Aula 2 - Aminoácidos

Question 1

O que entende por catabolismo?

Answer 1

É um processo em que ocorre degradação de macromoléculas em moléculas mais pequenas com libertação de energia

Question 2

O que entende por anabolismo?

Answer 2

É um processo em que ocorre síntese de macromoléculas através de moléculas mais pequenas com absorção de energia

Question 3

O que são aminoácidos proteinogénicos?

Answer 3

Aminoácidos incorporados na cadeia polipeptídica durante a síntese no ribossoma

Question 4

Quantos são os aminoácidos proteinogénicos?

Answer 4

20 (+1) aminoácidos que variam entre si pela composição do grupo R

Question 5

O que são alfa aminoácidos?

Answer 5

grupo amina está no carbono alfa

Question 6

O que são L aminoácidos?

Answer 6

É a forma enantiomérica

Question 7

Como podem ser classificados os aminoácidos de acordo com a polaridade do grupo R?

Answer 7

não polares alifáticos
não polares aromáticos
polares não carregados
polares carregados positivamente
polares carregados negativamente

Question 8

Dê exemplos de aminoácidos apolares alifáticos

Answer 8

glicina, prolina e metionina

Question 9

Dê exemplos de aminoácidos apolares aromáticos

Answer 9

fenilalanina, triptfona e tirosina

Question 10

Dê exemplos de aminoácidos polares não carregados

Answer 10

cisteína e celénio

Question 11

Dê exemplos de aminoácidos polares carregados positivamente

Answer 11

lisina, arginina e histidina

Question 12

Dê exemplos de aminoácidos polares carregados negativamente

Answer 12

ácido aspártico e ácido glutâmico

Question 13

O que significa aminoácidos essenciais?

Answer 13

o homem é incapaz de os produzir, tem de ingerir pela dieta

Question 14

Dê um exemplo de um aminoácido não essencial e de um essencial

Answer 14

tirosina - não essencial

fenilalanina - essencial

Question 15

O que significa o aminoácido ser L?

Answer 15

quando se alinham os carbonos, com o atomo de carbono quiral no centro, o grupo amina está à esquerda (left-L)

Question 16

O que significa o aminoácido ser D?

Answer 16

quando se alinham os carbonos, com o atomo de carbono quiral no centro, o grupo amina está à direita (D)

Question 17

Os aminoácidos são anfotéricos?

Answer 17

Sim. Podem ter propriedades ácidas, básicas ou zwiterão (eletricamente neutro)

Question 18

O grupo R condiciona as propriedades e reatividade dos aminoácidos. Por exemplo, a carga do grupo R condiciona:

Answer 18

a solubilidade

Question 19

O grupo R condiciona as propriedades e reatividade dos aminoácidos. Por exemplo, a estrutura do grupo R condiciona:

Answer 19

as propriedades espetroscópicas

Question 20

O grupo R condiciona as propriedades e reatividade dos aminoácidos. Por exemplo, o tamanho do grupo R condiciona:

Answer 20

reatividade e as curvas de titulação

Question 21

Dê dois exemplos em que a carga condiciona a solubilidade

Answer 21

os polares não carregados e polares carregados têm maior solubilidade na água porque apresentam grupos que foram ligações de hidrogénio com a água

os aminoácidos apolares alifáticos têm menor solubilidade porque apresentam uma cadeia hidrocarbonada