1.F.Physiologie

Question 1

Dans quelles grandes fonctions sont impliquées les vitamines? (4)

Answer 1

-Coenzymatique
-transfère de proton et d’électrons
-stabilisation des la membrane (E)
une fonction de type hormonale

Question 2

Est ce que les vitamines peuvent cumuler plusieurs fonction?

Answer 2

Oui

Question 3

Quels métabolismes cellulaire impliques des vitamines?

Answer 3

Presque tous

Question 4

Quelles vitamines jouent un rôle coenzymatique?

Answer 4

A, K, C et toutes les B

Question 5

Quelles vitamines interviennent dans le métabolisme des unités monocarbonées?

Answer 5

B9 et 12

Question 6

Quelles vitamines interviennent dans la synthèse des AG?

Answer 6

B 3 5 8

Question 7

Quelles vitamines jouent un rôle dans le transfère de proton et d’électrons?

Answer 7

C, B2 3 5 (E?)

Question 8

Comment se déroulent les réaction de transfère de proton et d’électrons?

Answer 8

-transfère de l’hydrogène sous forme d’électron (e-) et de protons(H+)
-d’un donneur à un receveur

Question 9

Quelles vitamines jouent un rôle de transfère de proton et d’électrons dans le cycle de Krebs et la CRM?

Answer 9

B2 PP

Question 10

Quelles vitamines jouent un rôle de transfère de proton et d’électrons dans la neutralisation des radicaux libres?

Answer 10

E C

Question 11

Quelle vitamine participe à la stabilisation des membranes?
Comment?

Answer 11

E en protégeant les AGPI (acide gras polyinsaturé) membranaires de l’oxydation

Question 12

Comment la vitamine D devient elle active?

Answer 12

-Elle est hydroxylée en 1,25(OH)2D au niveau du foie puis du rein avant de jouer un rôle sur les organes cibles (intestin, os, rein)

Question 13

Quelle est la fonction hormonale de la vitamine D?

Answer 13

-Augmente la capacité d’absorption de l’intestin pour le Calcium et le phosphore
=minéralisation optimale des tissus: os, cartilage, dents
=maintient des concentrations plasmatiques du calcium et phosphore