CM 21 Y 22 COW CONFORT Y ALOJAMIENTOS Flashcards
Cuales son los países mayor productores en cuanto de vacas y a nivel mundial
- EEUU
- India (ya que tiene muchas vacas pero supone un problema –> metano)
- Canadá
- Nueva Zelanda
como ha ido evolucionando la produccion de leche durante los años? y la de los sólidos?
han ido aumentando ambos
como es la tendencia de produccion lechera? que hipótesis existe?
tendencia lineal pero hay una hipótesis de que habrá un crecimiento exponencial debido a las herramientas genomicas
V o F. El bienestar animal no es requerido por los consumidores
falso
V o F. El bienestar animal no influye en la calidad y seguridad alimentaria
falso
V o F. El bienestar animal es una exigencia legal
verdadero; directiva 98/58/CE
V o F. El bienestar animal no es una exigencia legal
falso
cual es la directiva relativa a la protección de los animales. características de ella
directiva 98/58/CE
es muy poco especifica y muy genérica por lo que se va a cambiar
V o F. Todos entendemos igual el concepto de bienestar animal
falso
se requiere de una evaluación ____ y una ____ del nivel de bienestar animal.
que proyecto surgió a partir de esto? que tomo como principios y criterios?
objetiva
acreditación
Welfare Quality
5 libertades (no haber, no sed, no desnutrición, molestias físicas y térmicas, dolor, lesion y enfermedad, capaz de manifestar comportamiento natural, no temor ni angustia)
que valoraciones tiene Welfare quality en función de sus criterios
- Bienestar satisfactorio
- Bienestar comprometido
- Bienestar pobre o inaceptable
V o F. Cuanto mejor ttamos a una madre, mas leche nos da
verdadero
Agendas de las vacas:
Estar tumbada:
Comer:
Ordeño:
Relación con las compañeras:
12-14h
(11 veces de 20-30)=5h
1 hora por ordeño
3h (aumenta en celo)
el cow confort resulta de la relación de las vacas con:
- medio ambiente
- humanos (ordeño, manejo, alimentación)
- vacas (facilitación, dominancia, densidad)
principales factores de estrés
- esperar mas de una hora para ordeñarse
- atadas en cornadas mas de dos horas
- caminar en suelos abrasivos o resbaladizos
- ectoparasitos
- comederos o bebederos sucios o sin comida
- sobrepoblación
- raciones mal equilibradas
- cubículos mal diseñados
- gritos o agresiones
- calor, viento fuerte o frio intenso
- cojeras
- mamitis
cual es la realidad del sector
granjas cada vez mas grandes
elevada produccion
sobreocupacion
problemas reproductivos
deficientes condiciones ambientales
que tipos de camas o plazas tenemos
- cama caliente
- cubiculos (freestall)
- sistema de plaza fija (tie-stall)
características de la cama caliente en comparación con los cubiculos
- dificil mantener limpieza
- mantenimiento mas costoso
- menor incidencia de cojeras
- estiércol de valor comercial
- mayor riesgo de mamitis medioambientales
que que material está formado el suelo de cama caliente? y los de la cama
hormigas, tierra compactada, tierra batida
cama:
- orgánicos: paja (+comun), serrín, compost
- inorgánicos
espacio por vaca en la cama caliente
- 6 a 10m2 por vaca en lactación
- 4 a 6m2 por vaca en secado
otros dicen que 1m2/1000L de leche