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Vitamines > 1.C.Structure chimique > Flashcards

1.C.Structure chimique Flashcards

1
Q

Les vitamines forment elle un groupe homogène ou hétérogène?

A

Hétérogène

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Q

Quelle est la masse molaire des vitamines?

A

elle est faible, de 122 (PP) à 1355 (B12)

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Q

Que peut on dire de la structure des vitamine?

A

Elle peut s’apparentée à celle d’autres composés organiques

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Q

Quels vitamines ont une structure similaire à celle d’autres composés organiques?

A

-C et sucres
-D et Hormones stéroïdes
-B12 et porphyrines

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5
Q

Citer les 13 vitamines

A

A D E K B1 2 3/PP 5 6 8 9 12 C

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6
Q

Quels sont les autres noms de la vitamine A?

A

Rétinol
β-carotène (provitamine)

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7
Q

Quels sont les autres noms de la vitamine D?

A

Cholécalciférol (D3)
Ergocalciférol (D2)

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8
Q

Quels sont les autres noms de la vitamine K?

A

Phylloquinone (K1)
Ménaquinone (K2)

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9
Q

Quels sont les autres noms de la vitamine B3?

A

PP
Acide nicotinique
Nicotinamide

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10
Q

Quels sont les autres noms de la vitamine B6?

A

Pyridoxine
Pyridoxal
Pyridoxamine

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11
Q

Quels sont les autres noms de la vitamine B9?

A

Acide folique
polyglutamates

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12
Q

Quels sont les autres noms de la vitamine C?

A

Acide ascorbique
Acide déhydroascorbique

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13
Q

Quel est l’autre nom de la vitamine E?

A

Tocophérols

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14
Q

Quel est l’autre nom de la vitamine B1?

A

Thiamine

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15
Q

Quel est l’autre nom de la vitamine B2?

A

Riboflavine

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16
Q

Quel est l’autre nom de la vitamine B5?

A

Acide pantothénique

17
Q

Quel est l’autre nom de la vitamine B8?

A

Biotine

18
Q

Quel est l’autre nom de la vitamine B12?

A

Cobalamines

19
Q

Quel est le nom du provitamine de la vitamine A?

A

β-carotène

20
Q

Quel est le nom de la vitamine D3?

A

Cholécalciférol

21
Q

Quel est le nom de la vitamine D2?

A

Ergocalciférol

22
Q

Quel est le nom de la vitamine K1?

A

Phylloquinone

23
Q

Quel est le nom de la vitamine K2?

A

Ménaquinone

Vitamines (24 decks)

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