Aula 9 - Enzimas e Bioenergética Flashcards
O qu estuda a cinética enzimática?
estuda as velocidades das reações químicas catalisadas pro enzimas
O que diz a hipótese do estado estacionário?
a velocidade da formação do ES é praticamente igual à velocidade de desaparecimento de ES
Quando se atinge a vmáx?
quando a enzima está saturada
O que é Km?
a concentração do substrato a 1/2 da vmáx
Quais as características do valor de Km?
é um valor constante e específico de cada enzima
um valor pequeno significa uma ligação forte e vice versa
Quais as características do valor de vmáx?
é um valor constante e específico de cada enzima
é um valor máximo teórico que nunca é atingido
O vmáx e o Km podem ser determinados graficamente?
Não, tem de ser através de linearizações (Lineweaver Burk)
Como se comportam as enzimas alostéricas?
Não obedecem à equação MM
têm um comportamento sigmóide
apresentam baixa afinidade para concentrações baixas de S
apresentam elevada afinidade para concentrações elevadas de S
Porque se chamam enzimas alostéricas?
possuem um local extra (sítio alostérico) de ligação para além do centro ativo
Quais os fatores que afetam a velocidade da reação enzimática?
pH
Temperatura
Concentração de substrato
Inibidores ou ativadores
Qual a importancia do ph na reação enzimática?
Cada enzima apresenta o pH ótimo de atuação que reflete o local fisiológico da localização da enzima:
a pepsina tem ph ótimo ácido, localiza-se no estômago
tripsina tem ph ótimo alcalinos, localiza-se no intestino delgado
Qual a importancia da temperatura na reação enzimática?
Ocorre um declínio acentuado da atividade enzimática a temperaturas elevadas, uma vez que a enzima perde a sua estrutura e função
Qual a importancia da concentração da enzima na reação enzimática?
A atividade enzimática é diretamente proporcional à concentração da enzima
Qual a importancia da concentração do substrato na reação enzimática?
Através desta é possível saber se se trata de uma enzima michaeliana ou de uma enzima alostérica
Quais as características dos inibidores?
são moléculas espeíficas que reduzem a taxa da reação enzimática
atuam a concentrações máximas
bloqueiam a enzima mas não a destroem
pode ter ação
irreversível ou reversível
Explique a inibicão reversível - inibição competitiva
S e I partilhem o mesmo local de ligação, competem diretamente
Explique a inibicão reversível - inibição anticompetitiva
o sítio de ligação do inibidor é diferente do substrato, não compete diretamente. Mas o inibidor ao ligar-se muda conformação da enzima e o substrato não se liga tão bem
Explique a inibicão reversível - inibição mista ou não competitiva
Ocorrem os dois tipos de fenómenos anteriores
Em que condições deverá ser determinada a atividade enzimática?
em condições de velocidade inical em que o gráfico é linear
Porque é que a atividade enzimática deve ser calculada nos momentos iniciais?
porque apenas nos momentos iniciais da reação temos as condições ótimas do meio reacional em que a enzima funciona na sua melhor forma
O que é a energia livre de gibbs?
é a energia contida nas ligações químicas de uma molécula; encontra-se associada à quantidade de energia necessária para formar uma ligação química ou a energia libertada quando se quebra uma ligação química
A variação da energia de gibbs determina se a reação é:
exergônica (libertação energia) ou endergónica (absorção de energia)
O que é o acoplamento energético?
reações que poderiam não ocorrer por terem delta G positivo (não ocorrem espontaneamente) mas que nas vias metabólicas ocorrem porque se acoplam reações positivas ou negativas, sendo o delta G da reação final possível
Porque é que são neecssárias moléculas intermédias?
São capazes de acoplar reações exergónicas a reações endergónicas permitindo que estas ocorram
Como é que as moléculas intermédias o fazem?
tarnsferência de eletrões por coenzimas
transferência de grupos fosfato (altamente energéticos)
A síntese de ATP é um processo endergónico ou exergóncio?
endergónico pois requer energia
Como se dá a síntese de ATP?
fosforilação ADP (energia proveninete de uma molécula com ligação fosfato mais energética) ou
fosforilação oxidativa
