5.1 Lebensmittel, Kochen, Mahlzeiten Flashcards
1
Q
(einzelnes) Lebensmittel
A
food (n)
2
Q
Essen, Lebensmittel (insgesammt)
A
food (n, uncount)
3
Q
gefroren, tiefgekühlt
A
frozen (adj)
4
Q
frisch
A
fresh (adj)
5
Q
gut, essbar
A
good (adj) (better, best)
6
Q
verdorben, hinüber (BE)
A
off (BE) (adj)
7
Q
aufbewahren
A
to keep (v) (kept, kept)
8
Q
Lager, Vorrat
A
store (n)
9
Q
lagern, aufbewahren
A
to store (v)
10
Q
Konservendose (BE)
A
tin (BE) (n)
11
Q
Dose
A
can (n)
12
Q
Lebensmittel
A
groceries (n, pl)
13
Q
in Dosen, Dosen-
A
canned (AE) (adj)
14
Q
Fast-Food (schnell verzehrbares Essen, oft zum Mitnehmen)
A
fast food (n, uncount)
15
Q
Vollwertkost
A
health food (n, uncount)
16
Q
Obst, Früchte
A
fruit (n, uncount)
17
Q
Frucht
A
fruit (n) (einzelne)
18
Q
Apfel
A
apple (n)
19
Q
Orange, Apfelsine
A
orange (n)
20
Q
Birne
A
pear (n)
21
Q
Zitrone
A
lemon (n)
22
Q
Grapefruit
A
grapefruit (n)
23
Q
Banane
A
banana (n)
24
Q
Kirsche
A
cherry (n)
25
Erdbeere
strawberry (n)
26
Himbeere
raspberry (n)
27
Gemüse(sorte)
vegetable (n)
28
Salat
salad (n)
29
gemischt
mixed (adj)
30
Reis
rice (n, uncount)
31
Kartoffel
potato (n)
32
Kartoffelchips
chip (AE) (n)
33
in der Schale gebackene Kartoffel
baked potato (n)
34
Bohne
bean (n)
35
grüne Bohne, Stangenbohne
green bean (n)
36
weiße Bohnen in Tomatensoße
baked beans (n, pl)
37
Karotte, Mohrrübe
carrot (n)
38
Kohl, Kraut
cabbage (n)
39
Blattsalat
lettuce (n)
40
Tomate
tomato (n)
41
(Salat-)Gurke
cucumber (n)
42
Zwiebel
onion (n)
43
essbarer Pilz, Zuchtpilz
mushroom (n)
44
Brot
bread (n, uncount)
45
Scheibe
slice (n)
46
Brötchen
roll (n)
47
belegtes Brot, Sandwich
sandwich (n)
48
Mehl
flour (n, uncount)
49
Laib
loaf (n) (pl: loaves)
50
Toast(brot)
toast (n, uncount)
51
Zucker
sugar (n, uncount)
52
Kuchen
cake (n)
53
Riegel, Tafel
bar (n)
54
Schockolade
chocolate (n, uncount)
55
Praline
chocolate (n)
56
Getreideflocken (z.B. Cornflakes, Müsli)
cereal (n, uncount)
57
Cornflakes
cornflakes (n, pl)
58
gedeckter Obstkuchen; Pastete
pie (n)
59
Keks, Plätzchen
cookie (AE) (n)
60
konservieren, einmachen
to preserve (v)
61
Honig
honey (n, uncount)
62
Konfiüre, Marmelade
jam (n, uncount)
63
Marmelade aus Zitrusfrüchten
marmalade (n, uncount)
64
Glas
jar (n) Glasgefäß,
65
Milch
milk (n, uncount)
66
Sahne, Rahm
cream (n, uncount)
67
Butter
butter (n, uncount)
68
Käse
cheese (n, uncount)
69
Molkerei-, Milch-
dairy (adj)
70
verarbeitet, bearbeitet
processed (adj)
71
Speiseeis, Eiskrem
ice cream (n, uncount)
72
Vanille
vanilla (n, uncount)
73
Fleisch
meat (n, uncount)
74
roh, ungekocht; Roh-
raw (adj)
75
Rindfleisch
beef (n, uncount)
76
Schweinefleisch
pork (n, uncount)
77
Kalbfleisch
veal (n, uncount)
78
Lammfleisch
lamb (n, uncount)
79
Hackfleisch
ground beef (AE) (n, uncount)
80
Leber
liver (n, uncount)
81
durchwachsener Speck
bacon (n, uncount)
82
Schinken
ham (n, uncount)
83
Würstchen
sausage (n)
84
Hotdog (heißes Würstchen im Brötchen)
hot dog (n)
85
Burger, Hamburger
burger (n)
86
Kotelett
chop (n)
87
Hähnchen-/Hühnerfleisch
chicken (n, uncount)
88
Ei
egg (n)
89
Fisch(fleisch)
fish (n, uncount)
90
mager, fettarm
lean (adj)
91
fett(haltig)
fatty (adj)
92
Salz
salt (n, uncount)
93
Öl
oil (n, uncount)
94
Senf
mustard (n, uncount)
95
Essig
vinegar (n, uncount)
96
Gewürz
spice (n)
97
Minze
mint (n, uncount)
98
Knoblauch
garlic (n, uncount)
99
Currypulver (indische Gewürzmischung)
curry powder (n, uncount)
100
Pfeffer
pepper (n, uncount)
101
Chilischote
chilli (n) (pl: chillies)
102
Getränk
drink (n)
103
Saft
juice (n, uncount)
104
Kaffee
coffee (n, uncount)
105
Tee
tea (n, uncount)
106
Teebeutel
tea bag (n)
107
heiße Schokolade, Kakao
hot chocolate (n, uncount)
108
Mineralwasser
mineral water (n, uncount)
109
Leitungswasser
tap water (n, uncount)
110
alkoholfreies Getränk
soft drink (n)
111
alkoholfrei
non-alcoholic (adj)
112
Milchmixgetränk, Michshake
milkshake (n)
113
Zitronenlimonade; Limonade (BE)
lemonade (n, uncount)
114
Cola
cola (n, uncount)
115
Bier
beer (n, uncount)
116
(Glas oder Flasche) Bier
beer (n)
117
Flasche
bottle (n)
118
Packung
pack (n)
119
Wein
wine (n, uncount)
120
Pint (0,57 Liter), (etwa:) eine Halbe
pint (n)
121
vom Fass, Fass-
draft (AE) (adj)
122
Fass
barrel (n)
123
in der Flasche, Flaschen-
bottled (adj)
124
Whisk(e)y
whisk(e)y (n, uncount)
125
Scotch, schottischer Whisky
Scotch (n)
126
Gin
gin (n, uncount)
127
Sherry
sherry (n, uncount)
128
Apfelsaft (AE); Apfelwein (BE)
cider (n, uncount)
129
kochen, zubereiten
to cook (v)
130
(Koch-)Rezept
recipe (n)
131
kochen, machen
to make (v) (made, made)
132
zubereiten, kochen
to prepare (v)
133
Koch, Köchin
cook (n)
134
gekocht; gebraten
cooked (adj)
135
Zubereitung; Kochen
cooking (n, uncount)
136
Zutat
ingredient (n)
137
(in Wasser) kochen, sieden
to boil (v)
138
(in der Pfanne) braten
to fry (v)
139
blutig, nicht durchgebraten
rare (adj)
140
halb durchgebraten
medium (adj)
141
backen
to bake (v)
142
anbrennen (lassen)
to burn (v)
143
verderben, ruinieren
to spoil (v)
144
im Ofen grillen
to broil (AE) (v)
145
durchgebraten
well-done (adj)
146
Steak (Scheibe Fleisch oder Fisch)
steak (n)
147
gebraten, Brat-, -braten
roast (adj)
148
umrühren
to stir (v)
149
mischen, verrühren
to mix (v)
150
schlagen
to beat (v) (beat, beaten)
151
hinzufügen, dazugeben
to add (v)
152
allmählich, langsam, in kleinen Mengen
gradually (adv)
153
ausdrücken, auspressen
to squeeze (v)
154
(auf)streichen
to spread (v) (spread, spread)
155
(ver)mischen, vermengen
to blend (v)
156
schälen, pellen
to peel (v)
157
zerdrücken, stampfen
to mash (v)
158
Soße
sauce (n, uncount)
159
Salatsoße
```
dressing (n, uncount)
salad dressing (n, uncount)
```
160
würzen, abschmecken
to season (v)
161
mischen, anmachen
to toss (v)
162
Bratensoße
gravy (n, uncount)
163
Pfannkuchen
pancake (n)
164
Sirup
syrup (n, uncount)
165
süßes Gebäck
pastry (n)
166
Donut (ringförmiger Krapfen)
donut (AE) (n)
167
Süßigkeiten, Bonbons
candy (AE) (n, uncount)
168
Kaugummi
chewing gum (n, uncount)
169
Popcorn
popcorn (n, uncount)
170
(Koch-)Topf; Kanne
pot (n)
171
Pfanne
pan (n)
172
Deckel (für Topf oder Pfanne)
lid (n)
173
Teekanne
teapot (n)
174
Kochtopf mit Stiel
saucepan (n)
175
Bratpfanne
frying pan (n)
176
Wasserkessel
kettle (n)
177
decken
to set (v) (set, set) (AE)
178
Servierteller/-platte/-schale
dish (n)
179
Teller
plate (n)
180
Tasse; Schale; Dose
bowl (n)
181
Glas (Trinkgefäß)
glass (n)
182
Tasse
cup (n)
183
Becher (oft mit Henkel)
mug (n)
184
Teetasse
teacup (n)
185
Untertasse
saucer (n)
186
Tablett
tray (n)
187
Messer
knife (n) (pl: knives)
188
scharf (gecshliffen)
sharp (adj)
189
Gabel
fork (n)
190
Löffel
spoon (n)
191
Esslöffel
tablespoon (n)
192
Teelöffel
teaspoon (n)
193
Mahlzeit, Essen, Gericht
meal (n)
194
(das) Frühstück
breakfast (n, uncount)
195
(das leichte) Mittagessen
lunch (n, uncount)
196
(das große) Abendessen
dinner (n, uncount)
197
(das) Abendessen
supper (n)
198
Imbiss, kleine Mahlzeit
snack (n)
199
Portion
portion (n)
200
Grill / Grillessen im Freien
barbecue (n)
201
im Freien grillen
to barbecue (v)
202
Picknick
picnic (n)
203
hungrig
hungry (adj)
204
satt, voll
full (adj)
205
essen
to eat (v) (ate, eaten)
206
zum Essen gehen
to eat out (phrasal v) (ate out, eaten out)
207
essen; trinken
to have (v) (had, had)
208
versuchen, probieren
to try (v)
209
hin-/herreichen
to pass (v)
210
durstig
thirsty (adj)
211
trinken
to drink (v) (drank, drunk)
212
nippen, schlüpfen
to sip (v)
213
Strohhalm, Trinkhalm
straw (n)
214
eingießen
to pour (v)
215
Gang (bei einem Essen)
course (n)
216
Gericht
dish (n)
217
Suppe
soup (n, uncount)
218
Haupt-
main (adj)
219
Nachspeise/-tisch
dessert (n, uncount)
220
Soße
sauce (n, uncount)
221
Vorspeise
appetizer (n)
222
Süßspeise
pudding (n, uncount)
223
Obstsalat
fruit salad (n, uncount)
224
Reste (von früheren Mahlzeiten)
leftovers (n, pl)
225
Geschmack(srichtung), Sorte
flavor (AE) (n)
226
Geschmack
taste (n)
227
schmecken
to taste (v)
228
delikat, sehr lecker
delicious (adj)
229
wunderbar, köstlich
wonderful (adj)
230
schrecklich, scheußlich
awful (adj)
231
scheußlich, furchtbar
terrible (adj)
232
schmackhaft, wohlschmeckend
tasty (adj)
233
hm!, lecker!
yum! (interj)
234
fantastisch, wunderbar
fantastic (adj)
235
wunderbar, großartig
marvelous (adj)
236
widerlich, ekelhaft
disgusting (adj)
237
mild, nicht würzig
mild (adj)
238
heiß; scharf gewürzt
hot (adj)
239
kalt
cold (adj)
240
trocken; herb
dry (adj)
241
bitter
bitter (adj)
242
süß
sweet (adj)
243
würzig, stark gewürzt
spicy (adj)
244
Curry (mit Curry gewürztes indisches Gericht)
curry (n)
245
Chili (scharfes mexikanisches Gericht)
chilli (n, uncount)
246
salzig
salty (adj)
247
sauer
sour (adj)
248
dünn
thin (adj)
249
dickflüssig
thick (adj)
250
zäh
tough (adj)
251
zart
tender (adj)
