11 presnova lipidov

Question 1

vnos velike količine maščobnih kislin v telo

Answer 1

z maščobami v prehrani; prehrana vir esencialnih maščobnih kislin:
- linolne kisline (ω-6 maščobna kislina)
- linolenska kisline (ω-3 maščobna kislina)

Question 2

zakaj je linolna kislina pomembna?

Answer 2

• sinteza arahidonske kisline - substrat za sintezo prostaglandinov, levkotrienov, tromboksanov
  pomanjkanje: zlepljanje trombocitov (uživanje te kisline ima ANTITROMBOTIČNI UČINEK -> zmanjšano tveganje za bolezni srca in ožilja)

Question 3

zakaj je linolenska kislina pomembna?

Answer 3

• prekurzor za sintezo ostalih ω-3 maščobnih kislin (potrebne za rast in razvoj + za sintezo prostaglandinov, levkotrienov, tromboksanov
  pomanjkanje: slabovidnost + kognitivne motnje

Question 4

pridobivanje ω-3 maščobnih kislin in ω-6 maščobnih kislin

Answer 4

ω-3 maščobna kislina:
semena lana, ribe, ki živijo v hladnem morju (losos, tuna, skuša)
ω-6 maščobna kislina:
rastlinska olja, oreščki, avokado, soja

Question 5

prekomerna količina zaužitih OH, beljakovin in drugih molekul

Answer 5

-> pretvorba v maščobne kisline in se skladiščijo kot maščobe v celicah maščevja (ADIPOZNO TKIVO)

Question 6

potek sinteze maščob in maščobnih kislin

Answer 6

• v jetrih in maščevju
• tudi v jetrih, pljučih in mlečnih žlezah

Question 7

potek biosinteze maščobnih kislin

Answer 7

v citosolu, najpogosteje iz glukoze, pa tudi iz nekaterih aminokislin
poteka na sintaznem kompleksu, na katerega je ves čas vezana naraščajoča veriga maščobne kisline

Question 8

sinteza - potek

Answer 8

sinteza se začne karboksilacijo acetilkoencima A do malonilkoencima A, reduciran NADP
je reducent in po odstranitvi enega ogljikovega atoma veriga zraste za dva ogljikova atoma (zatorej je parno število ogljikov v maščobnih kislinah pri človeku). Nadaljnje podaljšanje
verige maščobne kisline poteka na enak način, kot je opisano v zgornjem stavku, le da se malonina skupina prenese na naraščajočo verigo maščobne kisline.

Question 9

sinteza pri človeku

Answer 9

sinteza gre najprej do palmitata, iz tega pa lahko nastanejo daljše nasičene/nenasičene maščobne kisline
če je potrebno: nadaljnje podaljšanje verig maščobnih kislin sintetizirajo encimi v ER ali mitohondriju

Question 10

sinteza maščob

Answer 10

sinteza iz aktivnih maščobnih kislin (acilkoencil A) in glicerol-3-fosfata

Question 11

sinteza maščob v jetrih

Answer 11

se le-te v hepatocitih vključijo v komplekse lipoproteinov VLDL, ki se izločijo v kri in se transportirajo v maščevje.

Question 12

kje je najpomembnejša zaloga energije v telesu

Answer 12

maščobe v maščevju - maščobe se nenehno sintetizirajo in razgrajujejo

Question 13

proces sinteze maščob
proces razgradnje maščob

Answer 13

LIPOGENEZA
LIPOLIZA

Question 14

predstopnja za lipogenezo v maščevju

Answer 14

so maščobe, ki do tamkajšnjih kapilar pripotujejo v lipoproteinih, in sicer: v VLDL iz jeter in v hilomikronih iz črevesja.
Encim lipoprotein-lipaza na steni kapilar razgradi maščobe na glicerol in na maščobne kisline, ki se prenesejo v celice maščevja, kjer se ponovno sintetizirajo maščobe

Question 15

kje se sprostijo maščobe, ki se razgradijo v adipocitih do maščobnih kislin in glicerola?

Answer 15

v kri, v kateri se maščobne kisline transportirajo vezane na albumin.

Question 16

kaj lahko uporabijo maščobne kisline iz krvi?

Answer 16

različna tkiva za sintezo maščob/za pridobivanje energije
velik del njihove razgradnje poteka v jetrih v hepatocitih

Question 17

razgradnja maščobnih kislin

Answer 17

Maščobne kisline s parnim številom ogljikovih
atomov se razgradijo v procesu β-oksidacije v mitohondrijskem matriksu, razvejane ali
maščobne kisline z lihim številom ogljikovih atomov pa se razgradijo v peroksisomih.