CARBOHIDRATOS Flashcards
APRENDER
1
Q
¿LOS CARBOHIDRATOS SON CONSIDERADOS?
A
MACROMOLECULAS O MACRONUTRIENTES
2
Q
¿LOS CARBOHIDRATOS TAMBIEN SE LES NOMBRA?
A
HIDRATOS DE CARBONO
GLUCIDOS
AZUCARES
SACARIDOS
3
Q
¿LOS CARBOHIDRATOS CONSTAN DE?
A
CARBONO
HIDROGENO
OXIGENO
4
Q
¿PORCENTAJE DE MATERIA ORGANICA QUE OCUPAN LOS CARBOHIDRATOS?
A
MAS DEL 75%
5
Q
¿CLASIFICACION DE LOS CARBOHIDRATOS SEGUN LOS ATMOS DE CARBONO?
A
MONOSACARIDOS: UNION DE 3 A 10 ATOMOS DE CARBONOS
OLIGOSACARIDOS: UNION ENTRE 11 A 15 ATOMOS DE CARBONO
POLISACARIDOS
6
Q
¿CLASIFICACION DE CARBOHIDRATOS SEGUN SU ABSORCION?
A
CARBOHIDRATOS GLICEMICOS: DIGERIDOS
FIBRA DIETETICA: NO SE DIGIEREN
7
Q
¿MONOSACARIDOS EJEMPLOS?
A
GLUCOSA: 6 ATOMOS
ES EL CARBOHIDRATO MAS ABUNDANTE Y ES POIALCOHOL
PRINCIPAL COMBUSTIBLE
FRUCTOSA CONTIENE ALCOHOL (AMBOS)
