مواد غذايى و ميوه و سبزيجات Flashcards
1
Q
Alkol
A
الكل
2
Q
Su
A
آب
3
Q
Sıcak su
A
آب داغ
4
Q
Kaynak suyu
A
آب معدنى
5
Q
İlık su
A
آب ولرم
6
Q
Sakız
A
آدامس، سقز
7
Q
Kuruyemiş
A
آجيل، خشكبار
8
Q
Un
A
آرد
9
Q
Badem
A
بادام
10
Q
Patlıcan
A
بادمجان
11
Q
Baklava
A
باقلوا
12
Q
Pirinç
A
برنج ( نپخته )
13
Q
Dondurma
A
بستنى
14
Q
Baharat
A
ادويه
15
Q
Bisküvi
A
بيسكويت
16
Q
Fıstık
A
پسته
17
Q
Peynir
A
پنير
18
Q
Soğan
A
پياز
19
Q
Pizza
A
پيتزا
20
Q
Çekirdek
A
تخمه
21
Q
Çilek
A
توت فرنگى
22
Q
Çay
A
چاى
23
Q
Kaymak,krema
A
خامه
24
Q
Sarımsak
A
سير
25
İspanak
اسفناج
26
Sebze
سبزى
27
Nar
انار
28
İncir
انجير
29
Fındık
فندق
30
Elma
سيب
31
Mandanila
نارنگى
32
Papaya
خربزه درختى يا همون پاپايا
33
Portakal
پرتقال
34
Kavun
خربزه، طالبى
35
Hamur
خمير
36
Hıyar,salatalık
خيار
37
Dolma
دلمه
38
Ayran
دوغ
39
Salça
رب
40
Domates salçası
رب گوجه فرنگى
41
Mısır
ذرت
42
Menemen
املت
43
Yağ,sıvı yağ
روغن، روغن مايع
44
Kayısı
زردآلو
45
Pasta, kek
كيك
46
Zeytin
زيتون
47
Çorba
سوپ
48
Patates
سيب زمينى
49
Şarap
شراب
50
Şerbet, şurup
شربت
51
Kürü üzüm
كشمش
52
Ceviz
گردو
53
Mahun cevizi
بادام هندى
54
Çikolata
شكلات
55
Şeker
آب نبات
56
Süt
شير
57
Sütlaç
شير برنج
58
Kakaolu süt
شير كاكوءو
59
Pişmaniye
يه نوع شيرينى شبيه پشمك
60
Şeker kabağı
كدو تنبل
61
Karpuz
هندوانه
62
Bir çeşit kavun
نوعى خربزه ( طالبى )
63
Mercimek
عدس
64
Lavaş
نان لواش
65
Külah
نون بستنى قيفى
66
Karbonat
جوش شيرين
67
Kimyon
زيره
68
Gıda, yiyecek,yemek
غذا
69
Bira
آبجو
70
Biber
فلفل
71
Mantar
قارچ
72
Kahve
قهوه
73
Kavurma
قورمه
74
Pilav
پلو
75
Safran
زعفران
76
Fasulye
لوبيا
77
Marul
كاهو
78
Kebap
كباب
79
Salam
كالباس
80
Kereviz
كرفس
81
Adana kebap
كباب كوبيده
82
Mısır
ذرت
83
Üzüm
انگور
84
İçecek
نوشيدنى
85
Tereyağı
كره
86
Kabak
كدو خورشتى
87
Kurabiye
كلوچه
88
Lahana
كلم
89
Toz şeker
شكر
90
Küp şeker
قند
91
Pamuk şeker
پشمك
92
Köfte
كوفته
93
Adaçayı
گل گاو زبان
94
Armut
گلابى
95
Ahlât
گلابى وحشى
96
Et
گوشت
97
Buğday
گندم
98
Domates
گوجه فرنگى
99
Kiraz
گيلاس
100
Limon
ليمو
101
Alkolsüz bira
ماء الشعير
102
Yoğurt
ماست
103
Balık
ماهى
104
Makarna
ماكارونى
105
Sıvı
مايع
106
Maydanoz
جعفرى
107
Reçel
مربا
108
Kuş, Tavuk
مرغ
109
İçki
مشروب
110
Meşale
مشعل
111
İşlem, denklem
معادله
112
Hammadde
مواد اوليه
113
Yiyecek
مواد غذايى، خوراكى، خوردنى
114
Muhallebi
فرنى
115
Salçalı pilav
استانبولى
116
Salçalı pilav
استانبولى
117
Meyve
ميوه
118
Ekmek
نان
119
Nane
نعناع
120
Salata
سالاد
121
Bal kabağı
كدو حلوايى، كدو تنبل
122
Hamburger
همبرگر
123
Ispanak
اسفناج
124
Havuç
هويج
125
Karnabahar
گل كلم
126
Dolma biber
فلفل دلمه
127
Açık çay
چاى كمرنگ
128
Demli çay
چاى دمكرده همون چاى تيره
129
Portakal suyu
آب پرتقال
130
Un
آرد
131
Zerdeçal
زردچوبه
132
Tarçın
دارچين
133
Kekik
آويشن، پونه گياهى
134
Defne yaprağı
برگ بو
135
Rezene
رازيانه
136
Besin
مواد غذايى، ماده مغذى، تغذيه
137
İzgara
يه نوع كباب كه روى تورى درست ميشود
138
Patlamış mısır
پاپ كورن، پف فيل
139
Abiye
لباس مجلسى
140
Bitki çay
دمنوش
141
Kıyma
گوشت چرخ كرده
142
Salyangoz
حلزون
143
Abur cubur
تنقلات، هل و هوله
144
Yarpuz
پونه
145
Muz
موز
146
Ahududu
تمشك
147
Vişne
آلبالو
148
Kaysı
زردآلو
149
Erik
آلو
150
Papaz erik
گوجه سبز
151
Nektarin
شليل
152
Şeftali
هلو
153
Trabzon hurması
خرمالو
154
Dut
توت، شاه توت
155
Ayva
به
156
Turunçe
نارنج
157
Dönel meyvesi
زالزالك
158
Kızılcık ürünü, kızılcık
زغال اخته
159
Yer fıstığı, Tuzlu fıstık
بادام زمينى
160
Karnıbahar
گل كلم
161
Bezelye
نخود فرنگى
162
Taze fasulye
لوبيا سبز
163
Turp
تربچه
164
Süzme yoğurt
ماست چكيده
165
Süt ürünleri
محصولات لبنى
166
Dana eti
گوشت گوسالهش
167
Midye
صدف
168
Pırasa
تره فرنگى
169
Yer elması
شلغم شيرازى
170
Pişmiş tavuk
مرغ پخته
171
Susamlı
كنجد
172
Baklagil
حبوبات
173
Hodan
گل گاو زبان
174
Papatya
بابونه
175
Roka tohumu
خاكشير
176
Ada çayı
مريم گلى
177
Suh bitkisi
گلپر
178
Üzerlik
اسپند
179
Lavanta
اسطوخودوس
180
Ejder otu
بادرنجبويه
181
Civanperçemi
بومادران
182
Zencefil
زنجبيل
183
Kızarmış tavuk
مرغ سوخارى
184
Armut
گلابى
185
Hoşaf
كمپوت
186
Erişte
رشته فرنگى
187
Susam hasadı
محصول كنجد
188
Yenibahar
فلفل دلمه ايى
189
Kuş üzümü
مويز
190
Bezelye
نخود فرنگى
191
Tahıl
غلات، غله، حبوبات ( اسم )
192
Tatlandırıcı şeker
شكر طعم دهنده
193
Bebek maması
شير خشك
194
Kaburga
دنده
195
Şeker pancarı
چغندرقند
196
Haşhaş
خشخاش
197
Kepekli ekmek
نان سبوس دار
198
Pirzola
شيشليك
199
Çift sarı
دو زرده
200
Pekmez
شيره انگور
201
Tahin
ارده
202
Dut pekmezi
شيره توت
203
Kadeh
گيلاس شراب
204
Arpa
جو
205
Aş
آش
206
Şeker kamışı
نيشكر
207
Karadut , Böğürtlen
توت سياه
208
Un
آرد
209
Lazanya
لازانيا
210
Kestane
شاه بلوط، بلوط
211
Lokum
يك نوع شيرينى تركى ( راحت الحلقوم خودمون )
212
Tavuk kanadı
بال مرغ
213
Kaşar peyniri
پنير چدار ، پنير پيتزا
214
Yulaf
جوى دو سر
215
Çörekotu
سياه دانه
216
Kişniş
گشنيز
217
Kimiyon
زيره
218
Misket limonu
ليمو ترش سبز ، ليمو ترش
219
Dereotu
شويد
220
Enginar
كنگر فرنگى
221
Kerevizsaği
ساقه كرفس
222
Greyfurt
گريفورت
223
Hindistan cevizi
نارگيل
224
Kuşüzümü
بلوبرى
225
Kuşkonmaz
مارچوبه
226
Yeşilsoğan, Taze soğan
پيازچه
227
Bamya
باميه
228
Pancar
چغندر، لبو
229
Gireyfurt
گريپ فروت
230
Ananas
آناناس
231
Ejder meyvesi
ميوه اژدها
232
Barbunya
لوبيا چيتى
233
Çalı fasulyesi
لوبياى بوته اى
234
Kruvasan
كروسان
235
Haşlanmış yumurta
تخم مرغ آبپز
236
Izgara balık
ماهى كبابى
237
Ekmek kadayıfı
كادايف نان
238
İsot
نوعى فلفل
239
Kapya biber
فلفل كاپى
240
Nar ekşisi
رب انار
241
Bardak eriği
آلو سياه
242
Dolmalık biber
فلفل دلمه
243
Frambuaz
تمشك
244
Çerez
آجيل
245
Çarliston biber
فلفل چارليستون سبز
246
Kara lahana
كلم قرمز
247
Bazlama
نان تركى
248
Garnitür
دورچين بشقاب، مخلفات غذا، در كل چيزهايى كه براى تزيين استفاده مى شود در لباس هم استفاده ميشود
249
Gravyer
پنير گراوير ( يك نوع پنير سوييسى )
250
Kapuçino
كاپوچينو
251
Alakok
تخم مرغ عسلى
252
Kabartma tozu
بكينگ پودر
253
Kuşbaşı
گوشت خورشتى
254
Saç kavurma
گوشت ريزشده
255
Antrikot
استيك
گوشت دنده بى استخوان كباب شده
256
Bone file
گوشت فيله
257
Kuzu eti
گوشت گوسفندى
258
Kuzu ciğeri
جگر گوسفند
259
Dana eti
گوشت گوساله
260
Arpacık soğanı
پياز قرمز
261
Karabiber
فلفل سياه
262
But
ران مثلا مرغ با كعبش
263
Baget
ران ( فقط همون ران مرغ )
264
But ızgara
كعب مرغ
265
Tavuk pirzola
شيشليك مرغ
266
Piliç incik
ران مرغ له شده
267
Göğüs
سينه مرغ
Bonfile
268
Kanat
كتف
269
Karışık kanat
كتف و بال قاطى
270
Uç kanat
بال خالى مرغ
271
Kuru üzüm
كشمش ( انگور خشك )
272
Kaju fıstığı
بادام هندى
273
Leblebi
نخودچى
274
Yumurta akı
سفيده تخم مرغ
275
Mürdüm
آلو سياه
276
Galeta unu
آرد سوخارى
277
Pazı
برگ چغندر
278
Bakla
باقلا
279
Hardal
خردل
280
Çıtır lavaş
لواش ترد
281
Çıtır tavuk
مرغ سوخارى
282
Humur işi
خوراكى هاى خميرى
283
Lop incir
نوعى انجير درشت
284
Lop et
گوشت بدون استخوان و چربى
285
Lop yumurta
تخم مرغ سفت
286
Çavdar
چاودار، گندم سياه
287
Kuru pasta
كيك خشك، كيك بدون خامه
288
Pasta
كيك تر
289
Gofret
ويفر
290
Kapkek
كيك كوچك
291
Defne
برگ بو
292
Pastırma
بيكن
293
Sosis
سوسيس
294
Anason
باديان رومى ( گياه شناسى )
295
Ihlamur
گياه زيرفون
296
Biberiye
رزمارى
297
İçki
مشروب الكلى
298
Uğut tatlısı
سمنو
299
Pişi
پيراشكى
300
Kuymak, Muhlama
كاچى
( شامل آرد ذرت و پنير ذوب شده )
( براى صبحانه و ناهار و شام هم مى توان استفاده كرد )
301
Acuka
آجوكا يا Muhammere
( شامل رب گوجه فرنگى، رب فلفلى، گردوى آسياب شده، داخل نان بيات و ادويه جات )
( براى صبحانه و در كنار غذاهاى گوشتى استفاده مى شود )
302
Cimcime
نوعى هندوانه
303
Kakule
هل سبز
304
Toz tarçın
پودر دارچين
305
Kadıntuzluğu
زرشك
306
Sarıçalı
زرشك زرد
307
Kuru zereşk , Barberries
زرشك خشك
308
Sakız baklası
نوعى باقلا
309
Sakız bademi
نوعى بادام
310
Salız tatlısı
مصطكى ( نوعى صمغ زرد رنگ )
311
Kuskus
كوسكوس ( غذاى محبوب )
312
Kazandibi
كازان ديبى ( دسر تركيه اى )
313
Fıstık ezmesi
كره بادام زمينى
314
Şerbet
شهد، شربت
315
Tavuk taşlığı
سنگدان مرغ
316
Maraş dondurması
بستنى ماراش
317
Tulumba tatlısı, Bamiyeh
باميه
318
Sarma
دلمه برگ مو
319
Saç ekmeği
خمير يوفكا
320
Alıç
زالزالك ( گياه شناسى )
321
Supangle
پودينگ شكلاتى
322
Supangle
پودينگ شكلاتى
323
Supangle
پودينگ شكلاتى
324
Profiterol
نان خامه اى
325
Trileçe
كيك سه شير
326
Kazandibi
كازان ديبى ( دسر تركيه اى )
327
Ekşi maya
مايه ترش، خمير ترش
328
Kepek
سبوس
329
Poğaça
پوآچا، نان شيرمال ( ميان وعده تركى )
330
Kornişon
خيارشور
331
Tarhana çorbası
سوپ ترخينه
332
Aş
آش
333
İrmik
سمولينا، خالص ترين جوانه گندم كه هيچ سبوسى ندارد
334
Su böreği
نوعى بورك كه داخلش پنير و اسفناج انگارى
335
Kol böreği
نوعى بورك به صورت حلقه اى
336
Kıymalı börek
بورك داراى گوشت چرخ كرده
337
Çiğ börek
بورك خام نوعى بورك شبيه پيراشكى هستش
338
Omlet
تخم مرغ همزده
339
Poşe yumurta
تخم مرغ عسلى
340
Sahanda yumurta
نيمرو ( تخم مرغ ها به صورت درسته )
341
Haşlama yumurta
تخم مرغ آبپز
342
Beğendili levrek
ماهى بس با پوره بادمجان
343
Beğendili levrek
ماهى بس با پوره بادمجون
344
Beğendili levrek
ماهى بس با پوره بادمجون
345
Cips
چيپس
346
Ban yağı
كرچك ( گياه شناسى )
347
Hoşaf
كمپوت ميوه
348
Latte
لاته
349
Espresso kahve
قهوه اسپرسو
350
Mocha
موكا
351
Americano kahve
قهوه آمريكانو
352
Yaban mersini
بلوبرى
353
Salata atom, Göbek marul
كاهو پيچ
354
Fesleğen
ريحان
355
Kıvırcık marul
كاهو فرفرى همان پيچى
356
İncik
ماهيچه
357
Gerdan
گردن
358
Tüm tavuk
مرغ كامل
359
İlik
قلم، مغز استخوان
360
Kuyruk yağı
دنبه
361
Hammadde
مواد خام
362
Donut
دونات
363
Pestil
لواشك
364
Cacık
ماست و خيار
365
Bergamot
ترنج ، برگاموت، بالنگ، بادرنگ
366
Milföy
خمير هزارلا
367
Frambuaz
تمشك
368
Frambuaz
تمشك
369
Böğürtlen
شاه توت
370
Böğürtlen
شاه توت
371
Muşmula
ازگيل
372
Muşmula
ازگيل
373
Alıç
زالزالك
374
Alıç
زالزالك
