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ERT 2403 FINAL > Alimentation > Flashcards

Alimentation Flashcards

1
Q

Pourquoi l’alimentation est-elle prise en charge en ergothérapie

A
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Q

vrai ou faux

Les difficultés d’alimentation augmentent à 80% chez des enfants qui présentent un retard de développement et jusqu’à 89% chez les TSA

A

VRAI

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Q

vrai ou faux

50% des enfants avec un développement typique présentent des difficultés d’alimentation

A

FAUX

25-45% des enfants

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4
Q

Expliquer la différence entre manger et s’alimenter

A
  • manger: garder et manipuler des solides ou des liquides dans la bouche et avaler
  • processus de préparation, d’organisation et de transport de la nourriture à la bouche
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5
Q

Expliquer les difficultés d’alimentation

A

problème dans l’activité de s’alimenter qui peut être accompagnée de dysphagie ou non

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6
Q

Expliquer les troubles de déglutition

A
  • difficulté dans l’une des phases de la déglutition
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7
Q

Expliquer l’importance de la période sensible

A
  • période sensible à l’acceptation des textures et du goût des aliments ainsi qu’au développement des habiletés motrices
    • goût: 3 à 4 mois
    • texture avant 9 mois
  • certains mouvements de la langue se développent en réponse à certaines textures
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8
Q

Nommer les symptômes/signes de difficultés d’alimentation (7)

A
  • temps de repas prolongé (plus long que 25-30 minutes)
  • refus de la nourriture
  • repas stressant
  • retard dans l’autonomie à l’alimentation
  • mangeur de nuit
  • allaitement ou biberon prolongé
  • difficulté à progresser dans les textures
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9
Q

Nommer les red flags médicaux de difficultés d’alimentation

A
  • dysphagie
  • aspiration
  • douleur durant l’alimentation
  • vomissement/diarrhée
  • retard de développement
  • sx cardio-respiratoire
  • retard de croissance
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10
Q

Nommer les red flags comportementaux de difficultés alimentaires

A
  • rigidité alimentaire
  • force-feeding
  • cesse de s’alimentaire suit à un évènement traumatique
  • réaction de nausée anticipatoire (enfant comprend que nausée = ne pas manger)
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11
Q

Nommer les éléments devant être évalués par l’ergo en alimentation (5)

A
  • fonction neuromusculosquelettique
  • aspects sensoriels et comportementaux
  • autonomie et participation à alimentation
  • influence des environnement
  • impact des difficultés sur les autres ahbitudes de vie
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12
Q

Nommer ce qu’il faut considérer chez l’enfant (personne)

A
  • anatomie et modification des structures
  • conditions médicales
  • habiletés motrices et orale-motrices
  • développement du goût et de l’autonomie
  • particularités sensorielles
  • comportements et communication de l’enfant
  • engagement dans l’activité
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13
Q

Nommer les 4 phases de la déglutition

A

phase pré-orale

  1. phase orale préparatoire
  2. phase orale de transport
  3. phase pharyngée
  4. phase oesophagienne
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14
Q

Nommer les 2 phases pouvant être une cible d’intervention de l’ergo

A
  • phase orale préparatoire
  • phase orale de transport
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15
Q

Expliquer le phase orale préparatoire

A
  • manipulation de la nourriture en bouche pour former le bolus
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16
Q

Explique la phase orale de transport

A

Transport du bolus de l’avant de la bouche jusqu’au pharynx

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17
Q

Expliquer la phase pharyngée

A

Début lorsque la déglutition est initiée et se ermine à l’ouverture du sphincter oesophagien supérieur et du passage du bolus du pharynx à l’oesophage

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18
Q

Expliquer la phase oesophagienne

A

Débute lorsque le bolus entre dans l’oesophage et se termine lorsqu’il arrive à l’estomac

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19
Q

Nommer les signes cliniques de l’aspiration ou d’un trouble de déglutition

A
  • de la toux ou des étouffements pendant l’alimentation
  • pneumonie ou infection respiratoire fréquente
  • cyanose durant l’alimentation
  • diminution de la saturation en oxygène ou de la FC
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20
Q

Nommer les signes de dysphagie lors de la phase orale

A
  • absence de réflexe oral
  • persistance des réflexes primitifs (points cardinaux)
  • faible succion
  • succion incoordonée
  • immaturité de la mastication
  • faible pulsion du bolus
  • difficulté à contenir le bolus
  • absence ou retard du réflexe de déglutition
21
Q

Nommer les signes de dysphagie lors de la phase pharyngée

A
  • pénétration laryngée
  • aspiration
  • étouffement
  • résidus pharyngée
  • reflux naso-pharyngée
22
Q

Nommer l’habileté développée à 10-14 semaines de gestation

A

réflexe de déglutition qui aide à réguler le liquide amniotique et la maturation du parcours gastro-intestinal

23
Q

Nommer l’ahbileté développée à 16-20 semaines de gestation

A

Stimulation orale non-nutritive en suçant son pouce

24
Q

Nommer les habiletées développées à 28 semaines de gestation

A

Réflexe transverse de la langue (langue se dirige vers la stimulation latérale)

25
Nommer l'habileté développée à 32 semaines de gestation
coordination succion-déglutition
26
À quelle semaine de gestation de réflexe de vomissement apparaît? Où se situe le réflexe à la naissance?
* 34 e semaine * 1/4 antérieur de la langue
27
Vrai ou faux le réflee des points cardinaux apparaît avant la naissance et est intégré à 3 mois
vrai
28
Quels sont les avantages de la succion non-nutritive
* retour au clame * maintient état d'éveil calme * facilite le processus digestif * stimule la fonction gastrique * stimule la prodution de salive
29
Expliquer les 2 mécanismes de succion nutritive
* Compression (pression positive): compreser la langue avec la tétine * Succion (pression négative): fermeture de la cavité orale par les lèvres, la langue et le palais qui crée un pression tirant le liquide vers la bouche
30
Nommer les habiletés motrics attendues à 4-6 mois (langue, la cuillère, mâchoire)
* langue: progression vers le sucking * cuillère: * 4 mois: rejette le contenu à l'extérieur de la bouche * 6 mois: lèvre supérieure commence à être active pour vider la cuillère * Mâchoire: mouvement haut-bas peu gradués, réflexe phasique de morsure
31
Nommer les habieltés motrices attendues 7-9 mois (langue, cuillère, mâchoire)
* dissociation des lèvres, de la langue et de la machoire * langue: émergence du mouvement latéral de la langue à 8 mois * cuillère: devient très efficace pour vider la cuillère en plaçant ses lèvres * mâchoire: * 7 mois: croque de façon non sontenue * 8 mois: croque de façon graduée et mouvements diagnonaux * 9 mois: mouvements rotatoire
32
Nommer la habieletés développées de 10-12 mois
* mouvements verticaux avec variations rythmiques * mouvements diagonaux-rotatoires * mouvemens de la langue lors de la mastication * transfert du centre de la langue vers les 2 côtés * mvt d'extension-rétraction
33
Expliquer le lien entre le tonus, la posture et les habiletés motrices
tonus baisse = stabilité des srtucture baisse = faible activation des lèvres et difficulté à mobiliser corretement la langue
34
Décrire les étapes de développement de l'autonomie à l'alimentation
* 4-6 : tient son biberon * 7-9: manupule avec ses doigts * 10-12: boit au verre régulier, mange seul, commence la cuillère * 12-18: remplit seul la cuillère, boit à la paille * 18-24:utilise une fourchette
35
Nommer la période de développement des préférences
4-6 mois
36
Expliquer la réponse néophobique
* 18 mois à 8 ans * refus de goûter de nouveaux aliments ou groupe d'aliments
37
vrai ou faux, des parents néophobiques ont plus de chance d'avoir des enfants néophobiques
vrai
38
Associer la progression des texture aux période
* 0-4: liquide * 4-6: début de l'intégration des solides * 7-9: début des aliments texturés * 9-12: petits morceaux demandant de la mastication * 1 ans : enfant peut manger les mêmes repas en petits morceaux
39
Nommer les signes d'hypersensibilité
* grimace, retrait, dédain * ne porte d'objets à la bouche * haut-le-coeur avec des nouvelles textures * mieux avec les solides * recrache les morceaux * préfère s'alimenter seul * refuse le trop chaud ou trop froid * mastication immature
40
Nommer les signes d'hyposensibilité
* préfère les goûts prononcés * remplit sa bouche * haut-le-coeur * peu conscient des aliments * aimer croquer dans les aliments durs * mastication immature
41
Nommer les éléments à considérer dans l'environnement social (6)
* comportements des aidants * techniques d'assistances ou d'alimentation * stress parental * capacité de décoder les signes de faim * préférences alimentaires des parents * équilibre occupationnel
42
Nommer les 4 types de comportements des parents
1. responsive feeders 2. controlling feeders 3. indulgent feeders 4. neglectful feeders
43
Expliquer les responsive feeders
* détermine où, quand et quoi mais laisse l'enfant déterminer la quantité * modèle idéal
44
Expliquer les controlling feeders
* utilise la force, la punition ou des récompenses innapropriées * ignore les signes de faim
45
Expliquer les indulgent feeders
* s'adapte et s'ajuste constamment * prépare des repas spéciaux ou multiples * engendre une faible consommation d'aliments appropriées et divertis
46
Expliquer les neglectful feeders
* ignore les signes de faim * détachés lors des repas * ignore les signes de faim et les besoins physiques/émotionnels
47
Nommer les 4 éléments de la culture à considérer
* choix des aliments * facon de donner des aliments * outils disponibles * croyances
48
Nommer les éléments de l'occupation à considérer
* temps et horaire * aliments présentés * ordre de présentation * type d'alimentation * influence des hbaieltés orales-motrices * quantités acceptées * composantes sensorielles et physiques * aliments acceptés ou refusés * diètes particulières * médications
49
Vrai ou faux il existe plusieurs évaluations standarisées pour évaluer les difficultés d'alimentation
faux

ERT 2403 FINAL (10 decks)

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