16. Metabolismo de lípidos Flashcards
¿Qué es un lípido?
Grupo heterogéneo de moléculas hidrofóbicas.
Función de los lípidos
Fuente de energía, proporcionan una barrera hidrofóbica, pueden ser: vitaminas liposolubles, hormonas, prostaglandinas.
Lo conforman 3 ácidos grasos esterificados sobre un esqueleto de glicerol:
Triacilglicerol
¿Dónde comienza su digestión?
Estómago y se completa en intestino delgado.
¿Quién cataliza la digestión en el estómago?
Lipasa lingual y lipasa gástrica.
pH ideal para las lipasas:
4-6
Fx de las lipasas
Hidrolizar los FA de <12 carbonos de TAG.
¿Dónde ocurre la emulsificación?
En duodeno
¿Cómo se logra la emulsificación?
2 mecanismos:
- Uso de sales biliares
- Peristalsis
Un anillo de esterol hidroxilado unido de forma covalente a glicina o taurina forman:
Sales biliares conjugadas.
¿Quién hidroliza a los TAG’
Lipasa pancreática
Mecanismo de la lipasa pancreática
Hidroliza a los TAG retirándoles los FA en los carbonos 1 y 3.
Productos de la hidrolisis
2-monoacil-glicerol y FFA
Fx de la colipasa
Restaura la actividad de la lipasa en presencia de sustancias inhibitorias.
¿Qué es procolipasa y quien la activa?
Zimógeno de colipasa y la activa tripsina.
Fármaco que inhibe lipasa gástrica y pancreática:
Orlistat, aumenta la absorción de grasa.
¿Quién hidroliza a los ésteres de colesterilo?
Colesterol esteresa y produce colesterol y FFA.
Aumenta la actividad de colesterol esterasa
Sales biliares
Enzima presente en jugo pancreático
Fosfolipasa A2
¿Qué requiere fosfolipasa A para su correcto funcionamiento?
Tripsina y sales biliares.
¿Qué hace fosfolipasa A?
retira un FA del carbono 2 de un fosfolípido y nos deja un lisofosfolípido.
Fx de lisofosfolipasa
elimina el FA en el carbono 1 y nos produce: Una base glicerilfosforilo.
La producen células de la mucosa inferior del yeyuno
CCK
Fx de la secretina:
Hace que el páncreas libere bicarbonato, que ayuda a la neutralización de ácidos.
Las micelas mixtas son solubles es
entorno acuoso de la luz intestinal
¿Dónde se absorben las sales biliares?
Íleon terminal
No requieren micelas para ayudarlos a su absorción intestinal
FA de cadena corta y mediana. Son hidrosolubles
Los FA de cadena larga por quien se convierten en su forma activa
Tiocinasa de ácidos grasos.
2 monoacil-glicerol por quien se convierten en TAG
acilCoA mono acilgliceroltransferasa y acilCoA diacilglicerol aciltransferasa
Es esencial para el ensamblaje de partículas que contenían apoB
Proteína de transferencia de TAg
Los quilomicrones inmaduros captan:
APO E y APO CII
Los TAG se degradan en FFA y glicerol por:
Lopoproteína lipasa
Fx de glicerol cinasa hepática
produce glicerol 3 fosofato
Importancia de glicerol 3 fosfato
Puede entrar a glucolisis o a gluconeogénesis.
Trastorno RA de mutaciones de gen de proteina reguladora de conductancia transamenranal de CF(CFTR)
Fibrosis quistica
CFTR defectuosa causa
Baja secrecion de Cl
Aumento de captacion Na y H2O
Colesterol esterasa actua sobre
Colesteril ester(CE) parahacer colesterol
La fosfolipasa actua sobre
Fosfatidilcolina para crear glicerolfosforilcolina
Triacioglicerol a 2 monoacilglicerol gracias a
Lipasa pancreatica
Sales biliares son
Derivados anfipaticos de colesterol
Sales biliares conjugadas constan de
Anillo esterol hidroxilado con glicina o taurina unida
Ezetimiba
Reduce absorcion de colesterol en ID
Aciltransferasas
Fosfolipidos y colesterol
Trasportador de FA de cadena corta y mediana
Albumina
Estratorrea
Malformacion lipidoca
Apoproteina B-48
Rodean TAG y esteres de colesterilo
Quilomicrones van a
Conducto torscico y vena subclavia izquierda
TAG se degradan gracias a
Lipoproteina lipasa (LPL)
Deficiencia de LPL o coenzima apo C-II
Quilomicronemia
Glicerol liberado de TAG se fosforila por
Glicerol cinasa a glicerol 3-P
Ezetimiba fx:
Reduce la absorción de colesterol en Intestino Delgado.
Necesita APO B48
Quilomicrones.
