Bordeaux Flashcards
Vilken a bordeauxdruvorna angrips lättast av ädelröta?
Sémillon
Vilka är de tre mest odlade rödvinsdruvorna i Bordeaux?
Merlot (59%), cabernet sauvignon (19%), cabernet franc (8%)
Vad heter de två stora floder som rinner genom Bordeaux?
Garonne, Dordogne
I Haut-Médoc finns 6 kommuner med rätt till egen appellation contrôlée, vilka?
St-Estèphe,
Pauillac,
St.-Julien,
Margaux,
Listrac,
Moulis
Vilken druva förknippas starkast med Haut-Médoc och dess 6 kommuner med egen appelation?
Cabernet sauvignon
Vad heter det berömda distrikt som utgör nordvästra Bordeaux?
Médoc
Vilken är den viktigaste druvan i Pomerol?
Merlot
Vilka är det två viktigaste druvsorterna i St.-Émilion?
Merlot, cabernet franc
Till vilka apellationer hör de stora slotten Chateau Pétrus och Chateau Margaux?
Ch Pétrus: Pomerol
Ch Margaux: Médoc
Till vilken appellation hör Château Cheval Blanc och Château d’Yquem?
Ch Cheval Blanc:St.-Émilion
Château d’Yquem: Sauternes
I vilken fransk vinregion ligger appellationen Pessac-Léognan?
Bordeaux (utbrytning från Graves)
Fem röda bordeauxviner är klassificerade som premier (1:a) cru classé. Fyra fick sin status 1855, vem fick vänta till 1973
Mouton-Rothschild (i Pauillac)
Vilket distrikt i Bordeaux är lika känt för sina vita som för sina röda viner?
Graves (röda står dock för 2/3 av produktionen)