachidonate

Oxydation / Cyclisation

Question 3

Quels sont les icosanoide ?

Answer 3

Prostaglandine (PG), thromboxanes, leucotriène

Question 4

Que font-elles ?

Answer 4

Régulation de la pression sangunine, travail de l’accouchement, coagulation, contraction des muscles lisses, réponse inflammatoire etc

Question 5

Quelles sont les acides arachidonique ?

Answer 5

PGF2 et PGE2 : vasoconstricteur

PGE2 : favorise l’inflammation

PGI2 : puissant vasodilatateur, inhibe l’agrégation plaquettaire

Question 6

Exemples de médicaments anti-inflammatoire (icosanoide) ?

Answer 6

Aspirine (inhibe COX 1 et COX 2 )

Question 7

Les lipides simples sont former de quoi ?

Answer 7

Acides gras

Alcool

Question 8

La majorité des lipides sont en fait présents sous forme estérifiée par _______________

Answer 8

condensation d’acides gras avec une molécule d’alcool

Question 9

Si alcool est un glycérol comment appelle-t-on le lipide ?

Answer 9

un glycérides (triglycéride, TAG, 3 AG)

Question 10

Si alcool à chaine longue ?

Answer 10

cérides (cires animales, végétales et bactérienne)

Question 11

Si stérols (ex: cholestérol) ?

Answer 11

Stérides

Question 12

Quel est le principaux constituants des cires ?

Answer 12

les cérides

Question 13

De quoi sont-elles formée ?

Answer 13

Mono-ester d’acide gras et d’alcool aliphatique à longue chaine (C saturé et en nombre pair )

Question 14

Vrai ou faux

leur température de fusion est basse

Answer 14

Faux elle est élevé (solide à température ambiante )

Question 15

Vrai ou Faux

elles ont une très forte insolubilité ?

Answer 15

Vrai

Question 16

Vrai ou Faux

elle sont inerte chimiquement ?

Answer 16

Vrai

Question 17

Donnez des exemples de cérides ?

Answer 17

Palmitate de myricyle

Question 18

Vrai ou faux

Les triacylglycérols sont solubles en milieu aqueux ?

Answer 18

Faux, ils sont insolubles et forment des émulsions instable en milieu aqueux

Question 19

Par quelle enzyme sont hydrolysé les TAG ?

Answer 19

les enzymes lipases

Question 20

Comment sont-ils dégradé (TAG) ?

Answer 20

sous forme de sels d’acides gras en présence de base (saponification)

Question 21

Quelles sont leurs rôles ?

Answer 21

servent de réserve énergétique à long terme chez la plupart des eucaryotes

servent d’isolant thermique

Question 22

De quoi sont-ils formés (TAG) ?

Answer 22

Glycérol et trois chaine d’acide gras