Alimentação complementar🍼🥦 Flashcards
Primeira escolha na impossibilidade do AM?
Fórmulas. Não é LV.
Quando oferecer LV?
SBP → a partir de 1 ano;
MS → a partir de 9 meses.
12 passos a uma alimentação saudável nos 2 primeiros anos de vida → 1º?
Amamentar no mínimo 2 anos e AME até 6 meses.
12 passos a uma alimentação saudável nos 2 primeiros anos de vida → 2º?
Oferecer alimentos IN NATURA ou minimamente processados + LM a partir dos 6 meses.
12 passos a uma alimentação saudável nos 2 primeiros anos de vida → 3º?
Conceito de alimentos in natura?
Não sofrem nenhum processo durante preparação. Ex. banana, leite etc.🍎🍌
Conceito de alimentos minimamente processados?
In natura que sofrem secagem, resfriamento, pasteurização mas SEM ADIÇÃO DE QUÍMICOS OU CONSERVANTES, ex. leite pasteurizado ou fermentado, arroz etc.🥛🍚
Conceito de ingredientes culinários processados?
Provenientes da natureza e produzidos em indústria. São usados no preparo de alimentos. Ex. sal, açúcar, mel etc.🍯🧂
Conceito de alimentos processados?
Produzidos a partir de alimentos in natura, ex. geléia (adição de conservante e açúcar à fruta), queijo etc.🧀
Conceito de alimentos ultraprocessados?
Produzidos industrialmente, aditivos químicos e porcentagem pequena de alimento in natura, ex. queijo polenguinho, biscoitos etc.🍩🧁
12 passos a uma alimentação saudável nos 2 primeiros anos de vida → 3º?
Oferecer apenas água > 6 meses, não oferecer sucos e bebidas açucaradas (preferir a fruta).
A partir de que idade é permitido introduzir suco?
1 ano. Até 3 anos no máx. 120 ml/dia e ao final de uma refeição, idealmente.
12 passos a uma alimentação saudável nos 2 primeiros anos de vida → 4º?
Dar comida amassada > 6 meses (não liquidificar ou peneirar).
Malefícios de oferecer alimentos liquidificados?
Não estimula mastigação e dificuldade de aceitação de sólidos.
12 passos a uma alimentação saudável nos 2 primeiros anos de vida → 5º?
Não oferecer açúcar até 2 anos de idade.