Cours 1 - Préparation de solutions et tampons physiologiques Flashcards
Pourquoi doit-on étudier les soln en bio?
Parce que toutes les réactions se déroulent en solution
Définir un solution
Soluté + solvant en mélange homogène, une seule phase visible
Quelle est la différence entre une solution électrolytique et non-électrolytique?
Une conduit l’électricité et l’autre non (pas ions)
Quels sont les 4 choix d’eau qu’on peut avoir en lab?
- Eau de ville
- Eau déionisée ou permutée
- Eau distillée ou bidistillée
- Eau milli-Q (molecular grade water)
Pourquoi l’eau milli-Q représente la meilleure eau pour le lab?
C’est l’eau la plus pure qu’on peut avoir, elle est purifiée par un système complexe de résines, filtres, membranes
Quels sont les constituants de l’eau de ville qui représentent un mauvais choix?
Présence de matière organique et concentration variable d’ions, présence d’halogènes
Quels sont les potentiels constituants de l’eau déionisée ou permutée?
Un peu de matière organique, pas d’ions
Quels sont les constituants de l’eau distillée?
Présence très faible d’impuretés parce que l’eau est vaporisée et condensée
Que représente la mole?
C’est la masse d’atomes, molécules, etc à une quantité fixe (6,022x1023 particules qui est le nb d’Avogadro n), les masses vont évidemment varier
Qu’est-ce que la masse molaire?
La masse d’une mole de substance, s’exprime et g par mol
Qu’est-ce que la normalité (N)?
C’est une mesure ambigüe qui correspond au nombre d’équivalents de soluté par litre de solution.
Qu’est-ce que le facteur d’équivalence?
C’est une particularité qu’on va fixer souvent lié aux réactions acido-basiques comme le nombre de H+ ou OH- libérés en solution
Pourquoi la notion de neutralité est utile?
Pour neutraliser une solution, ex : combien d’équivalents basiques faut il pour neutraliser 1M de H3PO4
Quel type de solution peut-on utiliser pour contrôler le pH afin qu’il demeure constant?
Une solution tampon
Quelle formule permet de calculer le pH d’une solution tampon?
Henderson-Hasselbalch
Qu’est-ce qui se produit si pKa < pH
L’acide sera principalement sous sa forme déprotonée (A-)
Qu’est-ce qui se produit si pKa > pH en solution?
L’acide sera sous sa forme protonée (HA)
Quelle est le mélange à faire afin de préparer un tampon (3 types possibles)?
- Mélange de deux polyacides faibles
- Acide faible + sel de la base conjuguée
- Base faible + sel de l’acide conjugué
Pourquoi n’est-il pas judicieux d’ajuster les quantités d’acides et de bases avec du HCl ou du NaOH pour obtenir le pH souhaité?***
Puisque ça augmente la charge ionique de la solution
Quels sont les deux colorants proposés pour mesurer le pH?
- Vert de Bromocrésol (acide faible pour 3,8 - 5,4)
- Rouge de phénol (acide faire pour 6,8 - 8,4)
Comment fonctionne grossièrement la sonde à pH?
C’est une membrane de verre sensible à l’Activité des ions H+ qui est mesurée via la différence de potentiel électrochimique entre l’électrode de mesure et de référence.
Pourquoi la sonde à pH n’est elle pas tout le temps fiable?
Parce que beaucoup d’autres molécules viennent jouer sur l’activité des ions H+ en solution.
