Vitaminas (conceptos) Flashcards

1
Q

¿Qué son las vitaminas?

A

Moléculas orgánicas que no pueden ser producidas por el cuerpo humano y por tanto se consumen en la dieta.

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Q

¿Qué clasificaciones tienen las vitaminas?

A

Hidrosolubles y liposolubles

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3
Q

Vitaminas hidrosolubles

A

Tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, piridoxina, cobalamina, folato, biotina, ácido ascórbico

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4
Q

Vitaminas liposolubles

A

D (colecalciferol) E (alfa tocoferol) K (naftoquina) A (retinol)

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5
Q

Tipos de vitamina D

A

Ergocalciferol y colecalciferol

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6
Q

¿Qué requieren el ergocalciferol y el colecalciferol para activarse y ser útiles?

A

Hidroxilarse dos veces

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7
Q

Principal función de la vitamina D

A

Estimula absorción de calcio y fosfato

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8
Q

¿Qué sucede cuando hay carencia de vitamina D?

A

Raquitismo y osteomalacia

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9
Q

Principal función de la vitamina E

A

Antioxidante y lipofílico

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10
Q

¿Cómo se produce la vitamina K?

A

Por medio de bacterias intestinales

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11
Q

Tipos de vitamina K

A

Filoquinona y menoquinona

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12
Q

¿De qué aminoácido es coenzima la vitamina K?

A

Glutamato

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13
Q

Antagonista de la vitamina K

A

Warfarina

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14
Q

¿Qué sucede cuando hay carencia de vitamina K?

A

Hemorragias (R/N)

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15
Q

¿Cuáles son las funciones de la vitamina A?

A

Ayuda en la respuesta inmune, es antioxidante, promueve la diferenciación celular y ayuda en la visión nocturna

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16
Q

¿Cómo se forma la rodopsina?

A

Opsina + Vitamina A

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17
Q

¿Qué sucede cuando hay carencia de vitamina A?

A

Ceguera nocturna, xeroftalmia e infertilidad

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18
Q

¿Cuál es la función de la tiamina?

A

Actúa como coenzima de reacciones de descarboxilación oxidativa (piruvato)

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19
Q

¿Qué sucede cuando hay carencia de tiamina?

A

Beriberi y síndrome de Wernicke-Korsakoff

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20
Q

¿Cuál es la función de la riboflavina?

A

Forma parte del FAD (flavin adenine dinucleotide)

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21
Q

¿Qué tipos de FAD existen y cuál es el que le sirve a los procesos del cuerpo?

A

FAD oxidado y FAD reducido (útil)

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22
Q

¿Qué sucede cuando hay carencia de riboflavina?

A

Dermatitis y estomatitis angular

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23
Q

¿Qué funciones realiza la NADH?

A

Oxida, cataliza

24
Q

¿Qué funciones realiza la NADPH?

A

Reduce, anaboliza

25
Q

¿Qué sucede cuando hay carencia de niacina?

A

Pelagra

26
Q

¿Qué función cumple el ácido pantoténico?

A

Es parte del coA

27
Q

¿Cuál es la función de la piridoxina?

A

Útil en reacciones de transaminación, desaminación y descarboxilación

28
Q

¿Qué sucede cuando hay carencia de piridoxina?

A

Glositis, neuropatías

29
Q

¿Qué función tiene la cobalamina?

A

Transfiere grupos metilo, síntesis de metilanina a partir de homocisteínas y regeneración de fosfato

30
Q

¿Qué sucede cuando hay carencia de cobalamina?

A

Anemia perniciosa, demencia y degeneración medular

31
Q

¿Qué funciones tiene el folato?

A

Transferencia de unidades monocarbonadas, síntesis de metionina, serina, nucleótidos de purinas y monofosfato de timidina

32
Q

¿Qué sucede cuando hay carencia de folato?

A

Anemia megaloblástica, defectos del tubo neural

33
Q

¿Cuál es la función de la biotina?

A

Reacciones de carboxilación

34
Q

¿Qué sucede cuando hay carencia de biotina?

A

Dermatitis

35
Q

Vitaminas potencialmente tóxicas en grandes cantidades

A

Piridoxina, retinol, colecalciferol

36
Q

Deficiencia de ácido fólico (B9)

A

Anemia megaloblástica y defectos del tubo neural

37
Q

Deficiencia de cobalamina (B12)

A

Anemia perniciosa, demencia, degeneración medular

38
Q

Deficiencia de ácido ascórbico (C)

A

Escorbuto

39
Q

Deficiencia de tiamina (B1)

A

Síndrome de Wernicke-Korsakoff, beri beri (seco y húmedo)

40
Q

Deficiencia de niacina (B3)

A

Pelagra

41
Q

Deficiencia de riboflavina (B2)

A

Dermatitis, estomatitis angular

42
Q

Deficiencia de biotina (B7)

A

Dermatitis, caída del cabello

43
Q

Deficiencia de vitamina A

A

Xeroftalmia, ceguera, infertilidad, retraso del crecimiento

44
Q

Deficiencia de vitamina D

A

Osteomalacia, raquitismo

45
Q

Deficiencia de vitamina E

A

La fragilidad eritrocítica da lugar a anemia hemolítica

46
Q

Deficiencia de vitamina K

A

Hemorragias

47
Q

Síntomas de deficiencia de ácido fólico (B9)

A

Anemia

Defectos congénitos

48
Q

Síntomas de deficiencia de cobalamina (B12)

A

Anemia megaloblástica

Síntomas neuropsiquiátricos

49
Q

Síntomas de deficiencia de ácido ascórbico (C)

A

Encías esponjosas
Dientes sueltos
Mala cicatrización de las heridas
Sangrado

50
Q

Síntomas de deficiencia de piridoxina (B6)

A

Glositis, neuropatía

51
Q

Síntomas de deficiencia de tiamina (B1)

A

Neuropatía periférica (forma seca beri beri)
Edema y miocardiopatía (forma húmeda beri beri)
Confusión, ataxia, pérdida de la memoria, alucinaciones, movimientos oculares no regulados

52
Q

Síntomas de deficiencia de niacina (B3)

A

Dermatitis
Diarrea
Demencia

53
Q

Síntomas de deficiencia de biotina (B7)

A

Dermatitis

54
Q

Síntomas de deficiencia de vitamina A

A

Aumento del umbral visual

Sequedad de la córnea

55
Q

Síntomas de deficiencia de vitamina D

A

Huesos blandos, flexibles