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Vitaminas Flashcards

1
Q

Vitaminas

A

Grupo de nutrientes orgânicos necessários em pequenas quantidades para diversas funções bioquímicas
Em geral não podem ser sintetizados no organismo e devem encontrar-se na dieta

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2
Q

Classificação das vitaminas

A

Lipossolúveis => A, D, E, K
Hidrossolúveis => complexo B e vitamina C

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3
Q

Avitaminose ou hipovitaminose

A

Falta, falha ou deficiência da quantidade de vitaminas que o organismo necessita normalmente, e conduz a enfermidades

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4
Q

Hipervitaminose

A

Aumento acima dos níveis normais de vitaminas no organismo, causando toxicidade

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5
Q

Vitámeros

A

Compostos com idênticas propriedades vitaminicas

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6
Q

Provitaminas

A

Substâncias sem atividade vitamínica que ao serem metabolizadas dão lugar a formação da vitamina correspondente

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7
Q

Vitamina A

A

Atua como hormônio e pigmento visual
Ovo e cenoura
Seus Vitámeros são retinol, retinal (retinaldeido), ácido retinoico (cis/trans)
As provitaminas são os cariotenos

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8
Q

Ácido retinoico

A

Regula a expressão gênica no desenvolvimento do tecido epitelial, incluindo a pele.
Se utiliza no tratamento de acnes graves e pele enrrugada

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9
Q

Retinal

A

Pigmento que inicia a resposta à luz dos bastões e cones da retina, produzindo um sinal neural para o cérebro

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10
Q

Ciclo da vitamina A na visão

A

Quando há deficiência, o tempo que se requer para adaptar-se à escuridão é maior e há menor capacidade para ver quando há pouca luz

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11
Q

Receptores de retinóides nucleares para a regulação da expressão genica

A

Os receptores de ácido retinoico (RAR) se unem a ácidos trans-retinoicos ou ácidos 9-cis-retinoico
Os receptores X retinóides (RXR) se unem ao ácido 9-cis-retinoico

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12
Q

Deficiência de vitamina A

A

Xeroftalmia
Cegueira noturna
Perda da sensibilidade à luz verde
Queratinização da córnea

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13
Q

Excesso de vitamina A

A

Hepatomegalia
Hipercalcemia
Cefalalgia
Ressecamento excessivo da pele

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14
Q

Vitamina D

A

Não é estritamente uma vitamina porque pode ser sintetizada na pele (maior fonte de vitamina D)
Regula a absorção e homeostasia do cálcio
Fontes: ovos, leite e Sol
Vitámeros: ergocalciferol, colecalciferol

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15
Q

Síntese de vitamina D na pele

A

Na exposição ao sol, uma molécula passa por uma reação enzimática e gera previtamina D que passa por uma reação em um período de horas e forma colecalciferol, que se absorve para a corrente sanguínea. No fígado e nos rins, se transforma em 1,25-dihidroxivitamina D ou calcitriol

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16
Q

Metabolismo da vitamina D está regulado pela homeostasia do cálcio e, por sua vez, o regula

A

Principal função da vitamina D é manter a concentração plasmática de cálcio
Aumenta a absorção intestinal do cálcio
Diminui a excreção de cálcio

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17
Q

Outras ações da vitamina D

A

Participa na secreção e de insulina
Síntese e secreção de hormônios paratireóides e tireoides

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18
Q

Deficiência de vitamina D

A

Raquitismo
Osteomalacia

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19
Q

Excesso de vitamina D

A

Contração de vasos sanguíneos
Pressão arterial alta
Calcificação se tecidos finos

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20
Q

Vitamina E

A

Potente antioxidante lipossolúvel
Manutenção da fluidez das membranas
Fontes: azeite, ovo
Vitámeros: alfa tocoferol, gama tocoferol

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21
Q

Deficiência de vitamina E

A

Se desconhece
Dano de membrana de nervos e músculos

22
Q

Vitamina K

A

Ajuda na coagulação
Fontes: pepino, limão, abacate
Vitámeros: filoquinona, menaquinonas, menadiona

23
Q

Antagonista de vitamina K

A

Se usam para reduzir a coagulação sanguínea em quem tem risco de trombose
Uso de warfarina

24
Q

A vitamina K é cofator

A

Cofator ou coenzima

25
Deficiencia de vitamina K
Alteração no processo de coagulação por não formar devidamente as proteínas
26
Vitaminas hidrossolúveis
Complexo B = b1, B2, b3, b5, b6, B7, b9, B12 Vitamina C
27
Vitaminas do complexo B
B1 tiamina B2 riboflavina B3 niacina B5 ácido pantotênico B6 piridoxina B7 biotina B9 folato (ácido fólico) B12 cobalamina
28
Vitamina B1 - tiamina
Função essencial no metabolismo que gera energia (carboidratos) Participa na condução nervosa Coenzima de piruvato desidrogenase Cetoacido de cadeia ramificada desidrogenase e transcetolase Produz abertura de canais de Cl-
29
Deficiência de tiamina
Afeta o sistema nervoso e o coração Nefrite periférica crônica Beribéri (seco e úmido) Encefalopatia de Wernicke com psicose de Korsakoff
30
Beribéri seco
Danos nos nervos Pode ocasionar perda da força muscular e, eventualmente, paralisia muscular
31
Beriberi umido
Pode afetar a função cardiaca
32
Vitamina B2 - riboflavina
Participação fundamental no metabolismo energético Proporciona as porções reativas das coenzimas (coenzimas transportadoras de elétrons): Flavina mononucleotidio (FMN) e a Flavina adenina dinucleotidio (FAD)
33
Deficiência de riboflavina
Queilose (inflamação dos lábios) Descamação e inflamação da língua Dermatite seborreica Macroglosia
34
Deficiência de riboflavina
Queilose (inflamação dos lábios) Descamação e inflamação da língua Dermatite seborreica
35
Vitamina B3 - niacina
Vitámeros: ácido nicotínico, nicotinamida. Se sintetiza a partir do triptofano Função metabólica e sua estrutura dá lugar as coenzimas: nicotinamida adenina dinucleotidio (NAD) e fosfato de nicotinamida adenina dinucleotidio (NADP)
36
Deficiência de vitamina B3
Pelagra (por deficiência nutricional de triptofano ou por deficiência funcional do triptofano)
37
Vitamina B5 - ácido pantotênico
Vitámero: ácido pantotênico Função metabólica e sua estrutura forma parte da coenzima A
38
Deficiência de vitamina B5
Muito difícil porque se encontra em quase todos os alimentos
39
Excesso de vitamina B5
Não é tóxico, mas pode apresentar diarreia, retenção de liquidos
40
Vitamina B6 - piridoxina
Vitámeros: piridoxina, piridoxal, piridoxina Função metabólica. Forma ativa: o piridoxal 5'fosfato é o grupo prostético da enzima glicogênio fosforilação. Regulação de hormônios esteroides
41
Deficiência de vitamina B6
Anormalidades do metabolismo do triptofano e a metionina
42
B7, B8, H
Chamadas também de biotina ou vitamina H Vitámero: biotina-lisina Sua estrutura é coenzima para cinco carboxilase: acetil-COA carboxilase, piruvato carboxilase, propionil-COA carboxilase, metilcrotonil-COA carboxilase
43
Deficiência de vitamina B7-B8-H
Se desconhece
44
Excesso de vitamina B7-B8-H
Náuseas Dores no estômago Diarreia Aborto involuntário Alergias Acne quistica na mandíbula e barba
45
Vitamina B9 - folato
Vitámero: folato (natural), ácido fólico (sintético) Função no metabolismo, em conjunto com vitamina B12 Síntese de ácidos nucleicos e de aminoácidos (metionina)
46
Deficiência de vitamina B9
Defeitos do tubo neural e hiperhomocisteinemia, anemia megaloblástica Aumenta o risco de aparição de câncer colorretal em pessoas com pólipos colorretal preneoplasicos
47
Vitamina B12 - cobalamina
Vitámero: cobalamina Função no metabolismo. Sua estrutura forma parte de enzimas como metilmalonil COA mutação, leucina aminomutasa, metionina sintasa.
48
Deficiência de vitamina B12
Anemia megaloblástica (perniciosa), deficiência funcional de B9, hiperhomocisteinemia
49
Vitamina C - ácido ascórbico
Vitámeros: ácido ascórbico, dehidroascorbato Função de potente antioxidante. Função de cofator específico em hidroxilase que contém cobre e as hidroxilase que contém ferro
50
Deficiência de vitamina C
Escorbuto
51
Excesso de vitamina C
Acidificação da urina, cálculos renais, anemia

Bioquímica (13 decks)

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