Aula 4 - Estrutura Proteínas Flashcards
Quais os níveis de organização estrutural de uma cadeia polipéptídica?
estrutura primária, secundária, terciária e quaternária
Como se dispõe a estrutura primária?
sequência de aminoácidos
Como se dispõe a estrutura secundária?
arranjos específicos em pequenas regiões (localmente) devido a angulos de torção favoráveis
Como se dispõe a estrutura terciária?
arranjo organizado dos elementos da estrutura secundária
Como se dispõe a estrutura quaternária?
arranjo espacial das diferentes estruturas terciárias
Quais os arranjos específicos da estrutura secundária?
hélice alfa, cadeia beta e voltas ou loops
O que é um random coil?
é algo que se forma na estrutura secundária aleatoriamente e que não tem uma forma específica
Quando se forma a hélice alfa?
quando resíduos de aminoácidos consecutivos têm angulos phi e psi de -60 e -50 e há zonas alternadas rigidas da ligação peptídica e zonas de mobilidade
Quais as características da hélice alfa?
os grupos R estão orientados para fora da hélice (de modo a grupos R possam interagir com grupos R de outra hélice)
enrolamento para a direita
3,6 resíduos por volta
extremidades polares
resíduos hidrófilos orientados para o exterior
Existem mais hélices sem ser alfa?
Sim. Hélice pi (+ condensada) e hélice 3.10 (+ larga)
Quando se formam cadeias beta?
quando resíduos de aminoácidos consecutivos têm angulos phi e psi de -140 e 130
Quais as características das cadeias beta?
grupos R orientados para fora da cadeia em direções opostas (não há interações)
cada cadeia tem 5-10 aminoácidos
Como se formam folhas beta?
Quando cadeias beta se encontram perto uma da outra e têm tendência a associar-se com pontes de hidrogénio
Qual a diferença entre cadeia beta anti-paralela e paralela?
antiparalela - as cadeias beta associam-se anti paralellamente e as pontes de hidrogénio mais curtas e paralelas entre si
paralela- associam-se de forma paralela, as pontes de hidrogénio estão mais longas. É mais instável
Quais as características das voltas ou loops?
alteram a direção da cadeia polipéptidica
aminoácidos preferenciais (glicina por ser pequena e prolina por estar em cis)