מושגי יסוד Flashcards
מהי הגדרת החיים.
מכילה מידע גנטי
פליטת חומרים
צריכת אנרגיה
קיום של מטבוליזם
מעבירה מידע לצאציה.
איך נגדיר
balance
מה שנכנס
פחות
מה שיוצא
כיצד נחשב מהו השינוי בגוף
מבחינת רזרבות של חומרים בגוף-
nutriant reserves
nutriant intake-nutriant utilisation
מה שאנחנו צורכים
פחות
מה שאנחנו משתמשים.
מהי המטרה של יצור חי?
מטרתו היא לצרוך כמה שיותר מזון ולגדול על חשבון המתחרה.
מהי התופעת לוואי של גדילה?
דוגמה לכך-
התרבות/התחלקות.
דוגמה לכך- בקטריה.
מאזן חיובי
שינוי, אנחנו הולכים וגדלים.
דוגמה לכך- הריון
מאזן שלילי
אנחנו הולכים ומתכווצים.
מאגר השומן בגוף- מידע
מאוד גדול.
וורסטילי.
אפשר לנצל את כמות רקמת השומן בגוף.
תאים המכילים טריאצילגליצרול יכולים לאבד ולהתחלף באופן כמעט מוחלט
מי מניע את השומן ממקום למקום?
הדם יכול לשאת כמות גדולה של חומצות שומן חופשיות/לא חופשיות
מאגר הסידן בגוף-
רוב מאגר הסידן נמצא בשלד.
לא ניתן לשנות את ריכוז הסידן בצורה משמעותית.
לא ניתן להוציא או להחזיר הרבה סידן מהשלד בתקופה קצרה.
רק חלק קטן מהסידן מהעצם זמין לתנועה בפלזמה.
למה לא ניתן לשנות את ריכוז הסידן בצורה משמעותית?
הסידן הוא שליח שניוני.
ורמתו קשורה להרבה מסלולים רגולטורים.
כמה זמן יקח לשיווי משקל ל-
סידן
שומן?
מאזן הסידן ידרוש חודשים של שיווי משקל בעוד שמאזן השומן יכול להיות מאוזן תוך ימים או לכל היותר כמה שבועות.
מהי תחלופה-
Turnover-
מתארת כיצד חומר משנה את מצבו.
דוגמאות-
תחלופת חלבונים.
תחלופה מ-
ATP
ל-
ADP
.תחלופת תאים
מהו שטף.
flux?
מתאר את מה שנכנס ומה שיוצא.
ניתן לראות את השינוי בעיניים.
דוגמה לכך-
מאזן הגלוקוז בתאים.
מהו ההבדל בין שטף לבין תחלופה?
שטף-
עלייה/ אובדן של מטבוליט/זמן.
נמדד לפי מה שנכנס ומה שיוצא- ניתן לראות את השינויי בעיניים.
תחלופה-
מודדים את שיעור התחלופה.
נמדד ע”י מעקב בצורה מולקולרית- אחרי אטום/מולקולה.
לא ניתן לראות את השינוי בעיניים.
מה זה-
Functional pool
חומר שצריך אותו עכשיו והוא זמין לשימוש מיידי.
(נמצא בחנות כבר)
דוגמה-
גלוקוז בתא.
acid Arachidonic בצורתה החופשית
מה זה
pool Storage?
מאגרי אחסון.
(לא נמצא בחנות,ולכן הולכים למחסן)
לדוגמה-
גלוקוז בדם.
פוספוליפידים של ממברנה שמאחסנים
acid arachidonic.
מה זה
Precursor pool -
מאגר שבו מבצעים שינוי ומוציאים/מייצרים ממנו את החומר הרלוונטי.
כלומר חומר שמהווה פרוקוסור
דוגמה-
גליקוגן
חומצה לינולאית המאוחסנת בכבד.
no Precursor pool-
נוטריינטים שאין לנו חומרי מוצא אליהם וצריך
לאכול אותם בכמויות קטנות וקבועות:
▪ יסודות חיוניים )
מינרלים
דרכים לביצוע הערכה של מאגרים מטבולים בגוף-
אריתרוציטים-
להערכת מצב חומצה פולית
המוגלובין A1C-
נותן תמונה ממוצעת של רמות הסוכר בדם
תאים של מערכת החיסון-
מצב אבץ או
חומצה אסקורבית
פלזמה
ריאקציה אקסרגונית (exergonic)-
ריאקציה שמשחררת אנרגיה
ריאקציה אנדרגונית (endergonic)-
ריאקציה שדורשת אנרגיה
