Cours 3 - Métabolismes énergétiques Flashcards
3 nutriments pour l’énergie
Glucides
Lipides
Protéines
Nutriment le + utilisé pour l’énergie VS le -
Glucides VS protéines
Énergie transformée = %
75% thermique
25% mécanique
25% Mécanique inclus?
Circulation sanguine
Digestion (pendant l’effort digestion ralenti pour sans vers muscles)
Transmission nerveuse et musculaire
Énergie = pas immédiatement dispo, donc passe par un intermédiaire
ATP
Réserves ATP = Fortes ou faibles dans l’organisme?
Faibles
Inconvénient d’avoir trop ATP, why?
Car ATP = molécule assez lourde
Lors d’un effort, D ATP = déclenche ?
Cycle du “turnover” de l’ATP (RESYNTHÈSE)
Resynthèse ATP = 3 filières énergétiques
SAA : Anaérobie Alactique (-6 sec)
SAL : Anaérobie Lactique (6-7 sec a 2-3 min)
SA : Aérobie (3 min et +)
Substrats des filières énergétiques
SAA : PCr
SAL : Glycogène
SA : Lipides, Glucose, AA, Glycogène
Existe-il des zones mixtes pour les filières énergétiques
Oui, selon I et V (durée) : pas instantanément d’une filière énergétique à une autre - Mélange ou un contiuum
Selon exigences et conditions physiologiques = tjrs une filière qui prédomine sur les autres
Tjrs possible de soutenir le concept anaérobie (sans oxygène)?
Non, car même les efforts TC et très intenses = apport de O2
Dès début de l’exercice : glycolyse est mise en jeu donc difficile de soutenir aussi concept alactique
Comment identifier filière dominante?
Intensitée
Durée
Variables à considérer pour déterminer la/les filières énergétiques
Nature de l'activité Intensité Durée Nb d'efforts Pauses ou non Type d'effort et l'état des réserves de substrats Âge État d'entrainement et spécialisation sportive
Exemple : Au hockey, quelle filière domine?
SA : Pas la filière la + imp à développer, mais à travailler