CM1 Vacas Nodrizas Flashcards
Que es una vaca nodriza?
A que edad son considerada vacas nodrizas?
Como se caracterizan estas vacas?
es una vaca de aptitud cárnica o mixta que crían terneros para la producción de carne o reposición (terneros pasteros)
Entre los 24 meses y los 14 años
son razas muy rústicas y muchas de ellas están desapareciendo
cuanto es la GMD de un ternero?
1000 gr (1kg) al dia
Cuanto pesa un ternero al nacimiento?
30-45kg
cual es el rendimiento de canal medio de una raza?
50% menos la blanca azul belga que es de 70%
cuales son las razas mas utilizadas como vacas nodrizas en España?
Mestizas > limousine > asturiana de los valles
en que características nos basamos para la elección de una vaca nodriza?
alta productividad de terneros, precoces, buena fertilidad, maternales, longevas, rústicas, tmñ pequeño-mediano, bajas necesidades de mantenimiento, capacidad de movilizar reservas en épocas de necesidad y recuperación rápida en primavera.
4 paises con mayor censo de vacas nodrizas (ordenado de mayor a menor)
- Francia
- Alemania
- Reino Unido
4 España
¿que tipo de explotación de vacuno es mas abundante en españa?
la de vacas nodrizas seguido de la de cebo
en torno a que edad se encuentra la vida útil de una vaca nodriza?
en torno a los 6 años
como ha ido evolucionando el censo de vacas nodrizas; ha aumentado o disminuido? y el lechero?
aumentado
constante
en que parte de españa se localizan mas las vacas nodrizas?
En el norte y oeste de españa que es donde se localizan los pastos. Sería: castilla y leon, Extremadura y andalucía.
la demanda nacional de terneros de cebo es ____ que los terneros que aportan nuestras vacas por lo que ____ a otros países.
¿cual es la media de terneros/vaca/año?¿es superior o inferior a la media de la UE?
mayor
importar
0,83. Es inferior a la media europea
con cuanto kg se empieza a cebar a un ternero?
con 200kg
cuales son los 4 principales países importadores?
y los exportadores’
FR>Irlanda>portugal>países bajos
Libia>libano>italia>argelia
cuales son los 3 tipos de explotaciones de vacas nodrizas que existes?
- ganaderías con razas autóctonas puras
- ganaderías con cruce industrial
- ganaderías con cruce de doble estapa
características de la ganadería con razas autóctonas puras
- Limousine y charolaise
- Dan terneros de pura raza, autóctonos, poco seleccionados.
- tienen indices de producción bajos ya que están poco seleccionados
- valen menos (exceptuando la asturiana de los valles)
características de la ganadería con cruce industrial
- cruce entre madre autoctona y macho selecto (charoláis o limousine) dando F1
- mayor valor que los de raza pura ya que son rústicos, con mejores indices y mejor rendimiento de canal
características de la ganadería con cruce de doble etapa
- explotación con 3 rebaños
- dan F2 con buena rusticidad, buenos indices y mejor rendimiento de canal
- autoctona x macho selecto= F1 x Macho selecto = F2
en que tipo de sistema es mas comun ver vacas nodrizas?
en sistemas de extensivo
cuales son las ventajas del sistema extensivo?
- utilización de recursos improductivos
- utilización de recursos no competitivos con la raza humana
- puestos de trabajo en el medio rural
- equilibrio biológico (lucha de incendios, mantiene biodiversidad, dispersión de semillas)
- costes bajos
- bienestar animal
- productos de calidad
cuales son los incovenientes del sistema extensivo?
- problemas sanitarios
- baja productividad
- estructura productiva no competitiva
- deficiente estructura comercial
en que tipo de sistemas se explotan a vacas nodrizas?
- Nomadeo
- transhumancia (+ de 100km)
- transtermitancia (- de 100 km. Bajan de altas montaña a los valles cuando hace frio)
- estancia
características de los pastos de montaña
acusada estacionalidad y baja digestibilidad (solo abundante en primavera y verano)
se puede sembrar leguminosas (trébol o reigrass)
características de dehesas
se puede aprovechar las rastrojaras
el pastoreo es bueno o malo para la cubierta vegetal? que implica?
bueno.
favorece el rebrote (rizoma)
diseminación de semillas
evita incendios
carga ganadera en zona de montaña (león o asturias)
1cabeza/2Ha
carga ganadera en zona de centro
- montaña: 1cab/2-4 Ha
- Vegas: 1 cab/1Ha (zonas de rio)
carga ganadera en extremadura
3-5Ha
carga ganadera en Andalucía
- Serranía: 10 Ha
- marismas: 2Ha
- dehesa: 4 HA
cuando es mejor juntar las parideras?
en torno al invierno (hasta febrero) para aprovechar así los pastos de primavera
cual es la estrategia frente a las deficiencias alimentarias en épocas de invierno?
- henificar los pastos
- correctores vitamínicos-minerales (sobre todo en épocas de cubricion)
cual es la edad de primer parto en una vaca nodriza? y en una lechera?
cuanto dura su gestación?
2-4 años a los 70% de su peso vivo (en las lecheras es al 60%)
dura unos 10-15 dias mas que en vacuno de leche (280)
en que estación deben nacer para ser mas precoces?
cual es CC ideal?
cuando se deberían concentrar los partos?
cuando los destetes?
otoño
3-3.5
noviembre-febrero
mayo-julio
V o F. Lo mejor es destetar al inicio del pastoreo de primavera
Falso. Ya que desaprovechamos la capacidad lechera de las madres, que son capaces de incrementarse en un 80%. Lo mejor es combinar leche+pasto
cuando es mejor destetar, ¿mas temprano o tarde? por que
mas tarde porque así implica menos gastos en pienso y nos muestra la buena maternidad de la madre (produce mucha leche)
que es mejor, un IPP corto o largo? por que
corto ya que uno largo nos indica problemas de reproducción o de manejo
