Chapter 1 - Basics Flashcards
Was sind Waren?
physische Objekte, die von Unternehmen hergestellt werden
Was sind Dienstleistungen?
immaterielle Güter / Dienstleistungen, die von Unternehmen angeboten werden
Was sind Operations?
Operations “produzieren” Waren / Dienstleistungen
Was ist Operations Management?
Das Management von Systemen oder Prozessen, die nötig sind, um Waren herzustellen oder Dienstleistungen anzubieten
Was ist Operations und SCM?
Steuerung von Prozesen um die Nachfrage zu erfüllen und mit Prozessvariabilität umgehen
Was ist die Reihenfolge der Supply Chain? (ungefähr, Ast)
Forecasting -> Purchasing -> Inventory Management -> Information Management -< Quality Assurance -> Scheduling -> Production -> Distribution -> Customer Service ->…
Warum ist die Supply Chain innerhalb aber auch außerhalb Teil eines Unternehmens?
innerhalb weil es teil von operations ist: Beliefern von Gütern/Material, Ausführen der Arbeit, Ausüben von Dienstleistungen
außerhalb weil Rohstiffe, Komponenten, Betriebsmittel und Inputs von außen kommen
Was ist Value- added?
Die Differenz zwischen den Kosten für die Inputs und den Wert / Preis des Outputs
Wie kann man Produkte beschreiben?
Fast immer eine Kombination aus einer Dienstleistung und einer Ware
Welche Operations- und Supply Chain Management Aktivitäten bedarf es bei der Herstellung von Waren / Dienstleistungen?
1) Prognose und Kapazitätsplanung
2) Prozessmanagement
3) Variantenmanagement
4) Bestandsmanagement
5) Standortplanung
6) Qualitätskontrolle
7) Reihenfolge / Scheduling
Was ist Prognose und Kapazitätsplanung?
- wie sah mein Demand in den letzten Perioden aus?
- Was kann ich daraus für die Zukunft schließen?
- Welche Kapazitäten werde ich benötigen?
Was ist ein Prozess und was Prozessmanagement?
Ein Prozess ist eine oder mehrere ktivitäten, die Inputs in Outputs verwandeln. Ein Hauptprozess kann mehrere Subprozesse haben.
1) (Upper) Management Porzesse = Governance und Strategie
2) Operative Prozesse = Produktion, Marketing, Sales
3) Unterstützungsprozesse = Buchhaltung, HR, IT
Was ist Variantenmanagement?
Variantenvielfalt eines Produkts (z.B. MyMuesli)
Was ist Bestandsmanagement?
Wann soll ich wovon, wie viel bestellen?
Was ist Makespan?
Wichtig beim Scheduling; es ist die Zeitspanne zwischen Startzeitpunkt des ersten Auftrags und Fertigstellungszeitpunkt des letzten Auftrags
Was ist ein Modell und welche gibt es?
Ein Modell ist eine Abstraktion der Realität, vereinfachte Darstellung von “etwas”
1) Physische Modelle (Gegenstücke)
2) Schematische Modelle (abstrakter als Gegenstücke)
3) Mathematische Modelle (noch abstrakter, können leicht geändert werden)
Modelle dienen der Entscheidungsunterstützung, aber können auch falsch angewandt und interpretiert werden -> Der Einsatz von Modellen garantiert keine guten Entscheidungen!
Welche Planungsebenen gibt es?
Strategisch - Langfristig: Standortplanung, Kapazitätsplanung, Distributionsstrategie, Partnerschaften
Taktisch - Mittelfristig: Prognose, Betsandsmanagement, Sourcing, Transportplanung
Operativ - Kurzfristig: Scheduling, Maintenance, Shipping, Qualitätskontrolle
Was ist die Industrie 4.0?
Cyber Physical Systems -> Verbund in formatischer, softwaretechnischer Komponenten mit mechanischen und elektronischen Teilen, die über eine Dateninfrastruktur wie z.B. das Internet kommunizieren
Was ist bei der Produktion heutzutage zu beachten?
1) Planungsunsicherheit nimmt zu (Covid, Kriege)
2) Globalisierung wird in Frage gestellt (Restoring, Nearshoring, multiple sourcing, diversification)
3) Green Deal: Förderung effizienter Resosurcennutzung, Wiederherstellung der Biodiversität, Bekämpfung der Umweltverschmutzung, Kreislaufwirtschaft (= Produkte sollen länger halten, leichter reparierbar werden)
