83. Гигиеническое нормирование качества питьевой воды

Question 1

Что регулирует качество воды централизованного водоснабжения в РФ?

Answer 1

СанПиН 2.1.4.1074-01.

Question 2

Какие требования предъявляются к питьевой воде согласно СанПиНу?

Answer 2

Эпидемиологическая безопасность.
Химическая безвредность.
Благоприятные органолептические свойства.

Question 3

Какие микроорганизмы используются как индикаторы фекального загрязнения?

Answer 3

Общие колиформные бактерии (включая E. coli).
Фекальные стрептококки.
Сульфитредуцирующие клостридии.

Question 4

Почему E. coli считается важным индикатором фекального загрязнения?

Answer 4

Всегда присутствует в экскрементах человека и животных.
Редко встречается в незагрязнённой воде.

Question 5

Какие требования к общим колиформным бактериям в питьевой воде?

Answer 5

Они должны отсутствовать в 100 мл питьевой воды.

Question 6

Какие микроорганизмы используются для подтверждения фекального загрязнения в сомнительных случаях?

Answer 6

Фекальные стрептококки.
Сульфитредуцирующие клостридии (особенно Clostridium perfringens).

Question 7

Что показывает общее микробное число в воде?

Answer 7

Общий уровень содержания бактерий.
Эффективность процессов очистки и целостность системы водоснабжения.

Question 8

Каковы характеристики фекальных стрептококков?

Answer 8

Указывают на фекальное загрязнение.
Более устойчивы к обеззараживанию, чем колиформы.

Question 9

Почему важно регулярно проводить микробиологический контроль воды?

Answer 9

Загрязнение может быть периодическим и не обнаруживаться в разовых пробах.

Question 10

Какие требования к термотолерантным фекальным колиформам?

Answer 10

Они должны отсутствовать в 100 мл питьевой воды.

Question 11

Общее микробное число

Answer 11

В 1 мл питьевой воды не должно быть более 50 колоний бактерий.

Question 12

Опасные вирусы в воде

Answer 12

Энтеровирусы размножаются в кишечнике, выделяются с фекалиями, выживают во внешней среде месяцами.

Question 13

Количественная оценка вирусов

Answer 13

Определяют по числу колифагов. В 100 мл питьевой воды бляшкообразующих единиц быть не должно.

Question 14

Цисты лямблий и гельминты

Answer 14

В 50 л питьевой воды не должно быть цист лямблий, яиц и личинок гельминтов.

Question 15

Химический состав воды

Answer 15

Вредные вещества не должны превышать предельно допустимую концентрацию (ПДК).

Question 15

Формула токсичности воды

Answer 15

(С1факт/С1доп)+(С2факт/С2доп)+…≤1
Cфакт — фактическая концентрация вещества. Cдоп — допустимая концентрация.
(Cfact — concentración real de la sustancia. Cdop — concentración permitida).

Question 16

Органолептические показатели

Answer 16

Запах и вкус: ≤ 2 баллов.
Цветность: ≤ 20°.
Мутность: ≤ 1,5 мг/л.
(Olor y sabor: ≤ 2 puntos. Color: ≤ 20°. Turbidez: ≤ 1,5 mg/l).

Question 17

Радиационная безопасность воды

Answer 17

Суммарная активность α-излучателей: ≤ 0,1 Бк/л.
Суммарная активность β-излучателей: ≤ 1,0 Бк/л.
(Actividad total de emisores alfa: ≤ 0,1 Bq/l. Actividad total de emisores beta: ≤ 1,0 Bq/l).

Question 18

Гигиенические требования к воде

Answer 18

Должна быть безопасной эпидемиологически.
Химический состав безвреден.
Соответствует органолептическим нормам.

Question 19

Что определяет эпидемиологическую безопасность питьевой воды?

Answer 19

Эпидемиологическая безопасность воды определяется отсутствием в ней болезнетворных бактерий, вирусов и простейших организмов.

Question 20

Что такое “общее микробное число” в воде?

Answer 20

Общее микробное число — это количество бактерий в 1 см³ воды, образующих колонии. Оно не должно превышать 50.

Question 21

Что означает наличие “термотолерантных колиформных бактерий” в воде?

Answer 21

Это показатель фекального загрязнения воды. Терматолерантные колиформные бактерии не должны присутствовать в 300 см³ воды.

Question 21

Каковы пределы для “жесткости воды”?

Answer 21

Общая жесткость воды должна быть в пределах 7-10 ммоль/дм³.

Question 21

Что такое “колифаги” и какое их допустимое количество в питьевой воде?

Answer 21

Колифаги — это бактерии, которые могут заражать другие бактерии. В питьевой воде колифаги не должны присутствовать.

Question 21

Какие значения pH допустимы для питьевой воды в поверхностных и подземных водах?

Answer 21

pH должен быть от 6,5 до 8,0 для поверхностных вод и от 6,5 до 9,2 для подземных вод.

Question 21

Какое максимальное количество “общих колиформных бактерий” допускается в питьевой воде?

Answer 21

Общие колиформные бактерии не должны присутствовать в 300 см³ воды.

Question 21

Какие химические вещества могут присутствовать в воде, и какие их допустимые уровни?

Answer 21

Допустимые уровни химических веществ включают: хлориды — до 350 мг/дм³, сульфаты — до 500 мг/дм³, нитраты — до 45 мг/дм³, нитриты — до 0,002 мг/дм³.

Question 21

Каковы органолептические свойства воды по СанПиН?

Answer 21

Цветность воды не должна превышать 20°, мутность — до 1,5-2 мг/дм³, запах и привкус воды должны быть не более 2 баллов по 5-балльной шкале.

Question 22

Какие требования к остаточному хлору в воде?

Answer 22

Остаточный свободный хлор должен быть в пределах 0,3-0,5 мг/дм³, а остаточный связанный хлор — 0,8-1,2 мг/дм³.