1ª semana de septiembre Flashcards
¿Nuestra alimentación es la macrobiótica? ¿La natural? ¿La vegana?
Ninguna de ellas. Nuestra alimentación no es “natural”, ni macrobiótica, ni vegana, ni raw, ni de ninguna otra corriente. Nuestra alimentación es absolutamente normal, solo que sin carnes.
¿Es conveniente rotular nuestra alimentación como vegetariana?
Debe evitarse ese rótulo, ya que la desinformación de la gente conduciría a errores de interpretación.
¿Quien no es carnívoro come solo ensalada?
Ofrecer “una ensaladita” a quien no come carnes es una “gaffe” cultural. ¡Para algunos es un insulto!
¿Qué come quien no es carnívoro?
Todo, menos carne de pescado, carne de ave o cualquier otra. Eso significa que utiliza todas las legumbres, cereales, hortalizas, frutas, raíces, pastas, masas, huevos, lácteos (manteca, quesos, yogur, etc.), azúcar, chocolate… o sea, todo, menos cadáveres.
¿El que no es carnívoro no come pescado?
¿El pescado no es carne blanca? Entonces, es carne. Aquel que se declara vegetariano y come pescado o carnes blancas es, en realidad, un “hipocritariano”.
¿Qué es lo que come una persona que no ingiere carnes?
Sopas, porotos, farofas (preparación basada en harina de mandioca), papas asadas, cocidas o fritas, purés, suflés, tartas, verduras al vapor, al horno, asadas, milanesas de calabaza o zapallito, pizzas, empanadas, pasteles, croquetas, quibes sin carne, tabules, esfijas, lasañas y otras pastas, o sea, todo lo que consumimos diariamente. Menos carnes.
¿Quien no es carnívoro utiliza soja?
No. La alimentación no carnívora más antigua, que es de origen hindú, no utiliza soja. La soja es indigesta y no siempre agrada al paladar, que para nosotros es sagrado. Pero no la rechazamos si forma parte de algún plato que nos sirven.
No comiendo carne, ¿cómo hacer para sustituir la fuente de proteínas?
Eso es un mito. Prácticamente todo lo que ingerimos contiene proteínas. Quien se preocupa por eso es
un “vegetariano de boutique”.
¿Cuál es la mejor alimentación?
La alimentación sin carnes, que proporciona todos los nutrientes necesarios para una dieta completa:
todas las proteínas y aminoácidos. Incluso genera menos residuos tóxicos y es la alimentación asociada
al mejor rendimiento en las técnicas que realizamos.
¿Cómo es la alimentación de quien practica DeROSE Method?
Adoptamos una culinaria refinada y superlativamente sabrosa, con muchas especias. Nuestro sistema es sumamente amplio y se destaca por no utilizar carnes de ningún tipo (ni carne de ave, ni carne de pescado, ni carne de crustáceo). Cualquier otro sistema de alimentación compromete los resultados del Método.
