chap. 17 : chimie organique + rappel de première

Question 1

alcool

Answer 1

fonction hydroxyle

terminaison : -ol

Question 2

aldéhyde :

Answer 2

fonction carbonyle

terminaison : -al

Question 3

cétone :

Answer 3

fonction carbonyle

terminaison : -one

Question 4

acide carboxylique :

Answer 4

fonction carboxyle

terminaison : acide -oïque

Question 5

chaîne carbonée linéaire

Answer 5

aucune partie de la chaîne carbonée ne se renferme sur elle-même

Question 6

chaîne carbonée linéaire saturée

Answer 6

toutes ses liaisons C-C sont simples

Question 7

chaîne carbonée linéaire insaturée

Answer 7

compte au moins une liaison multiple double ou triple

Question 8

chaîne carbonée cyclique :

Answer 8

une partie de la chaîne se referme sur elle-même.

Question 9

alcane :

Answer 9

hydrocarbure à chaîne carbonée saturée ouverte

formule : CnH2n+2

Question 10

alkyle :

Answer 10

groupement d’atomes obtenu en enlevant un atome d’hydrogène à un alcane. Attention, ce n’est pas toute la molécule mais que la ramification !
formule : CnH2n+1

Question 11

isomère :

Answer 11

même formule brute, mais formules s-d ou topo différentes. Différents types d’isomérie : de construction, de fonctions, de position, de chaîne …

Question 12

polymère

Answer 12

macromolécule formée par l’assemblage d’un motif répété un grand nombre de fois

Question 13

réaction d’addition :

Answer 13

association de deux molécules

• rupture d’une double liaison
• création de deux liaisons simples de part et d’autre

Question 14

réaction d’élimination :

Answer 14

départ d’atomes ou groupe d’atomes conduisant à la formation d’une liaison multiple

Question 15

réaction de substitution :

Answer 15

remplacement d’un atome ou groupe d’atomes par un autre à la même position

Question 16

composé polyfonctionnel

Answer 16

composé possédant plusieurs groupes caractéristiques qui sont susceptibles de réagir

Question 17

protection

Answer 17

transformer temporairement un groupe en un autre groupe non susceptible de réagir, appelé groupe protecteur

Question 18

déprotection :

Answer 18

retirer le groupe protecteur du groupe originel

Question 19

optimiser une synthèse : revient à :

Answer 19

• faire varier les conditions opératoires pour améliorer :
• le rendement de la transfo
• la vitesse de formation d’un produit

Question 20

pour augmenter la vitesse de formation des produits :

Answer 20

• utiliser un catalyseur : homo, hétéro, enzym.
• chauffer le milieu réactionnel
• mettre un des réactifs en excès

Question 21

conclu du qr : mettre en réactif en excès / éliminer un des produits permet de :

Answer 21

déplacer l’équilibre chimique dans le sens des produits et donc d’augmenter le rendement