alimentos envasados Flashcards

1
Q

cual es la norma de los componentes de una etiquera correcta

A

NOM 051–> el etiquetado es la forma en la que los productores de alimentos dan las características del producto

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2
Q

denominación del producto

A

descripcion del producto
paralela a la base del producto

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3
Q

contenido neto

A

gramaje de lo que esta dentro del empaque
debe estar al frente del producto

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4
Q

etiquetado de advertencia

A

sellos de exceso, leyendas

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5
Q

lista de ingredientes

A

se escribe de mayor a menor contenido

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6
Q

declaracion nutrimental

A

debe venir por 100 g o ml
nutrimentos marcados en negritas estan relacionados con los sellos

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7
Q

leyendas precautorias

A

para prevenir al comprador
alergénicos, contiene o puede contener…

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8
Q

consumo preferente o fecha de caducidad

A

c. preferente: indicador de prescura
fecha de caducidad: indicador de inocuidad

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9
Q

lote

A

rastrear como se hizo el producto
relacionado a fecha de produccion

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10
Q

elaborado por

A

marca respondable del producto

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11
Q

hecho en…

A

país de origen

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