Colibacilosis Flashcards
Definición de colibacilosis
Conjunto de enfermedades infecciosas producidas por E. coli que afectan a múltiples especies (incluido el hombre) y que tiene mayor importancia en el ganado bovino y porcino.
Produce procesos de tipo entérico, aunque también pueden producir septicemias y procesos en otras zonas más localizadas (tracto urogenital)
Dónde se encuentra de forma natural E. coli?
En la flora intestinal animal y humana
Qué nos indica la presencia de E. coli en agua?
Es un indicador de contaminación fecal, ya que E. coli se elimina por las heces de forma natural
Quién estudió por primera vez a E. coli?
El alemán Theodore von Escherichi
En qué año se estudió por primera vez E. coli?
1885
Importancia económica de la colibacilosis
Es una de las enfermedades infecciosas que más pérdidas económicas produce
- Retrasos en el crecimiento
- Mayor susceptibilidad a otras infecciones
- Gastos en tratamiento
- Gastos en medidas de control
Qué otras enfermedades además de la colibacilosis son las que más importancia económica tienen?
Mamitis
Síndrome respiratorio bovino
Importancia médica de la colibacilosis
Tiene una mortalidad muy alta en los animales más susceptibles (neonatos, lactantes y recién destetados)
Importancia sanitaria de la colibacilosis
Hay cepas verotoxicogénicas/enterohemorrágicas de E. coli que pueden infectar al hombre provocando brotes de enteritis y colitis hemorrágica que pueden tener evolución mortal
Afectan a jóvenes, ancianos y personas inmunodeprimidas
De qué tipo son las cepas de E. coli que suelen afectar al ser humano?
verotoxicogénicas/enterohemorrágicas
Qué clínica se da en los brotes de colibacilosis en el ser humano?
Enteritis o colitis de tipo hemorrágico que puede tener evolución mortal
Cuáles son los grupos de riesgo de la colibacilosis en el ser humano?
Jóvenes, ancianos y personas inmunocomprometidas
Cómo se contagia el ser humano de colibacilosis?
Por el consumo de leche contaminada o carne picada poco cocinada
Qué cepa de E. coli es la más frecuente en el ser humano?
Cepa O.157H7
Cuál es el principal reservorio de la cepa O.157H7 de E. coli?
Ganado bovino
Cómo se produce el contagio humano de la cepa O.157H7 de E. coli?
Por la ingestión de carne de vacuno infectada poco cocinada (como las hamburguesas estas gordas que no están bien cocinadas por dentro)
Taxonomía de E. coli
Familia Enterobacteriaceae
Género Escherichia
E. coli es una enterobacteria apatógena, oportunista o patógena primaria?
Es una bacteria patógena primaria
De qué depende la acción patógena de E. coli?
De su capacidad de proliferación, de sus toxinas y de que el hospedador tenga receptores en sus enterocitos para la cepa de E. coli infectante
Cuándo suelen aparecer los brotes de colibacilosis?
En épocas de parideras, tras el destete, por malas prácticas de manejo
Características de E. coli
Bacilo gram -
Anaerobio facultativo
Pueden tener flagelos peritricos
Medios de cultivo en los que crece E. coli
Agar sangre (colonias grandes, verdes y feas, que huelen mal)
Agar McConkey (rosa)
Agar XLD (amarillo)
Prueba de la lactosa en E. coli
+
Prueba de indol en E. coli
+
Prueba SH2 en E. coli
- (se ve en el agar XLD, no se pone negro como en salmonella)
Prueba de rojo de metileno en E. coli
+
Prueba de VP en E. coli
-
Prueba de ureasa en E. coli
-
Prueba de citrato en E. coli
-
Con qué pruebas se identifica la cepa de E. coli?
- Pruebas de aglutinación (rosa de bengala): son un coñazo, vas antígeno por antígeno
- PCR: rápidas, te sacan todos los antígenos de una y ya tienes la cepa
Cuántos grupos de antígenos tiene E. coli?
4
Cuáles son los grupos de antígenos de E. coli?
- Antígeno somático (O)
- Antígeno capsular (K)
- Fimbrias (F)
- Flagelos (H)
Cuántos tipos hay aproximadamente de antígenos somáticos en E. coli?
Más de 200
De qué naturaleza es el antígeno somático de E. coli?
Lipopolisacárido
Cuáles son los antígenos somáticos de E.coli más patógenos?
8
9
149
157 (el que tiene la cepa esta patógena del humano O.157H7)
De qué naturaleza es el antígeno capsular de E. coli?
Polisacárido
Cuántos tipos de antígeno capsular tiene E. coli?
Más de 50
De qué naturaleza son las fimbrias de E. coli?
Proteinas
De qué naturaleza son los flagelos de E. coli?
Proteínas