cours 3 synchrone Flashcards
Comment activer la vitesse de la réaction chimique ?
Augmenter la température : impossible pour la plupart des organismes
Augmenter la concentration des réactifs : certaines réactions sont si lente spontanément qu’il faudrait des concentrations impossible à atteindre en réalité
Utiliser un catalyseur
Les enzymes sont des catalyseur _____
biologique
La formation de l’intermédiaire de réaction (état de transition) demande quoi ?
une certaine quantité d’énergie libre
L’énergie ____ requise provient du fait que les molécules doivent s’orienter ______ pour former l’intermédiaire
d’activation
correctement
Pour favoriser les contact entre molécules il faut favoriser_____
leur mouvement (donner de la chaleur, donc variation d’enthalpie positif)
Le catalyseur ________ de la réaction chimique(énergie d’activation) en interagissant avec les substrats de la réaction et en _______ la probabilité de formation de l’état de transition
réduit la barrière énergétique
augmentant
Exemple de catalyse chimique : hydrogénation de l’éthylène
La surface métallique interagit avec les carbones de l’éthylène et avec l’hydrogène
Ces interaction favorisent grandement les contacts productifs entre les substrats, ce qui _______
diminue de façon importante la quantité d’énergie requise pour que la réaction se produise.
En absence de catalyseur, il faudrait augmenter la ____ ou la _____ pour favoriser les contacts entre molécules
pression
température
Les enzymes sont des catalyseurs de nature ____ ou ____
protéique
ribonucléique (ARN)
Vrai ou Faux
Ils agissent en conditions douces
Vrai
La structure 3D de l’enzyme permet une grande ______
spécificité
Plusieurs réactions se produisent essentiellement souvent de manière spontanée en absence d’enzyme
Faux, essentiellement jamais
Vrai ou faux
Aujourd’hui 90% des lessives contiennent des enzymes
Vrai
La concentration des produits _____ au fur et à mesure que celle des substrat _____
augmente
diminue
Lorsque production de produits et de réactifs sont égales alors_____
la réaction est à l’équilibre
La _____ décrit la diminution des réactifs ou l’apparition des produits dans le temps
vitesse
Les ______ de la réaction dépendent uniquement des réactifs.
vitesses initiales
Lorsque V1=V-1 le système est _____
à l’équilibre
Lorsque V1=V-1 , la constante d’équilibre est le ratio des _____
constante K1/K-1
La constante d’équilibre est définie comment ?
Ke=produit/réactifs
La vitesse de réaction est proportionnelle au produit des __________
concentrations des substrats
L’ordre de la réaction est ________de l’équation de vitesse donc à la molécularité (nombre de molécule qui doivent entrer en collision simultanément dans la réaction)
la somme des exposants
Si concentration de A est beaucoup plus grande que B comment se définie l’équation de la vitesse ?
v= constante(A)0 (B)1=pseudo ordre 1, en fonction de concentration de B seulement
Qu’est qu’un substrat ?
substance soumise à la réaction enzymatique (réversibilité)
Qu’est-ce qu’un produit/ co-produit ?
substance résultante de l’action de l’enzyme (réversibilité)
Les proportions de concentration de substrat et de produit à l’équilibre sont une constante du système :
k équilibre=k1/k-1=(P)(S)
Qu’est-ce que le complexe enzyme-substrat (ES) ?
Les substrats se fixent de façon non-covalente à l’endroit approprié du site actif
Quelles sont les notions de collision et d’énergie de transition ?
Orientation
Énergie de base
Énergie d’activation
Énergie des substrats vs produits
Réversibilité vs irréversibilité
Formation du complexe ES ________ et les positionne favorablement
rapproche les réactifs
ES favorisent la formation ______ métastables (diminue E d’activation )
intermédiaires
ES _____ les états transitionnels intermédiaires
stabilise
Pour une quantité d’enzyme donnée, la vitesse d’apparition du _____ évolue avec le temps
produit
dépend de la quantité de produit accumulé, ainsi que de la concentration en substrat
Qu’est-ce que l’état stationnaire ?
la vitesse est linéaire au début de la réaction car la quantité de produit accumulé est faible et la quantité de substrat n’est pas limitante
Si la quantité de substrat n’est pas limitante, plus il y a d’enzyme, plus la vitesse de production de produit est élevée
V est donc proportionnelle à ___
concentration de l’enzyme
courbe : droite
Lorsque l’enzyme est _______ la vitesse (génération de produit en fonction du temps ) dépend seulement de la _____
saturée en substrat
concentration de l’enzyme
(courbe atteint un plateau)