#8: Motricité de l'estomac pluriloculaire Flashcards
Quelles sont les 3 couches musculaires de l’estomac?
1)Couche longitudinale ou externe
2)Couche circulaire ou médian
3)Couche oblique ou interne
Quel est l’effet opposés du nerf vague sur les deux portions de l’estomac?
1) Partie proximale: Inhibition des contractions (libération d’Ach qui stimulent les motoneurones inhibiteurs du SNI (NO, VIP)
2)Partie distale: Stimule les contractions (péristaltisme) (libération d’Ach qui stimule les motoneurones excitateurs du SNI (Ach, SubP)
Quelles sont les 10 grandes étapes du mécanisme de vomissement?
1)Relâchement de l’œsophage, du cardia et de l’estomac proximal
2)Fermeture du SOC
3)Contractions antipéristaltiques du duodénum
4)Fermeture du pylore
5)Contraction de la portion pylorique de l’estomac
6)Agrandissement de la cavité thoracique, diminuant la pression thoracique et à l’intérieur de l’œsophage
7)Fermeture de la glotte, l’épiglotte demeurant relaxée
8)Compression de l’estomac par le diaphragme en position inspiratoire
9)Contraction des muscles abdominaux augmentation de la pression abdominale
10)Ouverture du SOC: le contenue de l’estomac est expulsé sous pression
Quels sont les rôles des trois pré- estomacs?
-Digestion microbienne avant la digestion enzymatique
-Croissance de la biomasse
-Séparation des particules grandes/fines
-Contact entre les aliments ingérés et la biomasse
Le passage des aliments chez le bovin?
1)Rumen (cuve de fermentation)
2)Réseau/réticulum (carrefour, dirige les aliments)
3)Feuillet/omasum (filtration)
4)Caillette/abomasum (digestion enzymatique)
Quoi dire sur la motricité réseau rumen? Patrons de motricité
-Piliers très motiles
-Assurent les mouvements circulaires
-Majoritairement des mouvements circulaires
-Contraction primaire
-Contraction secondaire
Quel est le rôle de la contraction primaire du réseau rumen?
-Mélanger les aliments
-Contraction la plus fréquente
Deux contractions du réseau:
1)Contraction rapide, volume diminué de moitié (force les aliments grossiers vers le sac dorsal du rumen
2)Contraction plus forte, vidange presque complète du réseau (vidange vers le sac crânial du rumen qui est relâché)
Quel est le rôle de la contraction primaire, combien de temps elle dure et comment l’évaluer
-Rôle: mélange de la biomasse
-Durée: 15-25 secondes
-Évaluable par l’auscultation de la fosse para lombaire gauche (1-1,5 contractions/min)
Dans quel ordre se contracte le rumen?
Sac dorsal- cul-de-sac-dorsal- pilier coronaire dorsal- sac ventral- cul-de-sac-ventral- contraction sac ventral- Fin
Quel est le partitionnement des aliments dans le rumen?
Mouvement + gravité= partitionnement en quatre strates
1)Zone gazeuse: produite par la fermentation
2)Zone solide: grandes fibres de fourrage qui flottent
3)Zone d’interface (slurry zone): forme un gradient de consistance solide à liquide
4)Zone liquide: au fond, eau+ particules très fines
De quoi dépend la dynamique réseau- rumen?
De la densité fonctionnelle des aliments
Qu’est ce qui se retrouve dans les zones d’éjections et d’évasion?
-Les aliments arrivent au réseau par la zone d’évasion
-Vers le rumen: zone d’éjection: aliments fraîchement avalés
-Vers la bouche: zone d’évasion: rumination
-Vers le feuillet: zone d’évasion: particule fines et denses
Quelles sont les 3 contractions possible du réseau?
1)Contraction régulière: sert à pousser le matériel récemment avalé dans la zone solide du sac dorsal du rumen
2)Forte contraction: qui soulève le plancher du réseau et mène le liquide et les fines particules vers le feuillet
3)Extra contraction: sert à positionner le matériel de la zone d’interface au cardia pour la régurgitation/rumination
Qu’est ce que la contraction secondaire?
-Rôle: expulser les gaz de fermentation (éructation)
-Moins fréquente: 2-3 contraction primaire pour 1 contraction secondaire
-Déclenchée par augmentation pression dans rumen
-Inhibé par présence d’aliment, de liquide ou d’écume
-
Qu’est ce que l’éructation?
-Œsophage= rôle actif
remplissage de l’œsophage par des gaz- constriction du pharynx (fermeture des voies nasales)- première contraction direction orale- deuxième contraction direction aborale
-Représente la fin de la contraction secondaire
Quel est le rôle de la rumination et qu’est ce qu’elle implique?
-Rôle:
-Réduire en fines particules les aliments (augmente les surfaces de contact donc permettra aux micro-organismes du rumen de digérer les aliments)
-Induire une sécrétion abondante de salive (ions HCO3 et PO4) (pour neutraliser les acides de la fermentation ruminale)
-Elle implique:
1)Régurgitation
2)Remastication
3)Ré imprégnation de salive
4)Re déglutition
Qu’est ce qui augmente la fréquence de rumination?
Lorsqu’il y a plus de fibres dans l’alimentation (foin, herbe)
Au début de la rumination, jusqu’où monte la zone d’interface?
Jusqu’au cardia
Particularité du feuillet (gros résumé)
-Passage du réseau au feuillet: Canal+ orifice réticulo- omasal
-Rôle du sphincter: ségrégation des fibres à cause de son petit diamètre
-Forte dilatation lorsque le réseau se contracte (deuxième contraction)
-Relâche du réseau= fermeture de l’orifice= ingesta coincé dans le canal du feuillet
-Contraction du canal= ingesta entre dans le corps du feuillet+ distribution entre les lames
Est ce que la contraction du feuillet est dépenantes du rythme réseau/ rumen tel la contraction de l’orifice et du canal réticulo- omasal au rythme de celles du réseau?
Non, les contractions du feuillet sont indépendantes du rythme réseau/ rumen
Quoi dire sur la contraction du corps et des lames du feuillet?
-Le corps: contractions lentes et prolongées
-Lames: contraction indépendante des contractions du corps du feuillet
-Contraction du corps et des lames: passage de l’ingesta vers la caillette par l’orifice omasal- abomasal
À quoi peut on comparer la caillette chez les non ruminants et quelle est la seule différence?
-Équivalent à l’estomac des non ruminants
-Différence: les CMM surviennent plus régulièrement chez les ruminants
Où se trouve le centre réticulomoteur et par quoi est-il influencé?
-Au niveau de la moelle allongée
-Stimulé par la prise alimentaire et la mastication
-Inhibé par la douleur et le stress
-Le nerf vague (X) contrôle le SNI
-Le SNE coordonne les contractions
Le contrôle de la motricité est dicté par qui et quels en sont les récepteurs?
-Contrôle de la motricité est dicté par le contenu et le taux de fermentation (SNE)
Récepteurs:
-Chimiorécepteurs (ions, acides gras volatiles, Ph)
-Mécanorécepteurs (tension, ingesta)
Mécanorécepteurs: stimuli/ buts?
-Stimulé par tension et contenue: l’entrée des fourrages= stimule la motricité réseau/rumen
-Trop de distension= stimulation des mécanorécepteurs= diminution motricité rumen- but:
réduire la fermentation/ réduire la production de gaz/ réduire la tension sur la paroi
-Mécanorécepteurs des piliers: ajustement de la force de contractions
Chimiorécepteurs stimuli/but?
-Sensibles aux ions, acides gras volatiles et PH
-Diminution motricité du rumen
-Diminution fermentation
-Diminution AGV et ions H+
Par quoi sont influencés les actions du feuillet?
-Mouvement du réseau
-Présence d’ingesta dans le réseau et le canal omasal
-Ouverture de l’orifice réticulo-omasal et contraction canal omasal= réflexe suite à la contraction du réseau
-Mouvements des lames du feuillet autonomes
Qu’est ce qu’une distension de caillette à cause des aliments engendre?
Caillette distendue par les aliments= inhibe activité réseau- rumen/feuillet= diminution du transit des aliments
Un passage faible d’aliments à la caillette= baisse de PH= augmentation des contractions réseau- rumen
Qu’est ce qu’une ruménite?
Lait dans le rumen= mauvaise fermentation
Qu’est ce que la gouttière œsophagienne? Rôle/ stimulation
-Permet de conduire le lait directement de l’œsophage au canal omasal
-2 bandes de muscles lisses qui forment un tube
-Stimulé par: succion de la mamelle/ présence de lait dans le pharynx/ anticipation de la succion
Est ce que la fermeture de la gouttière œsophagienne est un réflexe ou est plutôt volontaire?
Réflexe
Comment le réflexe de la gouttière œsophagienne change avec le temps et pourquoi?
-90% du lait cour circuite le rumen chez les plus jeunes
Le réflexe diminue:
-en fonction de l’âge
-En fonction de chaudière vs trayon
Raison:
-Moins de stimulation visuelle
-Moins de stimulation pharyngienne
