Cours 3 Flashcards
la glycolyse est la voie par laquelle le glucose est convertit en ___________
pyruvate
combien y a-t-il de réaction enzymatique dans la voie de la glycolyse?
10 réactions enzymatiques
dans la glycolyse, 1 molécule de glucose donne __ molécules de pyruvate
2 molécules de pyruvate
suite à la formation du pyruvate, quels sont les 3 voies que cette molécule peut emprunter et en quoi chacune de ces voie consiste-elle?
Fermentation homolactique: transformer le pyruvate en lactate pour regénérer le NAD+ nécessaire dans la glycolyse
Oxydation aérobique: le pyruvate va dans le cycle de l’acide cytrique et il y a phosphorylation oxydative pour généré le NAD+ de l’eau et du CO2
Fermentation alcoolique anaérobique: formation de CO2 et d’éthanol pour regénérer le NAD+ dans des conditions reistreintes en oxygène
de quoi est constitué un extrait acellulaire de levure?
une fraction thermolabile non dialysable (mélange d’enzyme) et d’une fraction thermostable dialysable (NAD+, ATP, ADP, etc.)
l’iodoacétate est un inhibiteur de quel enzyme? quelles sont les conséquences de son activité dans la glycolyse?
inhibe la GAPDH
provoque l’accumulation du fructose 1,6-biphosphate
Vrai ou Faux
la glycolyse est un processus biochimique universel
Vrai
D’où vient le glucose?
alimentation ou réserve cellulaire
nommez des polysaccharides (3) et des disaccharides (3) contenant du glucose
polysaccharide: amylose, amylopectine, glycogène
disaccharide: lactose, maltose, sucrose
Où sont localisés les enzymes de la glycolyse dans la cellule?
Dans le cytosol
quel est le ratio glucose/ATP dans la voie de la glycolyse?
2 molécules d’ATP pour 1 molécule de glucose
quelle est la stratégie chimique de la glycolyse (3 étapes) ?
1- addition de groupements phosphoryle au glucose
2- conversion chimique des intermédiaires phosphorylés en composés phosphorylés à haut potentiel énergétique
3- couplage chimique entre l’hydrolyse de ces composés et la synthèse de l’ATP
quel est le role de l’hexokinase? nommez 3 molécules sur lesquelles elle peut agir?
catalyse la phosphorylation de plusieurs hexoses.
D-glucose, D-fructose, D-mannose
comment s’appelle l’équivalent de l’hexokinase dans le foie?
glucokinase
L’hexokinase requiert un co-facteur, lequel?
Mg2+
quelle est la différence entre le fonctionnement de la glucokinase et celui de l’hexokinase
hexokinase: aussitot qu’elle voit une molécule de glucose, elle la capte pour la transformer en Glucose-6-phosphate qui sera obligatoirement utilisé par le muscle. N’augmente pas la glycémie
glucokinase: agit sur une grande quantité de glucose pour favoriser le stockage (ex: après un repas). Ne phosphoryle pas le fructose directement
comment agit le Mg2+ sur l’ATP?
il s’associe au charges négatives des O- et les masque
pourquoi dans l’étape 1 de la glycolyse il y a un transfert de groupement phosphoryle au glucose et non à l’eau?
le glucose induit un changement important de conformation à l’hexokinase, bloquant le site actif et l’eau ne peut plus s’y rendre
pourquoi le xylose n’est pas un bon substrat pour l’hexokinase?
permet un accès facile à l’eau en ne changeant pas la conformation de l’hexokinase. Le xylose ne change donc pas de conformation et l’ATP est hydrolysé par l’eau.
quelle type de réaction l’enzyme phopsphoglucose isomérase catalyse-t-elle?
Réarrangement de carbone
sans enzyme dans l’étape 2 de la voie de la glycolyse, que se produirait-il (glucose-6-phosphate en fructose-6-phosphate)
La réaction se produirait quand même mais elle ne serait pas stéréospécifique (formation de mannose aussi)
quelle est la réaction a vitesse limitante de la glycolyse? quelle enzyme catalyse cette réaction?
la conversion du fructose-6-phosphate en fructose 1,6-Biphosphate par la phosphofructokinase (PFK) (étape 3 du cycle)
À quelle étape de la glycolyse peut-on comparer l’étape 5?
à l’étape 3
ce sont 2 réactions de réarrangement
quel est le 1er intermédiaire riche en énergie dans la voie glycolytique? à quel étape est-il créé?
le 1,3 Biphosphoglycérate
à l’étape 6
quel étape de la glycolyse permet de former la 1ere regénération de l’ATP? catalysé par quel enzyme? quelle est la réaction?
la phosphoglycérate kinase catalyse la réaction:
1,3 Biphosphoglycérate –> 3-phosphoglycérate + ATP
à l’étape 7
à l’étape 7, comment agit l’oxygène du phosphate en position beta de l’ADP?
agit comme un nucléophile
par définition, quel est le rôle d’une mutase?
catalyse le transfert d’un groupement fonctionnel d’une position à une autre à l’intérieur d’une même molécule
quel est le 2e intermédiaire riche en énergie retrouvé dans la glycolyse? quel type de réaction permet son obtention?
le phosphoenolpyruvate
c’est une réaction de déshydratation
quelles sont les 2 étapes du mécanisme catalytique de la dernière étape dans la voie de la glycolyse?
- Attaque nucléophile de l’ADP sur PEP pour former de l’ATP et de l’énolpyruvate
- Tautomérisation de l’énolpyruvate en pyruvate
Dans la fermentation homolactique, que se produit-il avecle NADH en présence d’O2?
il est réoxydé en NAD+ dans les mitochondries
Quels sont les 2 procédés permettant de regénérer le NAD+ en condition d’anaérobie ?
1- fermentation homolactique dans le muscle via l’enzyme lactate déshydrogénase
2- fermentation alcoolique dans la levure
qu’est-ce qui est la cause de douleur musculaire suite à l’entrainement?
accumulation de l’acide résultant de la glycolyse
quelle sont les concentration en éthanol pouvant être tolérés par la levure?
supérieur a 12%
La levure produit de l’éthanol et du CO2 en 2 réactions successives, lesquelles?
1- décarboxylation catalysée par la pyruvate décarboxylase
2- réduction catalysé par l’alcool déshydrogénase qui convertit l’acétaldéhyde en éthanol
Vrai ou Faux
la pyruvate déshydrogénase est une enzyme présente naturellement dans le corps humain
Faux
elle n’existe pas dans le règne animal
coenzyme la plus utilisé dans les réactions de décarboxylation
TPP
Vrai ou Faux
la thiamine est synthétisé chez les vertébrés
donnez un synonyme de thiamine
Faux
elle n’est pas synthétisé ni stockée chez les vertébrés
Vitamine B1
Quels sont les effets d’une carence en vitamine B chez l’homme?
la maladie béribéri
Quelles sont les 3 réactions qui sont des points de contrôle de la glycolyse?
étape 1, 3 et 10 qui sont irréversibles
Quelles sont les 2 voies qui assurent le mécanisme du fructose
le muscle et le foie
le galactose est un __________ du glucose
épimère
Vrai ou faux
Les enzymes de la glycolyse reconnaissent la conformation du galactose
Faux
Qu’est-ce que la galactosémie?
Maladie génétique caractérisée par l’impossibilité de convertir le galactose en glucose
