80. Значение минерального состава воды. Flashcards
Какие заболевания вызывает употребление воды с повышенным содержанием фтора?
Флюороз (поражение эмали и дентина зубов), остеосклероз, деформация скелета.
Что такое нитратная метгемоглобинемия?
Заболевание, вызванное высоким содержанием нитратов в воде, приводит к гемической гипоксии, особенно опасно для младенцев.
Чем опасна вода с низким содержанием солей жёсткости?
Повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, нарушает водно-солевой баланс.
Какие органолептические свойства воды могут повлиять на её потребление?
Неприятный запах, вкус, цветность, мутность.
Какие соли вызывают солёный, горький или вяжущий привкус воды?
Солёный привкус: Хлориды
Горький привкус: Сульфаты, фосфаты
Вяжущий привкус: Соли тяжёлых металлов
Как содержание кальция и магния влияет на жёсткость воды?
Суммарное содержание кальция и магния определяет жёсткость воды. Высокая жёсткость способствует мочекаменной болезни.
Какое содержание фтора в воде считается оптимальным?
1,0 мг/дм³.
Какое заболевание связано с дефицитом йода в воде и почве?
Эндемический зоб.
Чем опасна вода с повышенной минерализацией?
Нарушает водно-солевой баланс, ухудшает секрецию желудка, вызывает отёки.
Что такое биогеохимическая провинция?
Географическая зона с характерным минеральным составом почв и воды, вызывающая эндемические заболевания.
Какие болезни вызывают тяжёлые металлы в воде?
Отравления кадмием («Итаи-Итаи»), ртутью («Миномато»), дерматиты (хром).
Что вызывает недостаток фтора в воде?
Развитие кариеса зубов.
Какова гигиеническая норма общей минерализации питьевой воды?
1000 мг/дм³ по сухому остатку.
Как нитраты попадают в воду?
Из удобрений, промышленных и бытовых сточных вод.
Какое заболевание связано с избытком молибдена в воде?
Молибденовая подагра.
