Bio 7.4

Question 1

Waarvoor hebben we eten nodig?

Answer 1

Eten hebben we nodig als brandstof, bouwstof en beschermende stof.

Question 2

Welke stoffen zijn klein genoeg om in je bloed opgenomen te worden?

Answer 2

Water, mineralen, vitaminen en glucose.

Question 3

Welke stoffen zijn te groot om in je bloed opgenomen te worden?

Answer 3

Eiwitten, vetten en koolhydraten.

Question 4

Hoe worden stoffen kleiner gemaakt?

Answer 4

Door middel van vertering.

Question 5

Wat is nodig voor vertering?

Answer 5

• de organen van je verteringsstelsel
• verteringssappen
• enzymen

Question 6

Wat zijn de stappen van vertering (van zetmeel)?

Answer 6

1. enzym A knipt de keten in kleinere stukjes
2. enzym B knipt de kleinere stukjes in losse glucosedeeltjes
3. glucose kan nu het bloed in

Question 7

Waar worden enzymen gemaakt?

Answer 7

In cellen van spijsverteringsklieren.

Question 8

Hoe kun je zien dat er voor elke voedingsstof een apart enzym is?

Answer 8

Door de verschillende vormen van de enzymen per voedingsstof.

Question 9

Hoe werken enzymen?

Answer 9

1. enzym bindt aan voedingsstof.
2. enzym knipt voedingsstof in tweeën
3. enzym laat los, bindt weer aan een voedingsstof.

Question 10

Boven welke temperatuur gaan enzymen werken?

Answer 10

Vlak boven de minimumtemperatuur.

Question 11

Bij welke temperatuur werken enzymen het snelst?

Answer 11

Bij de optimumtemperatuur.

Question 12

Wat gebeurt er boven de maximumtemperatuur?

Answer 12

De enzymen zijn allemaal van vorm veranderd, stuk, en werken niet meer.

Question 13

Waarvoor zijn enzymen nog meer gevoelig? (naast temperatuur)

Answer 13

Voor de zuurgraad.

Question 14

Hoe slik je je voedsel door?

Answer 14

De huig sluit de neusholte af en het strotklepje de luchtpijp, zo komt er geen eten je longen in.

Question 15

Waar gaat het voedsel heen als je het doorslikt?

Answer 15

Het gaat naar de slokdarm, hier wordt het naar de maag geduwd door 2 bewegingen.

Question 16

Hoe wordt het voedsel naar de maag geduwd?

Answer 16

Lengtespieren samentrekken = slokdarm wijder.
Kringspieren samentrekken = slokdarm nauwer.

Als dit om en om gebeurt, zijn het peristaltische bewegingen.

Question 17

Wat is de weg van voedsel?

Answer 17

mondholte ⮕ slokdarm ⮕ maag ⮕ twaalfvingerige darm ⮕ dunne darm ⮕ dikke darm ⮕ endeldarm

Question 18

Wat gebeurt er qua vertering in de mondholte?

Answer 18

De enzymen in het speeksel beginnen met de vertering van de zetmeel.

Question 19

Waar wordt speeksel gemaakt?

Answer 19

In de speekselklieren.

Question 20

Wat gebeurt er qua vertering in de maag?

Answer 20

• voedsel wordt gekneed.
• klieren in maagwand maken maagsap.
• enzymen beginnen met vertering eitwitten.
• maagzuur doodt bacteriën in voedsel.

Question 21

Wat gebeurt er qua vertering in de twaalfvingerige darm?

Answer 21

• alvleesklier maakt alvleessap.
• enzymen gaan verder met vertering zetmeel en eiwitten.
• start vertering vetten.
• gal verdeelt vet in kleine druppeltjes. (makkelijker voor enzymen)

Question 22

Waar wordt gal gemaakt en opgeslagen?

Answer 22

• gemaakt in de lever.
• opgeslagen in de galblaas.

Question 23

Wat gebeurt er qua vertering in de dunne darm?

Answer 23

• darmsapklieren maken darmsap
• enzymen nemen de kleingemaakte voedingsstoffen op in het bloed.

Question 24

In welke organen vindt vertering plaats?

Answer 24

mondholte, maag, twaalfvingerige darm en dunne darm.

Question 25

In welke sappen zitten verterende enzymen?

Answer 25

In speeksel, maagsap, alvleessap en darmsap.

Question 26

Waar komen de voedingsstoffen in je bloed?

Answer 26

• de kleingemaakte voedingsstoffen gaan door de wand van de dunne darm. (dit zijn darmcellen)
• via darmcellen naar haarvaten.

Question 27

Wat zijn haarvaten?

Answer 27

Kleine dunne bloedvaatjes.

Question 28

Hoe kan het dat de binnenwand veel langer is dan de dunne darm zelf?

Answer 28

Door dat de binnenwand geplooid is.

Question 29

Waaruit bestaan darmplooien?

Answer 29

Kleine uitstulpingen genaamd darmvlokken. Het gevolg is dat de oppervlakte van de darmwand 200m² is.

Question 30

Wat blijft er over na vertering?

Answer 30

Waterige pap, dit zijn de onverteerde stoffen (voedingsvezels).
Dikke darm haalt het water eruit en de darmflora breekt onverteerde stoffen af.

Galstoffen worden omgeszet in bruine stoffen en dit is dus poep.