Agriculture Flashcards
farmer
l’agriculteur/ l’agricultrice
le cultivateur/la cultivatrice
horticulture
l’horticulture (f )
horticulturist
l’horticulteur
l’horticultrice
farmland
des terres cultivées
smallholding
la petite exploitation
co-operative
l’exploitation collective (f )
barn
la grange
farm,farmstead
l’exploitation agricole (f )
to work the land
travailler la terre
farm machinery
le matériel agricole
farm implements
l’outillage agricole (m)
to plough
labourer
ploughed field
le labour
arable
labourable
plough
la charrue
harvest
la récolte
cereals
les céréales (f )
wheat
le blé
barley
l’orge (f )
oats
l’avoine (f )
rye
le seigle
maize
le maïs
straw
la paille
hay
le foin
haystack
la meule de foin
to bring in (crops)
rentrer
grain
le grain
livestock
le cheptel
breeding
l’élevage du bétail
battery farming
l’élevage semi- industrialisé
sheep
les ovins (m)
ram
le bélier
sheep
le mouton
lamb
l’agneau (m)
stallion
l’étalon (m)
mare
la jument
foal
le poulain
donkey
l’âne (m)
mule
le mulet/la mule
bull
le taureau
cow
la vache
calf
le veau
pig
le porc
sow
la truie
piglet
le porcelet
poultry
la volaille
hen
la poule
cock
le coq
chick
le poussin
turkey
le dindon
la dinde
duck
le canard
duckling
le caneton
goose
l’oie(f)
organic farming
la culture biologique
fruit farming
la culture fruitière
dairy produce
les produits laitiers (m)
les laitages(m)
beehive
la ruche
pasture, grazing
le pâturage
to graze
pâturer
dung
le fumier
fertiliser
l’engrais (m)
meadow
le pré
ditch
le fossé
to overuse
surexploiter
to rotate crops
alterner les cultures
by-product
le dérivé
le sous-produit
to gather in
engranger
to slaughter
abattre
udder
le pis
crop spraying
la pulvérisation de pesticides
to mow, reap
faucher
sickle
la faucille
sheaf
la gerbe
pests
les parasites (m)
rape-seed
le colza
hemp
le chanvre
grape-harvest
la vendange
vineyard, vintage
le cru
vintage
la cuvée
bunch of grapes
la grappe de raisin
to decant
transvaser
to industrialise
industrialiser
merchandise
la marchandise
product
le produit
industrial base
le tissu industriel
la base industrielle
private sector public sector
le secteur privé
le secteur public
growth area
le secteur en expansion
service industries
le secteur tertiaire
new technologies
les nouvelles technologies(f)
car industry
l’industrie automobile (f)
textile industry
l’industrie textile (f )
coal industries
les industries houillères (f )
chemical industry
l’industrie chimique (f )
electrical engineering
l’électrotechnique (f )
aerospace industry
l’industrie aérospatiale (f )
shipbuilding
la construction navale
food industry
l’industrie alimentaire (f )
manufacturer
le fabricant le manufacturier
industrialist
l’industriel (m)
executive
le cadre
supervisor
l’agent de maîtrise (m)
technician
le technicien/la technicienne
worker
l’ ouvrier/l’ouvrière
manual worker
le travailleur manuel
labourer
le manoeuvre
labour force
la main d’oeuvre
factory
l’usine (f )
to manufacture
usiner
fabriquer
manufacturer
factory (small)
la fabrique
end product
le produit fini
shipyard
le chantier naval
electric power station
la centrale électrique
hydro-electric power station
la centrale hydroélectrique
mine
la mine
oil field
le gisement pétrolifère
quarry
la carrière
excavation
la fouille
blast-furnace
le haut fourneau
refinery
la raffinerie
to refine
raffiner
to spin
filer
distillery
la distillerie
brewery
la brasserie
to brew
brasser
brewing
le brassage
to preserve
conserver
to saw
scier
printing press
l’imprimerie (f )
to print
imprimer
to operate (a machine)
manoeuvrer
mass production
la fabrication en série
assembly line
la chaîne de montage
automated
automatisé
pharmaceuticals industry
l’industrie pharmaceutique (f )