12 presnova aminokislin Flashcards
kje je največ dušika v človeškem telesu?
proteini, dušik, purinske+pirimidinske baze nukleinskih kislin + porifinski obroči (hem9
količina zaužitega + izločenega dušika
- odrasel človek: približno enako
- v obdobju rasti: manjša količina izločenega dušika kot zaužitega
kaj razgrajujejo proteini
aminokisline-po krvi se prenesejo po telesu -> tako v telo tudi vstopajo esencialne aminokisline
dnevno: moramo zaužiti približno 30g proteinov; več: se ne skladiščijo, uporabimo za biosintezo drugih makromolekul/razgradijo se v jetrih
aminske skupine se pri razgradnji aminokislin
- prenesejo na druge molekule v reakcijah = TRANSAMINACIJA
/ - odcepitev+sprostitev kot amonijak v reakcijah DEAMINACIJA -> sproščeni amonijak oz. amonijev ion se pretvori v sečnino (urea) in se izloči s sečem
sinteza sečnine poteka
v jetrih v zaporednih cikličnih reakcijah = CIKLUS SEČNINE
na kaj se lahko razgradijo ogljikovi skeleti 20 najpomembnejših aminokislin
na 7 spojin:
- 4x intermediati ciklusa trikarboksilnih kislin
- piruvat
- acetilkoencim A
- acetoacetat
ketogene aminokisline
-levcin
- lizin
= iz njih se ne more sintetizirati glukoze, aminokisline se razgradijo (iz njih se sintetizirajo ketonska telesa)
glukogene aminokisline
- vse razen levcin in lizin
= aminokisline iz razgradnih produktov, katerih se lahko sintetizira glukoza
nekatere aminokisline se lahko razgradijo po več poteh
-> lahko so glukogene ali ketogene
celični proteini-razgradnja
pogosto se razgrajujejo (življenjska doba: 2-8 dni)
razgradnja:
- na proteasomih
- v lizosomih
… odvisno od tega, od kje se nahajajo v celici
kakšno mesto so proteasomi?
Proteasomi so tudi mesto, kjer se razgradijo nekateri proteini takoj po sintezi. Nekateri tako nastali kratki peptidi potujejo na celico površino, jer se uporabijo za prikazovanje imunskemu sistemu (citotoksicnim limfocitom T), ki na ta način spreminjajo kaj se sintetizira v celici.
iz česa se sintetizira vseh 20 aminokislin?
iz 5 spojin-intermediatov iz cikla trikarboksilnih kislin oz. glikolize
človek ne more sintetizirati vseh AK ->
zaužije: (mikroorganizmi in rastline ne rabijo)
- večina rastlinskih proteinov vsebuje malo lizina in metionina
- živalski proteini vse potrebne = polnovredni proteini