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Métabo > Cours 3 > Flashcards

Cours 3 Flashcards

1
Q

la glycolyse est la voie par laquelle le glucose est convertit en ___________

A

pyruvate

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Q

combien y a-t-il de réaction enzymatique dans la voie de la glycolyse?

A

10 réactions enzymatiques

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3
Q

dans la glycolyse, 1 molécule de glucose donne __ molécules de pyruvate

A

2 molécules de pyruvate

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4
Q

suite à la formation du pyruvate, quels sont les 3 voies que cette molécule peut emprunter et en quoi chacune de ces voie consiste-elle?

A

Fermentation homolactique: transformer le pyruvate en lactate pour regénérer le NAD+ nécessaire dans la glycolyse

Oxydation aérobique: le pyruvate va dans le cycle de l’acide cytrique et il y a phosphorylation oxydative pour généré le NAD+ de l’eau et du CO2

Fermentation alcoolique anaérobique: formation de CO2 et d’éthanol pour regénérer le NAD+ dans des conditions reistreintes en oxygène

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5
Q

de quoi est constitué un extrait acellulaire de levure?

A

une fraction thermolabile non dialysable (mélange d’enzyme) et d’une fraction thermostable dialysable (NAD+, ATP, ADP, etc.)

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6
Q

l’iodoacétate est un inhibiteur de quel enzyme? quelles sont les conséquences de son activité dans la glycolyse?

A

inhibe la GAPDH

provoque l’accumulation du fructose 1,6-biphosphate

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7
Q

Vrai ou Faux

la glycolyse est un processus biochimique universel

A

Vrai

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8
Q

D’où vient le glucose?

A

alimentation ou réserve cellulaire

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9
Q

nommez des polysaccharides (3) et des disaccharides (3) contenant du glucose

A

polysaccharide: amylose, amylopectine, glycogène
disaccharide: lactose, maltose, sucrose

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10
Q

Où sont localisés les enzymes de la glycolyse dans la cellule?

A

Dans le cytosol

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11
Q

quel est le ratio glucose/ATP dans la voie de la glycolyse?

A

2 molécules d’ATP pour 1 molécule de glucose

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12
Q

quelle est la stratégie chimique de la glycolyse (3 étapes) ?

A

1- addition de groupements phosphoryle au glucose
2- conversion chimique des intermédiaires phosphorylés en composés phosphorylés à haut potentiel énergétique
3- couplage chimique entre l’hydrolyse de ces composés et la synthèse de l’ATP

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13
Q

quel est le role de l’hexokinase? nommez 3 molécules sur lesquelles elle peut agir?

A

catalyse la phosphorylation de plusieurs hexoses.

D-glucose, D-fructose, D-mannose

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14
Q

comment s’appelle l’équivalent de l’hexokinase dans le foie?

A

glucokinase

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15
Q

L’hexokinase requiert un co-facteur, lequel?

A

Mg2+

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16
Q

quelle est la différence entre le fonctionnement de la glucokinase et celui de l’hexokinase

A

hexokinase: aussitot qu’elle voit une molécule de glucose, elle la capte pour la transformer en Glucose-6-phosphate qui sera obligatoirement utilisé par le muscle. N’augmente pas la glycémie
glucokinase: agit sur une grande quantité de glucose pour favoriser le stockage (ex: après un repas). Ne phosphoryle pas le fructose directement

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17
Q

comment agit le Mg2+ sur l’ATP?

A

il s’associe au charges négatives des O- et les masque

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18
Q

pourquoi dans l’étape 1 de la glycolyse il y a un transfert de groupement phosphoryle au glucose et non à l’eau?

A

le glucose induit un changement important de conformation à l’hexokinase, bloquant le site actif et l’eau ne peut plus s’y rendre

19
Q

pourquoi le xylose n’est pas un bon substrat pour l’hexokinase?

A

permet un accès facile à l’eau en ne changeant pas la conformation de l’hexokinase. Le xylose ne change donc pas de conformation et l’ATP est hydrolysé par l’eau.

20
Q

quelle type de réaction l’enzyme phopsphoglucose isomérase catalyse-t-elle?

A

Réarrangement de carbone

21
Q

sans enzyme dans l’étape 2 de la voie de la glycolyse, que se produirait-il (glucose-6-phosphate en fructose-6-phosphate)

A

La réaction se produirait quand même mais elle ne serait pas stéréospécifique (formation de mannose aussi)

22
Q

quelle est la réaction a vitesse limitante de la glycolyse? quelle enzyme catalyse cette réaction?

A

la conversion du fructose-6-phosphate en fructose 1,6-Biphosphate par la phosphofructokinase (PFK) (étape 3 du cycle)

23
Q

À quelle étape de la glycolyse peut-on comparer l’étape 5?

A

à l’étape 3

ce sont 2 réactions de réarrangement

24
Q

quel est le 1er intermédiaire riche en énergie dans la voie glycolytique? à quel étape est-il créé?

A

le 1,3 Biphosphoglycérate

à l’étape 6

25
Q

quel étape de la glycolyse permet de former la 1ere regénération de l’ATP? catalysé par quel enzyme? quelle est la réaction?

A

la phosphoglycérate kinase catalyse la réaction:
1,3 Biphosphoglycérate –> 3-phosphoglycérate + ATP
à l’étape 7

26
Q

à l’étape 7, comment agit l’oxygène du phosphate en position beta de l’ADP?

A

agit comme un nucléophile

27
Q

par définition, quel est le rôle d’une mutase?

A

catalyse le transfert d’un groupement fonctionnel d’une position à une autre à l’intérieur d’une même molécule

28
Q

quel est le 2e intermédiaire riche en énergie retrouvé dans la glycolyse? quel type de réaction permet son obtention?

A

le phosphoenolpyruvate

c’est une réaction de déshydratation

29
Q

quelles sont les 2 étapes du mécanisme catalytique de la dernière étape dans la voie de la glycolyse?

A
  1. Attaque nucléophile de l’ADP sur PEP pour former de l’ATP et de l’énolpyruvate
  2. Tautomérisation de l’énolpyruvate en pyruvate
30
Q

Dans la fermentation homolactique, que se produit-il avecle NADH en présence d’O2?

A

il est réoxydé en NAD+ dans les mitochondries

31
Q

Quels sont les 2 procédés permettant de regénérer le NAD+ en condition d’anaérobie ?

A

1- fermentation homolactique dans le muscle via l’enzyme lactate déshydrogénase
2- fermentation alcoolique dans la levure

32
Q

qu’est-ce qui est la cause de douleur musculaire suite à l’entrainement?

A

accumulation de l’acide résultant de la glycolyse

33
Q

quelle sont les concentration en éthanol pouvant être tolérés par la levure?

A

supérieur a 12%

34
Q

La levure produit de l’éthanol et du CO2 en 2 réactions successives, lesquelles?

A

1- décarboxylation catalysée par la pyruvate décarboxylase

2- réduction catalysé par l’alcool déshydrogénase qui convertit l’acétaldéhyde en éthanol

35
Q

Vrai ou Faux

la pyruvate déshydrogénase est une enzyme présente naturellement dans le corps humain

A

Faux

elle n’existe pas dans le règne animal

36
Q

coenzyme la plus utilisé dans les réactions de décarboxylation

A

TPP

37
Q

Vrai ou Faux
la thiamine est synthétisé chez les vertébrés
donnez un synonyme de thiamine

A

Faux
elle n’est pas synthétisé ni stockée chez les vertébrés
Vitamine B1

38
Q

Quels sont les effets d’une carence en vitamine B chez l’homme?

A

la maladie béribéri

39
Q

Quelles sont les 3 réactions qui sont des points de contrôle de la glycolyse?

A

étape 1, 3 et 10 qui sont irréversibles

40
Q

Quelles sont les 2 voies qui assurent le mécanisme du fructose

A

le muscle et le foie

41
Q

le galactose est un __________ du glucose

A

épimère

42
Q

Vrai ou faux

Les enzymes de la glycolyse reconnaissent la conformation du galactose

A

Faux

43
Q

Qu’est-ce que la galactosémie?

A

Maladie génétique caractérisée par l’impossibilité de convertir le galactose en glucose

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