Voedselbronnen vitamines en spoorelementen Flashcards

1
Q

Calcium

A

Melk, melkproducten en kaas, maar ook in groene groenten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Magnesium

A

Volkorenbrood, andere volkoren graanproducten, groente, noten, melk, melkproducten en vlees

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Fosfor

A

Melk, melkproducten, kaas, vis, vlees, peulvruchten en volkoren producten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Zink

A

Vlees, kaas, graanproducten, noten en schaal- en schelpdieren zoals oesters, garnalen en mosselen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

IJzer

A

Heem- en nonheem ijzer: Vlees, vis en kip
Non-heemijzer: Donkergroene groenten, brood, volkorenproducten, peulvruchten. Noten en ei en vleesvervangers bevatten alleen non-heemijzer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Selenium

A

Vooral in Vis en noten (vooral paranoten)
Ook in vlees, volkoren graanproducten en zuivel
In plantaardige bronnen hangt de hoeveelheid af van seleniumgehalte in bodem

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Jodium

A

Zeevis, eieren, zuivelproducten en zeewier

Toegevoegd jodium in: Sommige vleeswaren, gejodeerd keukenzout en bakkerszout

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Koper

A

Groente, fruit, vlees, cacaoproducten, brood en andere graanproducten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Fluor

A

In vrijwel alle voedingsmiddelen en vooral in thee en zeevis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Chroom

A

Groenten, fruit, volkoren graanproducten en in mindere mate in vlees en zuivelproducten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly