Bioquímica: Enzimas Flashcards
¿Qué es una enzima?
Proteínas catalizadoras que aumentan la velocidad en reacciones químicas
Enzimas oxidorreductasas
Transfieren electrones en forma de hidrogeno
Enzimas transferasas
Transferencia de grupos funcionales
Enzimas hidrolasas
Rompen enlaces con agua
Consume o produce agua
Enzimas liasas
Rompen enlaces sin agua
Aumenta dobles enlaces
Clase de enzimas que aumenta dobles enlaces por la ruptura de enlaces
Liasas
Enzimas isomerasas
Cambios geométricos o estructurales
¿Qué tipo de enzima es la mutasa?
Isomerasa
Enzimas ligasas
Forma enlaces
¿Qué tipo de enzima es la carboxilasa?
Ligasas
¿Qué tipo de enzima es la sintetasa?
Ligasa
Enzimas translocasas
Mueven sustancias a través de membranas
Sitio activo de enzimas
Sitio de unión con el sustrato
Tipos de aminoácidos en sitio activo
De unión
Cataliticos
Características en los aminoácidos de unión en sitio activo de enzimamas
Superficiales
Unión al sustrato
Características en los aminoácidos catalíticos en sitio activo de enzimamas
Más profundos
Sitio de acción catalítica
Modelos de formación de complejo ES
Fischer
De transición
Carcaterísticas del modelo de formación de complejo ES Fischer
Llave y cerradura