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Biochimie clinique Sage-femme > Cours 2:Rappels de base en biochimie - valeurs de référence et erreurs de laboratoire > Flashcards

Cours 2:Rappels de base en biochimie - valeurs de référence et erreurs de laboratoire Flashcards

1
Q

Qu’est ce que sont des épimères ?

A

Ce sont des molécules qui ont la même formule brute mais avec des atomes qui ont une orientation différente.

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2
Q

Quelle est la forme de sucre assimilable par l’organisme ?

A

C’est de le d-glucose.

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3
Q

La cyclisation du glucose nécessite une enzyme. V ou F ?

A

C’est faux. Elle se fait naturellement. La forme prédominante est la bêta.
La cyclisation permet la stabilité et l’utilisation des molécules par l’organisme.

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4
Q

Quels oses sont des cycles à 6 carbones ? (2)

A
  • Glucose

- Galactose

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5
Q

Quels oses sont des cycles de 5 carbones ? (3)

A
  • Fructose
  • Désoxyribose
  • Ribose
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6
Q

Le fructose est difficilement dégradable en glucose. V ou F ?

A

C’est vrai!

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7
Q

Comment se nomme la liaison entre 2 sucres ?

A

C’est la liaison osidique qui résulte en la perte d’une molécule d’eau.

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8
Q

Comment fait-on pour doser le glucose ?

A

On utilise la liqueur de Fehling qui fait une réaction colorimétrique pour révéler la présence ou pas d’oside réducteur. Le glucose est un oside réducteur.

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9
Q

Comment nomme t’on un cycle à 6 carbones ? À 5 carbones ?

A

6 carbones = pyrane

5 carbones = furane

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10
Q

Par quels oses le lactose est-il composé ? Le saccharose ?

A

Lactose = Glucose + galactose

Saccharose =Glucose + fructose

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11
Q

L’amidon est composé par quelles molécules ? (2)

A
  • Amylose = glucoses linéaires

- Amylopectine

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12
Q

Quelle est la forme de réserve du glucose ?

A

C’est le glycogène. Ce stockage a essentiellement lieu dans le foie et les muscles.

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13
Q

Quels sont les lipides de structure ? (2)

A
  • Phospholipides

- Sphingolipides

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14
Q

Quels sont les lipides de réserves énergétiques ?

A

Ce sont les triglycérides = Acides gras

  • Réserves énergétiques
  • Tissus adipeux
  • Dégradation des AG par la bêta-oxydation produit une grande quantité d’énergie sous ATP
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15
Q

Quels sont les lipides ayant une activité biologique ?

A

Ce sont les hormones stéroïdes

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16
Q

Quels sont les lipides à base d’AG simples (3) et complexes (2)?

A
  • Simples: AG, glycérides, stérides, cérides

- Complexes: Glycérophospholipides, sphingolipides

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17
Q

Quels sont les lipides sans AG ? (4)

A
  • Cholestérol
  • Stérols et dérivés
  • Vitamines liposolubles
  • Sels biliaires
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18
Q

Quels sont les bons et mauvais AG ?

A

Les mauvais = AG saturés qui n’ont pas de double liaison
Les bons = AG insaturés qui ont des doubles liaisons permettant de les dégrader plus facilement et permettant la fluidité des cellules. Ex: les omégas

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19
Q

Décrire les 3 caractéristiques d’un AG.

A
  • Une fonction carboxylique COOH
  • Longue chaîne carbonée de 4 à 24 C
  • Présence ou pas de double liaisons
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20
Q

Quelles sont les 2 méthodes pour positionner la double liaison d’un AG ?

A
  1. Avec le symbole delta qui débute par le carbone de la fonction carboxylique
  2. Avec le symbole oméga qui débute au carbone sans fonction.
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21
Q

Quels sont les 2 AG indispensables ?

A

-Acide linoléique (oméga 6)
-Acide linolénique (oméga 3)
On les retrouve beaucoup dans l’huile de lin.

22
Q

Sous quelle forme les AG circulent librement ?

A

Sous la forme d’éster.

23
Q

Sous quelle forme l’AG est activée ?

A

Sous forme d’acyl-CoA. Cette forme permet la formation d’ester d’AG.

24
Q

Les triglycérides sont des stockages d’AG. V ou F ?

A

C’est vrai! Triglycérides= 3 AG + glycérol

25
Q

Qu’est ce qu’un glycérophospholipide ?

A

C’est un triglycéride dont un AG a été remplacé par un acide phosphatidique.

26
Q

Qu’est ce qu’un sphingolipide ?

A

C’est 1 AG + Sphingosine + X

27
Q

Qu’est ce qu’un stéride ?

A

Stéride = AG + cholestérol

28
Q

Qu’est ce qu’un céride ?

A

Céride = AG + alcool gras

29
Q

Le cholestérol est un alcool lipidique. V ou F ?

A

C’est vrai. Elle est la base de toutes les hormones stéroïdes et elle est caractérisée par 4 cycles.

30
Q

Quelles sont les 4 familles d’hormones stéroïdes ?

A
  • Oestrogènes (glandes sexuelles, placenta)
  • Androgènes (glandes sexuelles, placenta)
  • Glucocorticoïdes (glandes surrénales)
  • Minéralocorticoïdes (glandes surrénales)
31
Q

Où sont fabriqués les sels biliaires ?

A

Dans le foie à partir du cholestérol.

32
Q

Quels sont les 2 types de sels biliaires ?

A
  • Acides biliaires primaires = acide cholique + acide chénodéoxycholique
  • Acides biliaires secondaires = acide lithocholique + acide déxycholique
33
Q

Quel est le rôle des sels biliaires ?

A

Rôle d’émulsifiant des lipides pour faciliter leur digestion.

34
Q

La provitamine A est l’équivalent de la bêta-carotène. V ou F ?

A

C’est vrai! c’est le précurseur de la vitamine A fabriquée dans l’intestin et le foie.
Elle a des origines animale et végétale.

35
Q

Quel est le rôle de la vitamine A durant la grossesse et quel peut être son effet toxique à haute dose ?

A
  • Permet la croissance du foetus

- Risques de malformations foetales

36
Q

Quelle est la forme active de la vitamine D ?

A

C’est le calcitriol qui est un facteur hormonal.

37
Q

Quels sont les rôles de la vitamine D ? (4)

A
  • Stimulation de l’absorption du calcium et du phosphore au niveau des entérocytes
  • Favorise le remaniement du tissus osseux et la minéralisation du cartilage de croissance
  • Stimulation tubulaire de la réabsorption du calcium et du phosphore au niveau des reins
  • Stimulation du transport placentaire du calcium et contribue à la minéralisation
38
Q

Quel est l’autre nom de la vitamine E ?

A

C’est le tocophérol.

39
Q

Quelles sont lipoprotéines et quel est leur rôle ?

A

Ce sont les LDL et les HDL. Elles permettent le transport des molécules liposolubles à travers l’organisme.
Pour la vitamine E, ce sont les chylomicrons.

40
Q

Quels sont les rôles de la vitamine E ? (2)

A
  • Antioxydant

- Stabilisateur des membranes cellulaires

41
Q

La vitamine E nécessite les sels biliaires pour son absorption. V ou F ?

A

C’est vrai!

42
Q

Quelle vitamine K est d’origine animale ?

A

C’est la vitamine K2.

43
Q

Quels sont les rôles de la vitamine K ? (2)

A
  • Cofacteur de carboxylation de certaines protéines

- Rôle antihémorragique

44
Q

Quels sont les 3 éléments des acides nucléiques ?

A
  • Phosphate
  • Sucre
  • Base azotée
45
Q

Quelle est la différence entre l’ADN et l’ARN au niveau du sucre ?

A

Dans l’ARN, il y a un OH sur le 2ème carbone. L’absence de OH sur le carbone 2 de l’ADN lui confère une plus grande stabilité.

46
Q

Le sucre des acides nucléiques est un cycle pyrane. V ou F ?

A

C’est faux! C’est un furane car 5C.

47
Q

Quels sont es carbones les plus important des acides nucléiques ?

A

Ce sont les carbones 3 et 5.

48
Q

Quelles sont les 4 différentes bases azotées ?

A
  • Adénine et guanine = purines (2 cycles)

- Cytosine et thymine = pyrimidines (1 cycle)

49
Q

Par quel type de liaison sont reliées les nucléotides ?

A

Par des liaisons phosphodiester qui sont des liaisons covalentes à haute énergie.
L’énergie est fournie par la libération du pyrophosphate.

50
Q

Par quels types de liaisons sont reliées les bases azotées entre-elles ?

A

Par des liaisons hydrogènes

51
Q

Que faut-il à un nucléotide pour qu’il soit actif ?

A

Il lui faut 3 phosphates.

52
Q

Quelles sont les 2 caractéristiques de la double hélice d’ADN ?

A
  • Les brins sont anti-parallèles

- Les brins sont complémentaires

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