5) Bilan d'énergie

Question 1

À combien de kilojoules équivaut 1 kilocalorie?

Answer 1

4.184 KJ

Question 2

Quel événement réflète la kilocalorie?

Answer 2

La combustion

Question 3

À quoi correspond une kilocalorie?

Answer 3

L’énergie requise pour élever d’un degré celsius un litre d’eau

Question 4

La combustion d’un litre de O2 induit le relâchement de combien de kilocalories?

Answer 4

5

Question 5

De quels facteurs dépend l’équilibre énergétique?

Answer 5

-Apport
-Dépense
-Réserve

Question 6

De quelles manière peut-on mesurer l’apport énergétique?

Answer 6

-Bombe calorimétrique
-Tables alimentaires

Question 7

De quelle manière peut-on mesurer la dépense énergétique?

Answer 7

Calorimétrie indirecte

Question 8

Qu’est-ce que la calorimétrie indirecte?

Answer 8

Selon les mesures de consommation d’oxygène (VO2) et d’élimination de gaz carbonique (VCO2)

Question 9

Quels facteurs du cerveau régulent l’équilibre énergétique?

Answer 9

-Leptine
-Ghréline
-GLP1
-PYY

Question 10

Que veut dire la formule G X E?

Answer 10

Génétique x environnement (facteurs qui influencent l’impact des calories)

Question 11

Comment est définie l’obésité selon l’OMS?

Answer 11

Une accumulation anormale de graisse corporelle qui peut nuire à la santé

Question 12

Quel IMC est considéré comme obèse?

Answer 12

IMC > 30

Question 13

Nommer des facteurs de risques importants sur l’obésité.

Answer 13

-Courtes durées de sommeil
-“Mangeurs émotionnels”
-Prise faible de calcium
-Faibles niveaux d’activité physique

Question 14

Quels ont été les effets sur une cohorte de patients qui ont été privés de sommeil?

Answer 14

-Diminution des niveaux de leptine
-Hausse de la ghréline
-Hausse de l’appétit
-Hausse de la faim

Question 15

Vrai ou faux. Le manque de sommeil augmente la prise d’énergie chez les hommes en santé.

Answer 15

Vrai

Question 16

Vrai ou faux. Un sommeil insuffisant peut venir contrer les effets d’une diète de perte de poids.

Answer 16

Vrai

Question 17

De quoi dépend le travail relié aux connaissances (KBW)?

Answer 17

De la disponibilité du glucose et de sa prise

Question 18

Quelle est la principale source d’énergie du cerveau?

Answer 18

Le glucose

Question 19

Vrai ou faux. Les niveaux de dépenses énergétiques sont similaires pendant le repos et lors d’un effort mental.

Answer 19

Vrai

Question 20

Vrai ou faux. Les niveaux de prise alimentaire sont similaire suite à un repos et suite à un effort intellectuel.

Answer 20

Faux, la prise énergétique est augmentée suite à un effort intellectuel

Question 21

Les organochlorés sont-ils lipophiles ou lipophobes?

Answer 21

Lipophiles

Question 22

Quelle est la demi-vie des organochlorés?

Answer 22

Des mois à des années

Question 23

Quelles sont les utilisations des organochlorés?

Answer 23

-Insecticides
-PCBs

Question 24

Quels sont des effets néfastes potentiels des organochlorés sur la thermogenèse facultative?

Answer 24

-Diminution de la synthèse des hormones thyroïdiennes
-Augmentation de la clairance des hormones thyroïdiennes
-Diminution du potentiel oxydatif du muscle squelettique
-Inhibition des activités enzymatiques de la chaîne de transport d’électrons mitochondriale

Question 25

Que sont les PCB?

Answer 25

Des biphényles polychlorés

Question 26

Que favorise le PCB-77?

Answer 26

L’obésité et l’athérosclérose

Question 27

L’administration de PCB-77 chez la souris favorise quoi?

Answer 27

-Hausse du poids corporel
-Hypertrophie des adipocytes
-Dyslipidémie sérique
-Augmentation de l’athérosclérose

Question 28

Des faibles concentrations de PCB-77 ou de TCDD favorisent …

Answer 28

Une hausse de la différenciation des adipocytes

Question 29

Vrai ou faux. Une perte de poids est associée avec une hausse de la relâche des organochlorés.

Answer 29

Vrai

Question 30

Quels sont les 2 seuls facteurs qui ne sont pas affectés par le remplacement de la leptine après la perte de poids?

Answer 30

-Appréciation d’une diète monotone
-Effet du SNP

Question 31

Qu’est-ce que la thermogenèse adaptative?

Answer 31

Une plus grande diminution de l’énergie dépensée que ce ce qui aurait pu être prédit