compostos tensioativos/surfactantes Flashcards by Ana Rodrigues | Brainscape

Q

Mecanismo de ação.

A

Destruição de membranas celulares, atividades enzimáticas ou desnaturação de proteínas.

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Q

Utilização.

A

Eficácia antimicrobiana.
Eliminação da contaminação macroscópica.

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Q

Exemplos.

A

Tensioativos catiónicos e aniónicos.

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