1.C.Structure chimique Flashcards
Les vitamines forment elle un groupe homogène ou hétérogène?
Hétérogène
Quelle est la masse molaire des vitamines?
elle est faible, de 122 (PP) à 1355 (B12)
Que peut on dire de la structure des vitamine?
Elle peut s’apparentée à celle d’autres composés organiques
Quels vitamines ont une structure similaire à celle d’autres composés organiques?
-C et sucres
-D et Hormones stéroïdes
-B12 et porphyrines
Citer les 13 vitamines
A D E K B1 2 3/PP 5 6 8 9 12 C
Quels sont les autres noms de la vitamine A?
Rétinol
β-carotène (provitamine)
Quels sont les autres noms de la vitamine D?
Cholécalciférol (D3)
Ergocalciférol (D2)
Quels sont les autres noms de la vitamine K?
Phylloquinone (K1)
Ménaquinone (K2)
Quels sont les autres noms de la vitamine B3?
PP
Acide nicotinique
Nicotinamide
Quels sont les autres noms de la vitamine B6?
Pyridoxine
Pyridoxal
Pyridoxamine
Quels sont les autres noms de la vitamine B9?
Acide folique
polyglutamates
Quels sont les autres noms de la vitamine C?
Acide ascorbique
Acide déhydroascorbique
Quel est l’autre nom de la vitamine E?
Tocophérols
Quel est l’autre nom de la vitamine B1?
Thiamine
Quel est l’autre nom de la vitamine B2?
Riboflavine
Quel est l’autre nom de la vitamine B5?
Acide pantothénique
Quel est l’autre nom de la vitamine B8?
Biotine
Quel est l’autre nom de la vitamine B12?
Cobalamines
Quel est le nom du provitamine de la vitamine A?
β-carotène
Quel est le nom de la vitamine D3?
Cholécalciférol
Quel est le nom de la vitamine D2?
Ergocalciférol
Quel est le nom de la vitamine K1?
Phylloquinone
Quel est le nom de la vitamine K2?
Ménaquinone